سرگرمی با کوکتل اوزو

Ouzeri یک غذا و نوشیدنی است که متخصص در خدمت ouzo و mezethes لذت بخش (غذاهای کوچک از غذاها) که با آن بروید. شما می توانید خانه خود را به یک ouzeri معتبر یونانی در چند مرحله آسان تبدیل کنید.

یک کلمه درباره اووزو

اوزو یک روح طعم خوش طعم با طعم شیرین بیان است که به راحتی می رود، اما مراقب باشید زیرا این نوشیدنی قوی است.

در بطری، ouzo مایع روشن است، اما زمانی که یک کیک یخ یا آب اضافه می شود، آن را تبدیل به سفید شیری.

کارشناسان Ouzo می گویند این به این دلیل است که روغن در ouzo محلول در الکل، اما نه آب است. به هر دلیلی، ouzo را رقیق کنید با طعم آب طعم شیرین بیان را کاهش می دهد، اما هنوز هم پانچ کاملا بسته است.

چگونه برای خدمت به اوزو

اوزو به طور کلی به عنوان یک نوشیدنی یا نوشیدنی بعد از ناهار سروکار دارد، اما این نیز دلیلی برای دوست شدن دوستان است و هر زمان که بخواهید از شرکت خوب و گفتگو لذت ببرید. به یونانیان، ouzo در هنر است. این است که به آرامی مست و همیشه با حداقل یک meze (ظرف کوچک غذا) به دلیل قدرت آن خدمت کرده است.

Ouzo را می توان به طور مستقیم در یک شیشه شات و یا، به عنوان بسیاری از ما ترجیح می دهند، بیش از یخ در یک شیشه قدیمی و یا highball با یک کوزه آب به طعم رقیق خدمت می کنند. اوزو نیز جزء چندین کوکتل است.

آنچه شما باید شروع کنید

بسیاری از مارک های ouzo یونانی در سراسر جهان از مارک های بوتیک به برچسب های بزرگ به بازار عرضه می شوند و هر یک از طرفداران آن است. این ها به راحتی در دسترس هستند و به طور کلی 80 تا 90 مورد است.

• آهیا کلاوس
• آتنی
• اوم
• متکسا
• اووزو 12
• کامل AA 63
• پلوماری
• سامرا
• ساموس پیتاگورا
• بدون رقیب
• تترلی
• ردیابی 7
• Tsantali
• تیناوو

ظروف و Barware

• عینک های شات
• عینک Highball
• عینک قدیمی
• شاکر (برای کوکتل ها)
• سطل یخ
• کوزه آب یا آب بطری

غذاهای کوچک از غذاهای همیشه با ouzo خدمت می کنند و می توانند از ساده ترین و پیچیده تر باشند.

در اینجا چند پیشنهاد هستند:

سرد بدون کیک مزیث

• آجیل و میوه خشک
• (یونان Bruschetta)
• بستر زیتون
• Taramosalata
• سالاد گوجه فرنگی و فتا
• تکه های پنیر یونان (مخصوصا گریو و فتا)
• برش خیار
• زیتون
• برش گوجه فرنگی
• نان خرد شده ، نان خرد شده ، گلابی پیتا

Mezethes داغ

• سیب زمینی پخته شده با لیمو
• سیب زمینی سرخ شده
• بخش کوچکی از غذاهای دریایی غذای کبابی
• Tyropitakia (کیک پنیر کوچک)
• پنیر سوخوی (گوشت گوسفند، گوشت خوک، میگو، قارچ، گوجه فرنگی گیلاس، و یا دیگران از انتخاب شما)
• ماریه (پیکارل یا ذوب سرخ شده)
• پنیر پخته شده
• سگاناکی (پنیر یونانی سرخ شده)
• فلفل قرمز تند

دستور العمل کوکتل اوزو

یک گلوله از اوزو را می توان در یخ در یک لیوان پرتقال ریخت و با آب پرتقال یا لیموناد بالا برود.

تیرانداز TKO

• 1/3 اونس تکیلا
• 1/3 اونس Kahlua
• 1/3 اونس اوزو

خدمت به یک شیشه شات.

تیرانداز دوقلو

• 1/3 اونس اوزو
• 1/3 اونس ودکا
• 1/3 اونس برندی گیلاس

خدمت به یک شیشه شات.

Vulcan Mind Probe Shooter

• 1 اونس. اوزو
• 1 اونس. رم

خدمت به یک شیشه تند.

تیرانداز انقلاب یونان

• 1/3 اونس اوزو
• 1/3 اونس گل میخک
• 1/3 اونس گالیانو

خدمت به یک شیشه شات.

ببر یونانی

• 1 قسمت ouzo
• 4 قسمت آب پرتقال

4 کیک یخ را در یک شیکر قرار دهید، لرزش دهید و به یک شیشه قدیمی تبدیل شود. اضافه کردن یک فشار آهک، با پیچ و تاب از پوست آهک.

دکتر یونانی

• 1 اونس. اوزو
• 1 اونس. ودکا

• 1/2 اونس آب لیمو
• 1 اونس. آب پرتقال

لرزش را با 4 یخ کوب، به یک شیشه ی قدیمی تبدیل کنید و با یک تکه نارنجی تیره کنید.

پراکنده یونانی

• 1/2 اونس اوزو
• 1/2 اونس کرم سفید کاکائو
• 1/3 اونس نارگیل رم

لرزش با یخ و ریختن به یک شیشه سنگ یا شیشه قدیمی

ژله باقلا سبز

• 1 اونس. اوزو
• خط تیره یک آبی قرمز یا آبی (تمشک، سیراکائو آبی)
• لیموناد

پوره اوزو و نوشیدنی را به یک لیوان آب پرتقال با یخ بریزید و لیموناد را بردارید.

بسیاری از متصدیان Bartenders در Proedreio در آرنه، کرت، برای به اشتراک گذاشتن دانش و تخصص خود، بسیار سپاسگزارم.