شکلات به شدت در بسیاری از غذاها در سراسر جهان، اما در فرانسه، با بسیاری از دستور العمل های طبقه بندی آشپزخانه فرانسه را مورد توجه قرار.
در اینجا هشت نفر از این کلاسیک ها وجود دارد و هیچ رپرتیوری از دستور العمل های فرانسوی بدون آنها کامل نیست. هنگام ساخت این دستورالعمل ها، از شکلات با کیفیت بالا استفاده کنید؛ عطر و طعم و بافت واقعا تفاوت بین خوب و بیرون از این جهان را ایجاد می کند! مواد جامد کاکائو بالاتر است (برای طعم های قوی تیره به 50٪ و بالاتر نگاه کنید (شکلات پایین تر برای زمانی که شما نیاز به طعم ملایم و یا برای کودکان بهتر است بهتر است) شما برای شکلات خوب بیشتر پرداخت می کنید، اما ارزشش را دارد.
01 از 07
گلابی بلل هلن دستور العملدلفریب دلفریب فرانسه Poers Belle Helene. گتی دسرها بیشتر کلاسیک از این Poires Belle Helene لذتبخش نیستند که عمدتا گلابی با یک سس شکلات است اما برای نام آن بسیار جذاب است.
این دسر توسط Auguste Escoffier در پاریس در قرن نوزدهم اختراع شد و احتمالا بعد از اپرا، La Belle Helen توسط Offenbach نامگذاری شد.
02 از 07
دستور العمل سوفله شکلات های فردیشکلات سوفل. دیانا میلر سوفله شکلاتی مخلوط جادویی، هوا، غنی و پیچیده است که کاملا از هر وعده غذایی دور می شود. خدمت تازه از اجاق، آن را دوست دارد بچه های کوچک و تحت تاثیر قرار می دهد مهمان شام. و سوفل به همان اندازه که شما فکر می کنید سخت نیست.
03 از 07
دستورالعمل شکلات تروفلی شکلاتشکلات تیره شکلات تیره فرانسه. ولادیمیر شولفسکی - گتی ایماژ شکلات تروفو شکلات بسیار غنی است که نیاز به خوردن آهسته دارند. Ganache و تکنیک نورد مناسب اسرار موفقیت این دستور غذا است. دستورالعمل را دنبال کنید تا ببینید چگونه.
04 از 07
دستور العمل شکلات شکلاتکلی Sillaste / گتی ایماژ کرم شکلات کلاسیک را می توان با تقریبا هر غذای دسر تهیه کرد. ترکیبات آجیل، میوه و سس را برای کرم مخصوص خود امتحان کنید، تغییرات در پر کردن آنها بی حد و حصر است.
05 از 07
دستور شکلات موسموس شکلات. لورنس موتون - گتی ایماژ موز شکلاتی دسر مرسوم رومانتیک فرانسه است. بسیاری از غذاها ادعا می کنند که دستور غذا با آنها آغاز شده است، نه، فرانسه و از طریق و از طریق آن.
06 از 07
شکلات تلخ غنیشکلات تورت مونتای راکوزن گتی ای عکس این دستور العمل شکلات شکلات، همچنین به نام گیتائو chocolat معروف است، باعث می شود که یک دسر همه کاره و غنی داشته باشید. سعی کنید آن را با coulis شراب زردآلو ، چاشنی کارامل و یا تمشک تازه برای لذیذ و قابل ملاحظه ای آسان درمان کنید.
07 از 07
دستور العمل کیک شکلاتی تندکرپ های شکلاتی. اولنا گوربنکو غذای خوشمزه Getty Images این دستور غذای کرم شکلاتی کلاسیک را می توان به سرعت و کاملا با هر نوع غذای دسر تهیه کرد. سعی کنید با استفاده از ترکیبات آجیل، میوه ها و سس ها برای خمیر های منحصر به فرد خود استفاده کنید. برای ساخت یک دسر بسیار غنی، لایه چند توت با خامه خانگی و شکلات تراشید . لذت بردن!