دستور العمل چاودار مالایی (کرم لارو کرمی)

این کره لوبیا خامه ای یک ظرافت است که با برنج سنتی جیرا خورده شده است. بعضی اوقات Chingri Malaikari یا Malai به صورت کوتاهی نامیده می شود. این ظرف در شمال هند آغاز شده و در حال حاضر در سراسر هند و در سراسر جهان خورده است. این دستور غذا از میگو یا آفتابگردان تهیه شده در شیرین نارگیل شیرین با تمام ادویه جات ترشی جات مخصوص طعم دهنده است. Prawn Malaikari بخشی از منو را در بسیاری از احزاب بنگ (بنگالی) در ایالات متحده پیدا خواهید کرد.

آنچه شما نیاز دارید

چگونه آن را بسازیم

  1. پیاز، گوجه فرنگی و چیلیس سبز را به یک خمیر ریز در یک پردازنده غذایی تقسیم کنید.
  2. روغن را در یک تابه گرم کنید و به آن خمیر اضافه کنید. برای یک دقیقه سرخ کنید
  3. زنجبیل و سیر را اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر سرخ کنید.
  4. ادویه جات و روغن مایع قهوه ای را اضافه کنید تا روغن شروع به جدا شدن از آن کند.
  5. شیر نارگیل را اضافه کنید و به جوش بریزید. نمک را به طعم اضافه کنید.
  6. خامه را اضافه کنید و فقط 2 دقیقه دیگر طبخ کنید.
  7. خاموش کردن آتش و هم بزنید.
  1. چاشنی با برگ گشنیز و با برنج جیرا یا برنج پخته شده ساده سرو کنید.

نکات آشپزی و جایگزینی مواد اولیه

برای طعم اضافه شده، بعضی از مردم مالای خلخال را با نیمی از گل میخک های خود را با سر و نیم با سر برداشت می کنند. سر به یک چهارم بعد از طعم غذاهای دریایی به این آمادگی جالب توجه اضافه می کند. با این حال، اگر شما برای تهیه طعم و مزه استفاده نکنید، ممکن است بخواهید میان وعده را تقسیم کنید، زیرا سرخ کرده باید قبل از پخت و پز تمیز باشد.

راه دیگری برای تغییر عطر و طعم در موزائه خمیر خود را با افزودن عطر و طعم nuttier به ظرف است. در اینجا چگونگی انجام این کار است. یک قاشق غذا خوری حاوی عدس را اضافه کنید و همچنین یک فنجان نان نارگیل تازه رنده شده را اضافه کنید. هر دو را در مرحله اضافه کنید و فقط پس از افزودن زنجبیل و سیر به آن اضافه کنید.

* توجه داشته باشید در مورد پخت و پز، بیش از حد شیرینی میگو: میگوی تازه تازه غذا می خورند بسیار سریع، و در حالی که 2 دقیقه در بالا ذکر شده به نظر می رسد مانند زمان کافی برای درست می گوید میگو تازه، شما باید کلمه ما را برای آن است. میگو سرخ شده باعث می شود که میگو سخت و تمام طعم هایش را از بین ببرد. برای جلوگیری از این، به یاد داشته باشید که شیرینی در این ظرف ادامه می دهد که میگو حتی زمانی که پخت و پز تمام شده است، بخورید. بنابراین، به محض اینکه گوشت از اپالسنس تا ناپایداری تغییر می کند، انجام می شود.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری 499
چربی کل 31 گرم
چربی های اشباع شده 20 گرم
چربی غیر اشباع 7 گرم
کلسترول 342 میلی گرم
سدیم 1،016 میلی گرم
کربوهیدرات ها 16 گرم
فیبر رژیمی 4 گرم
پروتئین 43 گرم
(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)