01 از 10
کره را به آرد اضافه کنید
چگونگی ساخت اسکون
در اینجا چیزی است که شما نیاز به ساخت این چای خوشمزه، buttery:
- 2 فنجان آرد تمام عیار، نوشیدنی
- 3 قاشق چایخوری پودر پخت
- 2 قاشق غذاخوری شیرینی پزی
- ½ تلیه نمک (نمک نمک، کوشر)
- 4 قاشق غذاخوری کره (½ چوب)
- 3 عدد تخم مرغ
- ½ فنجان کرم کرم
- ½ فنجان خرد شده
برای شروع، آرد، شکر، نمک و پودر پخت را در یک کاسه ترکیب کنید. سپس یک مکعب کره سرد اضافه کنید و با مخلوط کن خمیر را در کره بریزید.
02 از 10
تخم مرغ را در یک کاسه جدا کنید
در یک کاسه جداگانه، دو عدد تخم مرغ را ضربدری کنید تا نور و هوا روشن شود. تخم مرغ سوم را بعدا نگهدارید - قصد دارید از آن استفاده کنید تا قبل از پخت، اسطو خود را با شستن تخم مرغ تمیز کنید .
03 از 10
کرم را اضافه کرده و مخلوط کنید
کرم سنگین را اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شود. این باعث آسیب نخواهد ماند تا کرم کمی بیشتر حفظ شود در صورتی که بعدا خمیر را مرطوب کنید. شما می توانید از آب برای مرطوب استفاده کنید، اما کرم باعث می شود طعم و بافتی غنی تر داشته باشید.
04 از 10
اضافه کردن مواد مرطوب به خشک
به محض این که مواد مرطوب را اضافه کنید، پودر پخت پخت را فعال خواهید کرد، بنابراین شما ساعت خاصی دارید. مخلوط کنيد تا خمير هميشه با هم مخلوط شود و مرغ خشک را اضافه کنيد.
05 از 10
روشن کردن خمیر را به تخته فلورید
مطبوعات را با هم، تا زمانی که خمیر به سختی نگه می دارد با هم. شما نمیخواهید تمام کارها را انجام دهید یا این کار سختتر خواهد بود.
06 از 10
خمیر را با هم مخلوط کنید، اما کاری نکنید
اگر شما نیاز به کمی مایع برای خمیر خمیر، شما می توانید آن را اضافه کنید - در حدود یک قاشق غذاخوری در یک زمان، فقط به اندازه کافی به طوری که خمیر با هم نگه می دارد.
07 از 10
رول کردن دوغ حدود یک اینچ ضخیم
شما می توانید گرد و غبار خود را با کمی آرد به حفظ آن را از چسبیده. و یکبار دیگر، خمیر را بیش از حد مرتفع نکنید و یا گلدانهایتان مانند چشمه های کوچک چشمان طعم می دهند.
08 از 10
قاشق چایخوری را با قاشق چایخوری بریزید
من می خواهم برای استفاده از قاشق چایخوری استفاده کنید، اما می توانید از برش های ساده استفاده کنید. یا فقط اسکنها را با یک چاقو به مثلث برسانید، که یک تکنیک خوب است، زیرا قطعه های کوچکتر را می گیرید.
09 از 10
برس برس با تمیز کردن تخم مرغ
در اینجا جایی که ما از آن تخم مرغ سوم که پیش از این کنار گذاشته شده استفاده می کنیم. تخم مرغ را در یک کاسه کوچک و یک قاشق غذاخوری یا آب بگذارید. سپس با استفاده از شستشو تخم مرغ ها را با هم بشویید، فقط به اندازه کافی آنها را براق کنید.
10 از 10
پخت در دماي 400 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه
اسکن باید به زودی پس از پخت که ممکن است خورده شود. اسکن کامل باید به اندازه کافی داغ باشد تا ذوب شود و کره بدون سوزاندن دهان شما نباشد.
دستور غذاها بیشتر