دستور غذا ساده است - یک کیک کامل از آبجو را به داخل حفره یک مرغ کامل بچرخانید، آن را در کوره و یا در یک تابه و ویولا قرار دهید! شما آب نبات مرغ دارید . اما اغلب این ساده ترین مواد تشکیل دهنده و دستورالعمل ها است که راه را به جالب ترین امکانات نشان می دهد.
یک سوال اخیر در فروم دربارهی آبجو توسط Derrick Riches، راهنمای «دربارهی کباب کردن و کباب کردن»، به من الهام شد که آبجوهای مختلفی را که می توان در یک آبجو استفاده کرد، می توانند دستور العمل مرغ را در نظر بگیرند.
انتخاب ها به اندازه ای متفاوت است که انواع مختلفی از آبجو وجود دارد. البته، بیشتر آبجو در بطری فروخته می شود، بنابراین شما باید بخشی از آبجو را در قوطی ها بخرید و قوطی ها را نجات دهید، اما از آنجا با انتخاب نامحدودی از آبجو مواجه خواهید شد.
Derrick اشاره کرد که او شنیده است stout یک انتخاب ضعیف برای مرغ لب به لب آبجو می شود، زیرا آن را تلخ بیش از حد کمک می کند. با این وجود، با توجه به گستره وسیعی از استوتزها ، این مسئله کمی کم اهمیت است. گینس، به راحتی از محبوب ترین خرس ها در جهان، یک انتخاب ضعیف را در نظر می گیرد که خشک ترین خورشید است. اما نان شیرین و یا گوشت گاوآهن می تواند یک مرغ بسیار خوبی داشته باشد. من به طور خاص از یکی از برجسته های مورد علاقه من بلام Kalamazoo Stout فکر می کنم، اما احتمالا تعداد زیادی از استراحت کنندگان و نوازندگان وجود دارد که به خوبی این دستور غذا را خدمت می کنند. فکر می کنم شکلات و مرغ، hmmm.
وقتی که با مرغ می نوشید، تقریبا همیشه لیمو را اضافه می کنم که آیا دستور غذا برای آن یا نه.
به نظر می رسد مرکبات ترش باعث می شود که طعم ها زنده بمانند. پس چرا بعضی از آبجوها را نمیشنوند؟ خوانندگان منظم می دانند که هر گونه اشاره از آبجو ترش باعث می شود جهش من به شاه از آبجو ترش - Berliner Weisse . این آبجو مطمئنا باعث می شود که مرغ به پا خیزند و فریاد بزنند! یکی دیگر از انتخاب های جالب، آبجو لامبیک، آبجو شیرین با شکوه بلژیک و یا آهو قهوه ای فلاونه است که طعم ترش را همراه با برخی پیچیدگی های جالب از مالت و آبجو قدیمی به مرغ تبدیل می کند.
صادقانه بگویم، مطمئن نیستم که آیا این خوب است یا نه، اما مطمئنا جالب خواهد بود که سعی کنید.
یک راه امن تر برای رفتن با آبجو ثروتمند ثروتمند است که کم است. من با این فرض موافق هستم که طعم تلخ از مرغ لب به لب منحرف می شود. IPA و شراب جو می تواند گزینه های بی بدیل باشد، اما انتهای دیگر سبک های آبجو انگلیسی، آلو قهوه ای و ملایم، ایده آل است. این آبجو اغلب غنی از مالت است و بسیار زیبا از پیری یا ترکیب آن پیچیده است. بنابراین آنها آبجو عالی برای طبخ و انتخاب های طبیعی برای این دستور العمل را می دهند. آسان برای پیدا کردن نمونه ای از آنچه که من در مورد صحبت می کنم نیوکاسل براون ال.
آلمانی ها سهم عادلانه خود را از آبجو ثروتمند و ممتاز می کنند که عالی کار می کنند. بک ، دو بوک، Oktoberfest، Alt، و Weizenbock هر یک از طعم های بسیار جالب را به مرغ اضافه می کند. یک سبک، به ویژه Rauchbeir، یک پرنده واقعا هیجان انگیز را ایجاد خواهد کرد. Rauchbeir، و یا آبجو دودی، گاهی اوقات می تواند پیدا کردن سخت است، اما در این مورد ارزش جستجو است. هنگامی که دانه مورد استفاده برای ریخت شناختن قهوه ای کشته شده است ، برخی از آن ها به شدت دود می کنند که گوشت را می سوزانید. آبجو حاصل یک آبجو شگفت انگیز با طعم های عمیق و گسترده است. یادداشت های چرم، چروک و خاک به طور مرتب شناسایی می شوند.
در مورد مرغ جالب صحبت کنید
دریک همچنین اشاره کرد hefeweizen که می تواند یک پرنده خوب است. من شخصا هرگز با آبجو گندم نوشیدم و تعجب می کنم که آیا گرما طعم های ظریف این سبک را از بین می برد. با این حال، بسیاری از آبجو های میوه ای از آبجو گندم شروع می شود و برخی از مرغ های ذرت را واقعا جالب می سازند. همیشه گندم تمشک همیشه وجود دارد که شما احتمالا می توانید از یک پرورش دهنده ای که در مجامع محلی خود بخصوص در ماه های تابستان استفاده می کنید را انتخاب کنید. برخی از دیگر آبجو میوه جالب برای مرغ خود را امتحان کنید: اره زردآلو وایزن، توت فرنگی بلوند، سبزیج گوزروی و گندم آل و Lindemans Framboise. یا شاید شما می توانید آبجو را به طور کامل جست و خیز و سعی کنید آن را با ساندویچ وودچاک.
اما یک آبجو وجود دارد که از زمانی که در صحنه ظاهر شد، به من خیره شده است. آبجو مرغ ممکن است به دلیل کیهانی صحبت کند، که چیلی فلفل آبجو ایجاد شده است.
ببوسید که لبخند مرغ شماست و مطمئن هستم که شما برای یک پرنده بزرگ هستید!
پس از وبر قدیمی را بیرون بکشید و آن را امتحان کنید. یک دنیای آبجو برای انتخاب وجود دارد. امیدوارم، به شما برخی از ایده ها داده ام. اگر شما هر گونه پیشنهاد من را امتحان کنید، من دوست دارم بدانم چگونه آنها برای شما معلوم شد.