غذاهای حاوی "مخفی" محصولات لبنی

بسیاری از محصولات غذایی که ظاهرا بدون لبنیات هستند، در واقع حاوی نوعی از لبنیات هستند، چه در کازئین، لاکتبالومین، آب پنیر یا سایر مشتقات لبنی. این لیست به شما کمک می کند تا از بعضی از مواد غذایی که از نظر مواد غذایی فراتر از محصولات لبنی استفاده می کنید استفاده کنید.

• 01 از 11

  غلات و حبوبات جعبه ای

  حبوبات جعبه ای بیشتر از هر زمان که بخواهید مشکلی دارند، در واقع حاوی نوعی از لبنیات، حتی "غذاهای سالم" و "غلات طبیعی" هستند. معمولا اینها کازئین، پودر شیر غیر لبنی یا پروتئین آب پنیر یا پروتئین آب پنیر را شامل می شود. این محصولات به طور ضمنی لیستی از انواع آلرژن ها را شامل می شود، یعنی شیر، آجیل و سویا، به منظور ساده سازی اسکن برچسب.

  بعلاوه انواع مختلف "ماست"، بسیاری از میله های غلات نیز حاوی نوعی از لبنیات هستند، به طور مثال پروتئین شیر، کازئین، پودر شیر یا آب پنیر. در حالی که برخی از انواع غیر لبنی در دسترس وجود دارد، شما همچنین می توانید برخی از غلات غلات لبنی خود را برای صبحانه در حال حرکت را امتحان کنید.

• 02 از 11

  نان خشک، آماده شده است

  پودرهای تهیه شده اغلب از نوعی از لبنیات استفاده نمی شود، مثل کره، کازئین، پودر شیر خشک، آب پنیر یا برخی ترکیبات. یک راه حل آسان و خوشمزه جایگزین انواع نان شیرینی های آماده شده با سنتی با پودرهای پانکو است که معمولا نه تنها لبنیات بلکه همچنین محتوای سدیم نیز پایین تر است. شما همچنین می توانید پودرهای خشک را از خشک نان های لبنی روزانه نان استفاده کنید و به راحتی با نان روبرو شوید.

• 03 از 11

  نان، ساندویچ فرآوری شده

  نان ساندویچ پردازنده، هر دو انواع سفید و گندم، اغلب حاوی کازئین، پودر شیری و غیر شیری هستند و گاهی اوقات هر سه. اگرچه استثنائات وجود دارد، ایده خوبی است که نان ساندویچ را پیدا کنید که در بخش یخچال یا یخ زده مواد غذایی محلی مواد غذایی بهداشتی شما مانند نوشیدنی مزرعه ای قرار دارد، زیرا اینها به ندرت حاوی لبنیات هستند و خوشمزه نیز هستند!

• 04 از 11

  نان، نان سریع

  نان های سریع، مانند مهره موز، ذرت و کدو تنبل، تقریبا همیشه حاوی کره و شیر می باشند. در حالیکه بعضی از انواع فرآوری شده ممکن است حاوی مقادیر واقعی کره نیستند، معمولا حاوی ایزوله های پروتئین آب پنیر و پودر شیر غیر لبنی هستند. به طور کلی، اگر نان سریع نداشتن لبنیات باشد، آنها به طور خاص تبلیغ می شوند. با این حال، چیز خوب در مورد نان سریع، این است که آنها واقعا "سریع" و "سریع" برای پختن.

• 05 از 11

  نان، مخمر نان

  در حالی که بسیاری از نان مخمر به طور معمول محصولات لبنی را در خمیر واقعی خود، مانند نان فرنگی و گشنیز ندارند، نانوا اغلب این کباب ها را در کوزه های کره ای پخت و یا کره ها را با ریختن کره ها پخته می کنند. تنها راه حقیقت این است که بپرسیم از بیکر چه خبر است.

  با این حال، بسیاری از نان های مخمر وجود دارد که تقریبا همیشه شامل لبنیات، مانند بابک، بیسکویت، Brioche، نان دارچین و کریستال ها می باشد. در حالی که این نوشیدنی ها بدون استفاده از لبنیات نادر است، ممکن است این فرآورده های لبنی و خیلی رضایت بخش هنگام خروج از اجاق وجود داشته باشد. برخی از دستور العمل های نان مخمر بدون لبنی را امتحان کنید، مانند این دستور العمل شکلات باقناء وگان برای برخی از ایده های آزاد بدون لبنیات!

