راه های آسان برای کاهش چربی در پخت و پز
1. به جای کره یا روغن، از اسپری پخت نانسیتی استفاده کنید. یا حداقل روغن مایع را بر روی چربی های جامد (ترجیحا روغن کنه یا روغن زیتون)
- آیا روغن های پخت و پز حاوی چربی اشباع شده است؟
- اسپری پخت و پز خود را بسازید
- چربی های خوب، چربی های بد
- کره در مقابل مارگارین
- روغن زیتون فوق العاده روغن یک روغن کم چرب است؟
- روغن قنادی سالم کلوئه
2. گوشت بی جان و سینه مرغ بدون پوست را انتخاب کنید
- لاغر در سینه مرغ بدون پوست
- دستور العمل کم چرب مرغ
- آیا خوک تبدیل خواهد شد مرغ جدید؟
- دستور غذا خوک
- گوشت گاو در رژیم غذایی کم چربی
- دستور غذاها کم چرب گوشت گاو
3. تمام چربی قابل مشاهده از گوشت را بردارید
4. گریل، مرغ، پخته، طرز تهیه، بخار، گوشت گوساله، آجیل و آشپزی مایکروویو به جای سرخ کردن آنها. سواتینگ با مقدار کمی از روغن مناسب است، یا به جای آن از اسپری ناسوتی استفاده کنید یا به آن متصل شوید
- روشهای آشپزی کم چربی
- چربی کم چرب را بخورید
- فویل بسته ها
- پخت و پز کاهو کم چرب
5. چربی را از گوشت پخته بریزید و در صورت لزوم با کاغذ آشپزخانه بمالید
6. از سبزیجات، لوبیا یا دانه های جامد برای جایگزینی برخی از محتوای گوشت همبرگر، گوشت گوساله و چی استفاده کنید
- چطور می توان برگرهای چربی کم مصرف کرد؟
- کم چرب برگرهای جنوب غربی
- گوشت قلقلی
- پیتو لوبیا و شیرینی ذرت چیلی
7. مرغ و ماهی را در کوفتهها بپوشانید و آنها را بجای سرخ کردن آنها پخت کنید
- ماهی پخته شده
- ناگت مرغ
- جوجه کچل شده
8. سوسیس های مرغ یا ترکیبی را به جای سوسیس های گوشت گاو یا گوشت خوک انتخاب کنید
- سوسیس مرغ سوار سرخ کردن
- سوسیس، قارچ و پیتزا قرمز فلفل
- سوسیس مرغ آل Fresco
9. بیکن کانادا یا بیکن بوقلمون را بجای بیکن معمولی انتخاب کنید
10. از یک تخم مرغ و دو سفیده تخم مرغ در هر نفر در غذاهای تخم مرغ یا کیک مورد علاقه خود استفاده کنید. یا چربی و کلسترول را به طور کامل با استفاده از جایگزین تخم مرغ برش دهید
- جایگزین تخم مرغ چیست؟
- چگونه یک ویتامین چربی کمتری تولید کنیم
- کدو و قارچ Frittata
- تابستان Frittata
11. هر هفته دو غذای گوشتی را با غذاهای ماهی و یا غذای گیاهی جایگزین کنید
- دوشنبه بدون قهوه
- خورش لوبیا و سبزیجات
- کارونی سبزیجات
- پختن بادمجان
- لازانیای سبزیجات
- Farfalle با مارچوبه و گوجه فرنگی گیلاس
- سس مارینارا
- ماهی و غذاهای دریایی دستور غذاها
12. از گوشت مرغ بدون چربی یا شیر بدون چربی در سیب زمینی سرخ شده، سوپ، گوشت و خورش استفاده کنید.
- سیب زمینی پودر لاغر چیست؟
- سوپ مرغ و برنج
- سبزیجات سوپ ایتالیایی
- سوپ عدس
13. سعی کنید از شیر خشک بدون چربی در سوپ های خامه ای و کاسه های نمک به جای کرم های سنگین استفاده کنید
14. بالای کیک های خود و یا خط تات های خود را با خمیر فیتلیو به جای مشروب معمولی
- دوغ فایلی برای کیک و شیرینی کم چربی
- چگونه از دوغ دوغ استفاده کنید
- چرخش گیلاس
- تارت هلو
- توت سیب Blackberry
- خرچنگ ترهتل
15. کیک سیب زمینی سرخ کرده به جای ساختن یا خرید سیب زمینی سرخ کرده
16. از گیاهان، ادویه ها، میوه ها و سالس ها برای طعم غذا استفاده کنید
- انبه گوجه فرنگی سالسا
- انبه و سیاه باقلا سبز
- ادویه جات ترشی جات
- پخته Zesty Tilapia
- لیمو تایلندی غلاف
- گوشت خوک ادویه جات
- ماهی قزل آلا سرخ شده
- گوشتخوار گوشت خوک
17. جایگزین پنیرهای چربی را برای افرادی که دارای چربی های چرب هستند، کاهش داد و میزان مصرفی خود را کاهش داد
18. به جای نسخه های کامل چربی برای خامه ها، کره ها، پاستا ها و پانسمان، کم کم خامه ترش شده یا ماست را انتخاب کنید
- ساخت سالاد کرمی
- سالاد مرغ دریایی جنوب غربی
- سالاد ترکیه و سبز لوبیا
- مرغ و سالاد اپل
- پودر فلفل قرمز
- شیرین کردن اسفناج
- پنیر ماست
19. به جای نسخه معمولی برای پنیرهای کیک، از پنیر خامه ای کم چربی یا چربی استفاده کنید
- پنیر کیک کدو تنبل کاهش یافته است
- پنیر چای کم چرب تابستان
- پنیر چرب نعناع کاهش یافته است
20. برخی از چربی ها را در محصولات پخته شده با سیب زمینی، ماست ساده غیر چربی یا بخار کم چربی جایگزین کنید.
- کیک شیرینی زنجفیلی
- سبزیجات کم چربی
- کیک هویج
- نان زغال اخته لیمو
- نان سودا ایرلندی
- کوفته زنجبیل زردآلو