این سوپ بادمجان ترکیبی از سبزیجات تازه، گوشت خوک و گوجه فرنگی و گوشت گاو و گوشت گاو است. این یک سوپ خشن است و با ذرت، بیسکویت یا نان خشخار خوشمزه است.
این نیز یک سوپ ناهار خوب را می سازد. آن را در فنجان با ساندویچ سرو کنید یا آن را با یک سالاد بریزید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند گوشت گاو بریزید
- 1 فنجان پیاز خرد شده
- 1 بزرگ (28 اونس) می تواند کل گوجه فرنگی، خرد شده
- 3 فنجان سیب زمینی سرخ شده
- 1 (16 اونس) می تواند لوبیا سبز را کاهش دهد
- 2 قاشق چایخوری
- پودر فلفل قرمز
- 2 تا 3 سس فلفل کایین را بهم زدن یا طعم
- 2 (10 1/2 اونس) قوطی گوشت گاو مایع متراکم نشده، بدون آب *
- 1 فنجان کرفس خرد شده
- 1 فنجان هویج
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چایخوری سس Worcestershire
چگونه آن را بسازیم
- گوشت گاو زمستانه قهوه ای با پیاز و کرفس؛ تخلیه چربی و انتقال به آهستگی پخت .
- مواد تشکیل دهنده باقی مانده را اضافه کنید و 1 یا 2 لیوان آب اضافه کنید.
- برای 7 تا 9 ساعت روی LOW کپچر کنید و آن را طبخ کنید.
* و یا استفاده از حدود 3 فنجان از سهام گوشت گاو متمرکز.