این دستور غذای کولوسول دو آماده سازی را ارائه می دهد. این را می توان با یک پانسمان اولیه سرکه ساخته شده یا می توانید سس مایونز را برای یک پانسمان خامه ای اضافه کنید.
اگر دوست دارید که کمی شیرین تر باشد، احساس شکر را کاهش دهید. من در کولوسلاو پیاز را دوست دارم، اما من اغلب از یک تکه پودر پیاز استفاده می کنم به جای پیاز تازه رنده شده.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 تا 5 فنجان کلم رنده شده (حدود 1 سر متوسط)
- 1 متوسط
- فلفل سبز (نازک برش داده شده)
- 3 هویج (باریک خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری پیاز شیرین (رنده شده)
- 1/4 قند شکر
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 فنجان سرکه
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- اختیاری: سس مایونز
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه بزرگ، کلم خرد شده، فلفل سبز، هویج و پیاز را بشکنید. پوشش و کاملا خنک شود.
در یک کاسه کوچک، شکر، نمک، سرکه و روغن را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید
پانسمان را بر روی مخلوط کلم بریزید و قبل از خدمت پرش کنید.
اگر خوک کرم کرمی مورد نظر است، در یک سس مایونز، حدود یک قاشق غذا خوری در یک زمان مخلوط کنید تا خامه.
حدود 5 تا 6 فنجان آب شیرین را می سازد.
من همچنین این سرکه محبوب کارولینای سولوش را دوست دارم ، و آن را به خصوص در ساندویچ گوشت خوک و یا ماهی tacos به خوبی خوب است.
این کولوسلاوا خامه ای ، گل سرخ نور و این کلوچه قرمز کلم نیز گزینه های عالی هستند. برای تغییر سرعت، این کولوسلاوا با آناناس را امتحان کنید.
نکات و تغییرات
- حدود 1 قاشق چای خوری بذر کرفس را به پانسمان اضافه کنید یا نمک را با نمک کرفس جایگزین کنید.
- به جای پیاز رنده شده حدود 1/2 قاشق چای خوری پودر پیاز اضافه کنید.
- استفاده از حدود 1/2 پوند از مخلوط کولوسول تجاری به جای کلم و هویج. اگر مورد نظر، فلفل و پیاز را اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 63 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 28 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |