این گوشت خوک های ساده خوابیده و سپس با یک سس زردرنگ و سس کچاپ پخته می شود. قهوه ای قهوه ای به گوشت خوک، همراه با پیاز و سس اضافه شده است. سس ساده ضخیم تر می شود به عنوان گوشت خوک خوک پخته. از این دستورالعمل استفاده کنید.
نوار های فلفل سبز یا رنگارنگ می تواند عطر و طعم اضافی را به گوشت چرخ کرده و یا برخی از قارچ های بریده شده همراه با پیاز را بخورند و آنها را به سس اضافه کنید. به جای کچاپ، شما می توانید از یک سس کباب برای عطر و بوی دودی استفاده کنید. ظرف را با 1/4 تا 1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز فلفل قرمز یا حدود 1/8 تا 1/4 قاشق چای خوری فلفل کاین جاز کنید.
گوشت گوسفند خوک عالی با برنج خدمت می کند و همچنین با رشته فرنگی و سیب زمینی نیز عالی است. یک سالاد سبزیجات یا برخی از سبزیجات اولیه پخته را برای یک شام خانوادگی رضایت بخش اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پیاز بزرگ، برش خورده
- 4 قاشق غذاخوری کره (
- تقسیم )
- 4-6 گوشت خوک (حدود 1 اینچ ضخیم، بدون استخوان یا استخوان)
- 2 قاشق غذاخوری قهوه قهوه ای بسته بندی شده
- 1 قاشق غذاخوری کچاپ
- 1 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره
- 1 عدد فنجان زنجبیل
- 1/2 قاشق چای خوری نمک کوشر (یا طعم)
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه (یا طعم)
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به 350 درجه فارنهایت حرارت دهید
- به تازگی یک ظرف پخت 2 قوطی را روغن زده و آنرا با اسپری روغن پخت و پز آن اسپری کنید.
- ذوب شدن 2 قاشق غذاخوری کره را در یک کاسه بزرگ روی حرارت متوسط. هنگامی که کره فوم را متوقف می کند، پیاز را اضافه کرده و آن را تا زمانیکه به رنگ قهوهای مایل به زرد می شوید، اضافه کنید. پیاز را به ظرف پخته آماده کنید و کنار بگذارید.
- کره باقی مانده را در همان اسطوجه با حرارت متوسط مخلوط کنید. گوشت خوک را اضافه کنید و حدود 5 تا 6 دقیقه آن را بپزید و هر دو طرف قهوه ای بپوشید. چیپس های قهوه ای را روی پیاز در ظرف پخت قرار دهید. شیب قهوه ای را به صورت یکنواخت پودر کنید.
- کچاپ و آرد را با یک کاسه کوچک به یک رب تبدیل کنید. عصاره زنجبیل را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. مخلوط سس آلو زنجبیل را روی گوشت خوک پوره کنید و به آرامی با نمک و فلفل بپاشید.
- پخته کردن گوشت خوک (کشف شده) در کوره پیش گرم شده برای حدود 50 دقیقه تا 1 ساعت، یا تا زمانی که مناقصه می باشد. طبق گزارش وزارت بهداشت ایالات متحده، حداقل دمای سالم گوشت خوک 145 فصلی است. برای چک کردن میزان کالری، دماسنج فوری را در ضخیم ترین خردل قرار دهید (بدون دستکاری در استخوان یا چربی).
- کمپ ها را بر روی یک دیواری بریزید و قاشق سس روی آنها را بریزید.
نکات
ترک گوشت گوسفند پخته شده را در یک ظرف مهر و موم کرده و در یخچال قرار دهید تا 3 تا 4 روز نگهداری شود. گوشت گوسفند طبخ شده ممکن است منجمد شود. گوشت خوک را در ظروف مهر و موم بستن یا آنها را محکم بسته بندی کنید. برای بهترین کیفیت، در طی 3 ماه استفاده از گوشت خوک فلفل شده یخ زده را استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 688 |
| چربی کل | 40 گرم |
| چربی های اشباع شده | 16 گرم |
| چربی غیر اشباع | 15 گرم |
| کلسترول | 185 میلی گرم |
| سدیم | 690 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 26 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 54 گرم |