این دستور غذای چهار عنصر آسان برای دستبندهای دست ساز لهستانی تخم مرغ لهستانی یا کلاسیک است که مردم با نوع نوعی رشته فرنگی که در سوپ مرغ در ایالات وجود دارد، مرتبط هستند.
اما در لهستان، kluski در واقع اصطلاح عمومی برای "رشته فرنگی" است و شامل خمیر های ضخیم، نازک، سیب زمینی، دمبلینگ و دیگران است.
هر روز یکشنبه، بیزی در سراسر لهستان و جهان سوپ مرغ یا با برنج یا این kluski انجام roosolu یا خانم گراس نوع رشته فرنگی شناخته شده به عنوان macaron .
آنها در روز شنبه توسط نورد خمیر نازک ساخته شده، آن را انباشته و برش آن را به نوار و سپس به صورت صاف به رشته فرنگی نازک . اگر سرعت را دیده باشید که کوکهای انجام شده می توانند این کار را انجام دهند، شگفت انگیز انگشت یا دو در این روند فداکار نیست.
تولید نودل یک پروژه بچه بزرگ است، مخصوصا اگر از یک رول پاستا استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان
- آرد همه منظوره
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 2 تخم مرغ بزرگ، ضرب و شتم
- 4 تا 6 قاشق غذاخوری آب
چگونه آن را بسازیم
- در کاسه یک مخلوط کن یا پردازنده مواد غذایی (یا دست)، آرد و نمک را ترکیب کنید. تخم مرغ و آب به اندازه کافی اضافه کنید تا خمیر به یک توپ تبدیل شود.
- تا زمانیکه صاف و الاستیسیته، حدود 5 تا 8 دقیقه طول بکشد، به آن متصل شود. پوشش را با بسته بندی پلاستیکی بگذارید و 30 دقیقه دیگر بمانید.
- خمیر را بر روی سطح فلورسد تا حد امکان نازک کنید. نپوشانید. اجازه دهيد 30 دقيقه خشک کنيد اما در غير اينصورت، هنگامي که سعي مي کنيد آنرا برش بگيريد، آن را ترک خواهد کرد
- هر دو را خمیر را به یک سیلندر و تکه تکه یا خمیر خمیر را به نوارهای 3 اینچ گسترده، آرد رول کنید و آنها را بالای یکدیگر قرار دهید، سپس تکه های 1/8 تا 1/4 اینچ را بچرخانید.
- رشته فرنگی پراکنده در سراسر سطح فلور، به طوری که آنها با هم چسبیده نمی شوند. اجازه دهید خشک 30 دقیقه. طبخ جوش، آب شور 5 تا 10 دقیقه، بسته به ضخامت و ترجیح شما. زه کشی.
- اگر میخواهید نودلها را برای استفاده بعدی ذخیره کنید، مطمئن شوید که آنها قبل از ذخیره سازی کاملا خشک میشوند.
از کلاستیکی در این دستورات استفاده کنید
- لهستانی Poppy Seed Noodles Recipe : این یکی از غذاهای سنتی است که برای ویگیلیا یا شام کریسمس استفاده می شود. خانواده های مدرن از نانوایی های تخم مرغ خریداری شده و پرپشت دانه های خشخاش استفاده می کنند، اما هنوز هم کلوسکی خود را خرد کرده و دانه های خشخاش خود را خرد می کنند.
- دستور العمل پودر لهستانی و گوشت گاو : پودر پیاز، نارنجک و قارچ (یا قارچ لهستانی وارد شده یا قارچ های کنسرو شده) با نودل های کلاسیک کره ای برای یک ظرف غذای خوشمزه اما خوشمزه مخلوط می شوند.
- دستور العمل Casserole Śmiguys Dyngus : در روزهای عید پاک دوشنبه یا مرطوب در آمریکا در Polonia، این نعلبکی که ترکیبی از بسیاری از چربی از شام عید پاک است و شامل کلوسکی، کلم و کلم بروکلی و سوسیس دودی است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 96 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 113 میلی گرم |
| سدیم | 220 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |