این فیله های تیلایپای طعم دار و با پوشش کریستالی نان ذرت و نان، و سپس به کمال پخته می شوند. پختن ماهی های پوشش داده شده باعث می شود آنها طعم تقریبا مانند سرخ شده، اما با کم چرب و کم کالری.
این فیله ماهی را با سس تارتار یا سس خانگی Remoulade خانگی اداره کنید .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 تا 1 1/2 پوند فیله تیلایپیا
- 2/3 فنجان آرد تمام عیار
- 3/4 فنجان نان ساده
- 1/4 فنجان ذرت معطر
- 1/2 قاشق چای خوری چیپس کریول
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری چیپس جعفری
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک، فرو ریخت
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 2 قاشق غذا خوری شیر یا کرم نور
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری کره ذوب شده، اختیاری است
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را تا 400 F (200 C / گاز 6) حرارت دهید.
- فلفل تیلایپیا را با آب سرد شستشو دهید. پودر خشک
- آرد را در یک کاسه یا بشقاب کوچک قرار دهید.
- در یکی دیگر از کاسه های کوچک و یا برنج، خرده نان های نان ، کره ذرت، چاشنی کریول، نمک، جعفری و آویشن را ترکیب کنید.
- در یکی دیگر از کاسه های کوچک و یا صفحه پای، تخم مرغ را با کرم یا شیر شستشو دهید.
- فیله را به آرد اضافه کنید، سپس به مخلوط تخم مرغ، سپس آنها را در مخلوط کریستال چاشنی بخورید تا کت.
- فیله های تیلایپای پوشش داده شده را در یک ورقه پخت اسپری با اسپری پخت نانسیتی (روغن کره و روغن زیتون) قرار دهید. در صورت تمایل، هر فیشر را با مقدار کمی کره بریزید.
- پخت ماهی در اجاق برقی پیش از 10 تا 15 دقیقه، یا تا زمانی که ماهی به راحتی با یک چنگال بچرخد.
خدمت 4 تا 6 است.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
Tilapia با Dijon Pecan Topping
سس مایونز چیپوت تند یا پراکنده
Tilapia دستور العمل مورد علاقه
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 497 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 234 میلی گرم |
| سدیم | 646 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 60 گرم |
| فیبر رژیمی | 12 گرم |
| پروتئین | 23 گرم |