• 06 از 11

  کراکر ها

  کراکرهای خریداری شده در فروشگاه معمولا تقریبا همیشه حاوی کره، کره و یا شیر غیر شیری هستند، اگر چه برخی از شرکت های طبیعی و آلی شروع به تولید جایگزین های غیر لبنی کرده اند که می توانند در فروشگاه های مواد غذایی طبیعی و بهداشتی یافت شوند. کراکرهای کریستالباز، جایگزین کراکر آسان و سالم هستند، مانند کراکل کراولی و واسا، که به ندرت حاوی لبنیات هستند.

  با این حال، کراکرهای لبنی رایگان خود را واقعا آسان می کند و به شما امکان می دهد شکل های جشن و ادویه ها و طعم های انتخابی خود را اضافه کنید.

• 07 از 11

  گوشت دودی

  محصولات لبنی مانند لاکتوز، کازئین و کازئینات اغلب به گوشت فرآوری شده و گوشت گاو به عنوان امولسیفایر عمل می کنند و یا به طعم گوشت کمک می کنند. خواندن برچسب برای بسیاری از این محصولات ضروری است در تعیین اینکه آیا آنها بدون لبنی یا نه، اما برای خواندن برچسب خواندن آسان تر، به دنبال گوشت برچسب "کشه" به عنوان آنها بدون لبنیات.

• 08 از 11

  گرانولا

  گرانولا به طور سنتی با مخلوطی از دانه های خام، میوه های خشک، آجیل و دانه هایی که با شیرینی و کره یا روغن پرورش داده شده است آماده می شود. در حالی که هیچ قاعده ای در مورد اینکه گرانول ها چه چربی مصرف می کنند، اغلب مواردی است که کسانی که بر پایه روغن قرار می گیرند، به طور خاص برچسب گذاری می شوند. خوشبختانه، گرانولا فوق العاده آسان برای آماده سازی و بوی خود را به عنوان شگفت انگیز آن را به عنوان کباب می سازد.

• 09 از 11

  "غیر لبنی" یا "گیاهی" انواع پنیر

  در حالی که اغلب این فرضیه است که پنیرهای سویا، مهره و برنج، غیر لبنی هستند، همچنین اغلب موارد این نوع از پروتئین کازئین یا پروتئین آب پنیر است. معمولا اگر این محصولات بدون لبنیات باشند، این محصولات به عنوان "وگان" برچسب گذاری می شوند. برخی از انواع غیر لبنی که سعی می کنند "قلب خود را"، "Tofutti" و "VeganRella" را دنبال کنند. شما همچنین می توانید پنیر خود را بدون لبنیات سعی کنید .

• 10 از 11

  میله های پروتئینی و میله های انرژی

  مارک های بی شماری از پروتئین ها شامل پروتئین آب پنیر هستند، اما حتی بسیاری از پروتئین های سویا حاوی لبنیات به شکل کازئین، لاکتوز و پودر شیر و نیز پروتئین آب پنیر یا پروتئین آب پنیر هستند.

• 11 از 11

  محصولات گوشتی گیاهی "

  به منظور ارائه پروتئین اضافی و به عنوان عامل امولسیون و تثبیت کننده عمل می کند، بسیاری از محصولات گوشتی گیاهخوار حاوی ایزوله های پروتئین کازئین یا پروتئین آب پنیر هستند. به طور معمول، اگر آنها بدون لبنیات باشند، این محصولات به عنوان "وگان" یا "بدون کازئین" برچسب گذاری می شوند و شما همچنین می توانید جایگزین های گوشتی گیاهی را که به عنوان Pareve نامگذاری شده اند، جستجو کنید زیرا این محصولات شامل گوشت و محصولات لبنی نخواهند بود. برخی از محصولات خوب گوشت غنی از فرآورده های لبنی گیاهخواری توسط Health Securities و White Wave ساخته شده است، اما ساخت محصولات گوشتی Seitan واقعا آسان و سرگرم کننده است.