انواع مختلف لوبیا سبز را کشف کنید

01 از 07

فراتر از لوبیا سبز

لوبیا سبز، لوبیا سبز، لوبیا موم و لوبیا شلاق همگی اساسا یکسان هستند. و هنوز متفاوت است بسیار کمی متفاوت است به طور عمده فقط در رنگ و شکل.

تفاوت ها را ببینید، مانند آنها، در اینجا. همه این لوبیاها، بیشتر یا کمتر، در دستور العمل قابل تعویض هستند. لوبیا بزرگتر (من به دنبال شما می روم!) طول می کشد تا بیشتر از لوبیای شسته و رفته آشپزی بپزد (بله، زمانی که من می گویم که شما در مناظر من هستی، عطر و طعم های من ارزش دارد!)، بافت کمی بیشتر و جویدن آنها . با این حال، تا زمانی که به چیزهایی با این حقایق فکر کنید، احساس راحتی می کنید در میان آن لوبیا ها مخلوط کنید!

در جستجوی اطلاعات بیشتر در مورد لوبیای بزرگتر؟ مشاهده همه چیز درباره لوبیا شلینگ .

02 از 07

لوبیا سبز (با نام مستعار لوبیا یا لوبیا سبز)

لوبیا سبز ، لوبیای رشته ای و لوبیاهای شلاق بلند و گرد و سبز هستند. نسخه های زرد به عنوان لوبیا شناخته می شوند (نگاه کنید به پایین) و ارقام بنفش نیز باید داشته باشند (همچنین نگاه کنید به زیر). گونه های قرون وسطایی ممکن است هنوز یک رشته فیبری "رشته ای" وجود داشته باشد که به طرف آنها حرکت می کند، اما اکثر انواع امروزه برای فروش این ناراحتی را از آنها گرفته اند. لوبیا سبز تفت داده شده فقط خوشمزه است و فقط یک کره و نمک است. این لوبیا نیز زمانی که تبدیل به ترشی می شود خوشمزه است.

چگونگی پختن لوبیا سبز و 10 دستور العمل لوبیا سبز افسانه را برای بیشتر بخوانید .

03 از 07

Harcots Verts (بعنوان مثال لوبیا سبز فرانسوی یا لوبیای فلفل قرمز)

این لوبیا سبز ظریف بسیار نازک است. آنها معمولا سبز هستند، اما انواع زرد نیز وجود دارد. بسیاری از مردم آنها را بهتر از لوبیا سبز می دانند، و بر این اساس قیمت آن ها است. من مخصوصا دوست دارم آنها را سریع بشویید و از سالاد استفاده کنید.

04 از 07

لوبیا سحر آمیز

بعضی اوقات لوبهای حیاط بلند، این حبوبات، در واقع، یک خانواده کاملا گیاهی از لوبیا سبز هستند. به رغم طول فوق العاده ای که دارند، آنها با طعم مشابه هستند و به لوبیا سبز نگاه می کنند و می توانند به همان شیوه پخته شوند.

به دنبال لوبیاهای بلند بین 12 تا 18 اینچ طولانی برای بهترین عطر و طعم و بافت منحصر به فرد (نسخه های طولانی می توانید سخت).

05 از 07

لوبیا سبز بنفش

لوبیای ریز بنفش به سادگی نسخه بنفش لوبیا سبز کلاسیک یا لوبیای مومی است. آنها وقتی رنگ پودری رنگ خود را رنگ می کنند، رنگ آنها را از دست می دهند، بنابراین آنها را برای دستور العمل های خام و یا بخاطر آنها بخوبی بخوانید و آنها را به آب یخ فرو کنید تا بتوانید به اندازه بیشتر رنگ آنها را حفظ کنید.

06 از 07

لوبیا لوبیا (با نام تجاری لوبیای سبز ایتالیایی یا لوبیای تخت)

لوبیا رومو صاف و گسترده و طعم دار است. کوچکترها تمایل بیشتری دارند. آنهایی که بزرگ هستند، لوبیا های پیشرفته تر در داخل دارند. Romanos نیاز به پخت و پز کمی بیشتر از لوبیا بلوط، اما آنها همچنین عطر و طعم بیشتری دارند.

آنها را به عنوان لوبیا سبز بریده شده به منظور ذات شیرین نابالغ خود را امتحان کنید.

07 از 07

لوبیا موم

لوبیا لوبیا درست مانند لوبیا سبز به نظر می رسد، به جز آنها زرد هستند. این تقریبا تنها تفاوت است، بنابراین پیش بروید و از آنها استفاده کنید چون از لوبیا سبز استفاده می کنید - فقط می دانید که رنگ ظرف نهایی، قطعا متفاوت خواهد بود.