این گوشت خوک طعم دار با کرم خامه فوق العاده آسان برای آماده سازی و طبخ در یک اسطوجه است. این گوشت خوک را با یک ظرف برنج یا سیب زمینی سرو کنید و یک سالاد یا سبزیجات کنار زده برای یک وعده غذایی افسانه.
گوشت خوک را با یک سس خامه ای خامه ای خرد کرده و گیاهان تازه خرد شده را برای گوجه فرنگی به پایان رسانده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 گوشت گوسفند خوک (بدون استخوان یا ضخیم در حدود 1 اینچ)
- 1 تا 2 قاشق چای خوری
- چاشنی Cajun (یا مخلوط ادویه جات ترشی جات)
- نمک داش
- فلفل سیاه (تازه زمین)
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (یا به اندازه کافی برای پوشش پایین pan)
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 6 تا 8 اونس قارچ (قطعه قطعه شده)
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1 قاشق چای خوری (دیژون)
- 1 فنجان سوپ مرغ
- اختیاری: 1 فنجان پیاز مروارید (منجمد)
- اختیاری: 1 فنجان گوجه فرنگی گیلاس
- 1/2 فنجان خامه ترش
چگونه آن را بسازیم
گوشت خوک را با ادویه جات ترشی جات یا چاشنی Cajun و نور آبی نمک و فلفل را تصفیه کنید.
گرده افشانی بزرگ بر روی گرمای متوسط. هنگامی که پان داغ است، روغن زیتون را اضافه کنید.
قاشق گوشت خوک را در روغن داغ 3 دقیقه در هر طرف بشویید. حذف به یک صفحه و کنار گذاشتن
قارچ ها را به اسکلت همراه با 1 قاشق غذاخوری کره اضافه کنید و آن را هم بزنید تا قارچ ها منصفانه باشند. اگر با استفاده از گوشت خوک را به تابه همراه با آب لیمو، خردل، جوجه مرغ و پیاز مروارید اضافه کنید.
به جوش آوردن کاهش حرارت به کم، پوشش، و بجوش رفتن 15 دقیقه. پوشش را بردارید، اگر گوشت را اضافه کنید، گوجه فرنگی را اضافه کنید و 5 دقیقه بیشتر بجوشانید.
با یک قاشق یا قاشق چاک دار، گوشت گوسفند و سبزیجات را به یک ظرف خدمتکار بریزید.
کرم خامه را به آب پانک اضافه کنید و از آن حرارت بگیرید. اجازه ندهید که جوش مخلوط شود.
سس خامه ترش را روی گوجه فرنگی بریزید و با جعفری تازه، چیپس یا آویشن بخورید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
گوشت خوک ساده گوشت گوسفند با سس بورسین پنیر
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 295 |
| چربی کل | 22 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 58 میلی گرم |
| سدیم | 277 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 14 گرم |