هنگامی که به سیب زمینی یونانی می آید، می توانیم استدلال کنیم که کوره اجاق یک ضرورت است. این تا حدودی چیزی است که این دستور غذا را باید امتحان کند، اما همچنین مواد تشکیل دهنده ای مانند روغن زیتون و آب لیمو است که این ظرف را به عنوان یکپارچگی و طعم و مزه آن ارائه می دهد.
اغلب گفته می شود بهترین سیب زمینی زمانی است که آنها با گوشت درست پخته می شوند تا طعم ها را جذب کنند. آنها عطر و طعم بزرگ را جذب می کنند، اما می توانند کمی چرب و طعم بخورند. من متوجه شدم که شما می توانید یک سیب زمینی ترد بر روی بیرونی و مرطوب بر روی آن را به دست بیاورید که با جدا کردن آن از طعم و مزه بدون چربی به دست می آید. این را با غذای بعدی خود امتحان کنید و ببینید آیا موافق هستید. اگر قصد دارید به این سیب زمینی سرخ شده بروی سرخ شده با گوشت کبابی خدمت کنید، یک قاشق چای خوری رزماری خشک را به مخلوط اضافه کنید - گیاه به سادگی مکمل گوشت است.
آنچه شما نیاز دارید
- 5 تا 6 سیب زمینی، پوست کنده و برش داده شده به گوه به اندازه یکنواخت
- 1/2 فنجان روغن زیتون
- 1 قاشق چایخوری. پونه خشک
- 1 قاشق چایخوری. پودر سیر
- 2
- لیمو ، آبدار (به علاوه برای خدمت)
- 1/2 فنجان سوپ مرغ
- نمک و نمک
- فلفل سیاه تازه تازه ، به مزه
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته ته ته ته 400F
- در یک کاسه بزرگ مخلوط، سیبزمینی بریده شده اضافه کنید و با مواد باقیمانده آنها را بشویید تا آنها به خوبی پوشیده شوند.
- روغن زیتون را به راحتی روغن زیتون نان واکنش نشان می دهید. سیب زمینی را در یک لایه قرار داده و آنها را در هر کاسه باقی بگذارید.
- پخت در حدود 1 ساعت در فر. سیب زمینی را از طریق پخت و پز به صورت نیمه راه به جلو نگه دارید تا از چسبیدن آنها جلوگیری شود و به طور مساوی قهوه ای شوند.
- فصل تازه را با نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی آب لیمو (اگر مورد نیاز است) را فشرده کنید.