همه بهترین ترک های گرم و سرد ترک اینجا در اینجا فهرست شده است
در ترکیه، غذا ها رویدادهای خانوادگی و اجتماعی هستند و می توانند به مدت چند ساعت به پایان برسند، به خصوص اگر غذا نداشته باشید.
غذاهای ترکیه به ویژه برای آن دسته از غذاهای خوشمزه و تازه کارها مشهور است. وقتی می گویید اشتها یا استارتر، من قبل از غذا اصلی غذا نمی خورم. من به چندین دوره از رفتارهای گرم و سرد قابل تحسین اشاره میکنم که غالبا به عنوان جاذبه اصلی به نظر می رسند.
"مزی" یا اصلی؟
در آشپزخانه های ترکیه، این مینی درس ها "مزه" (meh'-ZEH) نامیده می شود. هنگام خروج از منزل، انتخاب های "مزه" معمولا به نمایش گذاشته می شوند و در یک سینی بزرگ برای دینر ها انتخاب می شوند. این یک تجربه چشمگیر است.
سپس "مزه" انتخاب می شود و یک به یک می شود. "مزه" همیشه به آرامی همراه با نوشیدنی و گفتگوی خوبی با هم خورده است.
دور اول "مزه" همیشه انتخاب های سرد است و به دنبال آن یک دور دوم از ظروف گرم است. من اغلب پس از ساعت نمونه برداری از "مزه"، کامل هستم، من برای اتاق اصلی اتاق ندارم.
"مزه" معمولا همراه با نوشیدنی های نوشیدنی و یا شراب و راک "Turkish" (rah-KUH) ، مشروب طعم آنیس مانند اوروزو و اراک است . دوستان قدیمی اغلب انتخاب می کنند در اطراف آنچه "جدول raki" نامیده می شوند جمع شوند. در اینجا، آنها را انتخاب کنید از غذاهای مورد علاقه خود را "meze" لذت ببرید و reminisce بیش از یک بطری "rakı" و جست و خیز البته اصلی را در کل.
"مزی" در همه جا هست
در ترکیه، برخی از انواع "مزه" را در کجا پیدا کنید. آیا شما در منزل شخصی غذا می خورید، به رستوران گوشه می اندازید، یا به یک رستوران خوب در یکی از شهرهای بزرگ ترکیه می روید، شما همیشه با چند غذای خوشمزه "مزه" برای انتخاب انتخاب می کنید.
اگر قبل از شام به لذت بردن از غذا و اشتها آورید یا شروع کنید، مطمئنا "مزه" ترکی و روش غذای ترکی را درک خواهید کرد.
"مزی" خیاطی
غذاهای کمتری در جهان وجود دارد که می تواند در مورد غذا خوردن در ترکیه غذا را رعایت کند. انتخاب "مزه" که قبل از غذا به شما ارائه می شود بستگی به آنچه شما به عنوان اصلی اصلی انتخاب می کنید. به طور سنتی با خطوط ماهی یا گاوهای گوشتی کاملا متفاوت از مزه است.
بهترین روش برای توضیح غنای و انواع مزه ترکیه این است که به شما نشان دهد. در اینجا یک لیست از شایع ترین غذاهای همراه با ماهی یا گوشت وجود دارد:
"مزه" خدمت ماهی و غذاهای دریایی
- پنیر فتا
- سالاد بادمجان کبابی
- ماست ضعیف با گیاهان و سیر
- سمیره با سیر و روغن زیتون
- گوشت خوک با برنج، آجیل و کشمش
- برگ نهنگ پر شده
- گل ساکده پر شده
- پوسته پوسته با ماست و سیر
- لوبیا پینتو در سس گوجه فرنگی و روغن زیتون
- فلفل قرمز شیرین جلا داده شده
- پوره لوبیا لوبیا
- فنجان آرتیشوک و سبزیجات
- فلفل سیاه دریایی دودی
- سالاد سالاد سیب زمینی ترشی
- ساردین سالادی در روغن زیتون
- سالاد هشت پا
- گوشت خوک و کلماری با سس تاراتر
- کالماری کبابی
- میگو و کره چاشنی فلفل قرمز
- میگو و نخود فرنگی سبزیجات با پنیر پر شده است
- فست فود ماهی
- پنیر فتا "سیگار" شیرینی
"مزه" با گوشت گاو سرو
- پنیر "tülüm"
- نان صاف و کره
- توپ های تارتار استیک در کاهو رامایام پیچیده شده است
- فلفل قرمز، گردو و سس گوجه فرنگی
- لوبیا پینتو در روغن زیتون
- کباب عدس گیاهی
- برگ نهنگ پر شده
- پوسته پوسته با ماست و سیر
- مرغ جوجه و گردو گردو
- شیرینی پزی Pastırma
- هوموم گرم با "prazirma" ترد
- بادمجان سرخ شده و سبزیجات در سس گوجه فرنگی با ماست سیر
- نوار بادمجان سرخ شده با ماست سیر
- کبد و پیاز سرخ شده ترکیه
- توپ گندم بلغور پر از گوشت گاو و گردو است
- پیتزا بیسکویت ترکیبی نیشدار
چطوری برای خط قدرت "مزه" چطوره؟ به یاد داشته باشید، این ها تنها شایع ترین غذاهای استاندارد "meze" هستند. تغییرات بی پایان برای انتخاب این تغییر از منطقه به منطقه و از فصل به فصل وجود دارد.
ترکیب های خود را امتحان کنید و از خودتان به عنوان "مزه" ترکیه استفاده کنید.