این یک دستور غذای گیاهخواری خانگی و سبزی وگن است. دقیقا چاشنی است و چرا گیاهخوار نیست ؟ گراز به طور سنتی از چربی ساخته شده است که از گوشت رها می شود، زمانی که پخت و پز کمی بیشتر از یک ضخیم کننده اضافه شده است. سس گیاهخواری، با افزودن طعم چند طعم دهنده، اضافه می کند و از مارگارین وگان یا جایگزین کره ای غیر لبنی استفاده می کند. همراه با مارگارین (یا استفاده از کره اگر ترجیح می دهید و برای وگان ها پخت نکنید)، این دستور العمل سبزیجات سبزیجات برای پیاز، آرد، سیر و سس سویا نیاز دارد.
بسیاری از دستور العمل های گوشتی گیاهی خواستار قارچ هایی هستند که عطر و طعم "گوشتی" عالی را اضافه می کنند، اما این یکی نیست، پس برای افرادی که از قارچ ها نفرت دارند، می خواهید عطر و طعم کمی اضافه کنید؟ لمس سیگار مایع را در حالی که همه آن را هم بزنید اضافه کنید.
شیدایی گیاهخواری می تواند کمی بیشتر از یک علم دقیق باشد، چرا که زمان بندی، تکان دادن و گرما همه چیز را درست می کنند، همانند شکلات گوشتی مبتنی بر گوشت. به منظور اجتناب از این توده های مزاحم، شما باید مقدار زیادی را بجوشانید، درست همانطور که هنگام مصرف چربی از گوشت استفاده می کنید. بنابراین، در حالی که آن را در آشپزخانه بالا قرار دارد، نزدیک به شیرین خود بمانید و نگران نباشید به اندازه کافی هم بزنید و در صورت لزوم به اضافه کردن مایعات بیشتر یا کمتر بپردازید، اما به یاد داشته باشید، سس گیاهخواری شما کمی به همان اندازه سرد می شود مانند یک سبزیجات غیر گیاهی.
از گیاه خوار و گیاهخواری خانگی خود استفاده کنید تا از یک لوبیای عدس گیاهی خانگی، یک شمع سیب زمینی پخت و یا همراه با بوقلمون وگان خود در یک روز شکرگذاری گیاهی بخورید .
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری مارگارین وان یا کره جایگزین (اطمینان حاصل کنید
- مارگارین وگان اگر شما به این دستور غذا نیاز دارید
- وگان )
- 1 پیاز کوچک
- 2 قاشق غذاخوری ارد
- 1 قاشق چایخوری نمک سیر
- 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
- 1 1/2 فنجان سبزیجات سبز
- اختیاری: 1 قاشق غذاخوری.
- مخمر تغذیه ای
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا یا
- تمبرهندی
چگونه آن را بسازیم
- ابتدا، مارگارین وانیور و یا کره جایگزین بیش از حد گرم در یک اسباب بازی بزرگ و پودر پیاز برای 2 دقیقه. بعد، آرد و نمک سیر را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه دیگر را با هم مخلوط کنید تا از خوردن آرد جلوگیری شود.
- ذرت روغنی سبزیجات و ذرت را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. سپس به حرارت جوش برسید و سپس آن را به حرارت کم یا متوسط کم کنید و به طور مرتب تکان دهید تا مطمئن شوید که هیچ توده ای ایجاد نشده است. همچنان که قارچ شروع به ضخیم شدن می کند، هم بزنید.
- مخمر تغذیه ای و سس سویا یا تاماری را اضافه کنید و گرما را به میزان بسیار کم کاهش دهید. برای یک دقیقه بیشتر بخورید، هم بزنید در صورت نیاز، می توانید کمی مایعات اضافی اضافه کنید، اما در نظر داشته باشید که سس گیاهخواری شما تا حدودی ضخیم تر می شود.
لذت بردن از سبزیجات گیاهی خود را!
یادداشت دستورالعمل:
آیا این شیرینی دار بدون گلوتن است؟ از نشاسته ذرت اضافی به جای آرد استفاده کنید، یا آرد را برای یک آرد بدون گلوتن جایگزین کنید، و مطمئن باشید که سس سویا را حذف کنید و از آن استفاده کنید.
به دنبال دستور العمل های چاشنی گیاهی برای سعی کنید؟ شما ممکن است بخواهید این قارچ پایه گیاهخواری را با قارچ برای چیزی با کمی بافت بیشتر بپزید یا این دستور العمل سبزیجات سبزیجات سوپر خامه ای با ماستو را امتحان کنید .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 89 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 571 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |