متاسفم، هیچ قهوه ای در این کوکتل وجود ندارد و در واقع هیچ تلخی وجود ندارد که به خصوص در سال های 1800 یک کوکتل را تعریف کرد . به نظر می رسد نام کوکیت قهوه به "نگاه" نوشیدنی هنگامی که "به درستی" ظاهر می شود اشاره دارد و این واقعیت که ترکیبی از بند ناف بنزین قبل و بعد از شام به عنوان جایگزین برای قهوه نوشیدنی خوبی دارد.
با وجود نام فریبنده اش، این یک کلاسیک است و برای اولین بار در کتاب 1887 جری توماس ، راهنمای راهنمای مناقصه یا نحوه ترکیب همه انواع نوشیدنی های ساده و نازکی به چاپ رسیده است . بدون شک این یک نوشیدنی عالی است، به خصوص اگر شما یکی از پورت های بهتر را پیدا کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 1/2 اونس
- کنیاک یا براندی
- 1 1/2 اونس
- بند انگشتی
- 1 کوچک
- تخم مرغ
- 1 قاشق چای خوری
- شربت ساده
- چاشنی: ماکارونی تازه رنده شده
چگونه آن را بسازیم
- مواد را به یک شیکر کوکتل پر از یخ پر کنید.
- لرزش خوب (بیش از حد معمول برای اطمینان از تخم مرغ به خوبی مخلوط شده است).
- فشار را به یک بندر یا شیشه ای ترش کنید .
- گردو را با ماکارونی تازه تر رنده کنید.
کوکتل فورت پورتو
پورتو Flip بسیار شبیه به کوکتل قهوه از مواد مشابه استفاده می کند، اما تغییرات را به نحوی که استفاده می شود. این دستورالعمل بر روی بندر تمرکز دارد و برندی را به عنوان یک لهجه ترک می کند.
اگر یکی از این دستورالعمل ها را دوست دارید، احتمالا از هر دوی آنها لذت خواهید برد.
Porto Flip یک نوشیدنی معمولی "تلنگر" با پایه پورت برندی و روبی (یا قرمز) است. Flips یک بار بسیار محبوب بودند، اما برخی از تجدید نظر خود را در اواخر قرن نوزدهم از دست دادند.
هنگام تکان دادن این کوکتل (یا هرکدام با تخم مرغ برای آن ماده)، می خواهید تلاش بیشتری برای انجام کار انجام دهید تا اطمینان حاصل شود که همه چیز به درستی مخلوط شده است. بعضی از دستور العمل ها برای کرم 3/4 اونس و 1/2 قاشق چای خوری پودری قند اضافه می شود. این باعث می شود Porto Flip حتی creamier و موضوع انتخاب شخصی است.
عناصر:
- برنج 1/4 اونس
- 1/1/2 اونس روبین پورت
- 1 زرده تخم مرغ
- خرمالو ماکارونی برای آرایش
آماده سازی:
- مواد را به یک شیکر کوکتل با یخ پر کنید.
- خوب تکان دهید.
- تنش را به یک شیشه کوکتل سرد.
- ماکارونی را در بالای سر بمالید.