ترکیبی ساده از سیر و رژیم طعم این مرغ خوشمزه. این یک مرغ کبابی ساده و بدون دردسر برای تهیه و کباب کردن در فر است. قرار دادن چند برگ کامل ریحان در زیر پوست برای ارائه قابل توجه. مرغ آن را با سیب زمینی پخته شده و ظرف غذای مورد علاقه خود خدمت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 کباب مرغ (حدود 4 تا 5 پوند)
- 2 قاشق چای خوری روغن زیتون (
- باکره فوق العاده )
- 2 گل میخک سیر (خرد شده و ریزه کاری شده)
- 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه (خرد شده)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- فلفل سیاه را انتخاب کنید
- 1 لیمو (برش، برای حفره)
- Optiona: 4 برگ کلی ریحان
چگونه آن را بسازیم
- یک کاسه قهوه ای با فویل خط. بخاری گرم به 350 درجه فارنهایت
- مرغ را بر روی یک قفسه در جعبه ی کوره قرار دهید یا چند رول کرفس یا چوب زیر هویج را در زیر مرغ قرار دهید تا آن را از پایین تانک خارج کنید و از ریزش پانک خارج شوید. قطعه لیمو را در حفره مرغ قرار دهید.
- در یک کاسه کوچک، روغن، سیر، ریحان خرد شده، نمک و فلفل را ترکیب کنید. مخلوط کنید تا یک خمیر را بشویید و زیر پوست مرغ بریزید.
- در صورت تمایل، چند برگ ریحان را زیر پوست مرغ قرار دهید.
- کباب برای حدود 20 دقیقه در هر پوند یا حداقل 165 F در یک پروب مخصوص کوره یا دماسنج فوری که به ضخامت ترین قسمت ران وارد می شود.
دستور العمل خوشمزه تر مرغ برای سعی کنید
- مرغ سرخ شده خوراکی
- مرغ سرخ شده Pesto
- جوجه پخته شده نارنجی
- مرغ سرخ شده ترگوگون و چیو
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 932 |
| چربی کل | 52 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 21 گرم |
| کلسترول | 316 میلی گرم |
| سدیم | 301 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 9 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 101 گرم |