هنگامی که شما یک مرغ را خراب می کنید، در واقع دو چیز را انجام می دهید: یکی، شما یک مرغ پر از خوشمزه می کنید. این واضح است اما دو، شما همچنین یک جلا سوپ مرغ را می توانید در انواع دستور العمل های فوق العاده استفاده کنید. خوش به حالت!
گوشت مرغ یک راه عالی برای غذا خوردن آسان و سلامت خانواده است. و چون هیچ چربی اضافی وجود ندارد، مرغ سوخاری نیز یک وعده غذایی سالم است. (یا چندین وعده غذا).
شما می توانید گوشت پخته شده را بیرون بیاورید و از آن در کاسه سلیمان، سالاد مرغ، انچیلاداهای مرغ، کیک پودر مرغ یا هر نوع غذای ماکارونی استفاده کنید. در حقیقت، حقیقت خوشحال کننده این است که هنگامی که شما یک مرغ را سیر کرده اید، شما فقط چند دقیقه از ساخت سوپ رشته فرنگی خانگی استفاده می کنید.
مراحل زیر توضیح می دهند که چطور یک مرغ کامل را بزنند. اگر سعی داشتید سینه های مرغ را بچرخانید، از روش دیگری استفاده می کنید.
شکار مرغ
- برای شروع شکار مرغ خود را، ابتدا زیرچشمی نگاه کنید تا ببیند آیا پرنده شما آن کیسه کوچکی را در حفره بدن دارد یا خیر. آنها معمولا نیستند، اما فقط در مورد آن ارزش دارند. و اگر آن وجود دارد، آن را حذف کنید.
- مرطوب را در آب سرد اجرا کنید و آنرا حدود پنج دقیقه تخلیه کنید. اگر اتفاق می افتد که از یک مرغ خنک هوا استفاده کنید، می توانید مرحله شستشو را از بین ببرید.
- در حالی که این اتفاق می افتد، یک پیاز، چند هویج و دو یا سه ساقه های کرفس را ریز ریز کنید.
- در حال حاضر، مرغ را به یک ظرف بزرگ انتقال دهید. پیاز خرد شده، هویج و کرفس، همراه با یک قاشق غذاخوری از کل فلفل قرمز را اضافه کنید. گلابی سیر (پوست کنده و خرد شده) یا دو. یک برگ لاوی و برخی از گیاهان تازه . راه مناسبی برای انجام این کار مرغ خرد شده با یک نخود یا دو مرغ تازه است، اگرچه عدس تازه، رزماری، میرورام، پونه، ترخون یا حتی جعفری تازه نیز بسیار عالی خواهد بود.
- حالا مرغ را با آب بشویید، یک قاشق سوپ خوری کوشر اضافه کنید و آن را به جوش آورید. سپس به یک بطری آبجو بپاشید، روی آن را به مدت یک ساعت و بیست دقیقه بپوشانید. توجه داشته باشید که شستشو به معنای جایی بین 180-200F است. چند حباب را می بینید که به آرامی در حال افزایش هستند، اما شما نمی خواهید آن را قوی تر از آن داشته باشید.
- پس از حدود یک ساعت، می توانید سیب زمینی جدید، سیب زمینی سرخ شده یا سیبزمینی یوكون طلایی را اضافه کنید. اگر بخواهید، می توانید در این مرحله بعضی از راپ ها، پوست کنده و کیک را نیز اضافه کنید.
- بعد از ساعت کامل و بیست دقیقه، حرارت را خاموش کنید، مرغ را بردارید و آن را به نوعی از کاسه بزرگ، یک ورق پخت و یا حتی یک کاسه بزرگ برای خنک شدن بیست دقیقه بکشید. نوشابه را بخورید این مایع طلا، پر از عطر و طعم و بدن است.
- هنگامی که مرغ به اندازه کافی سرد باشد، می توانید تمام گوشت ها را با استفاده از چنگال بیتی بچرخانید. و هنگامی که این کار انجام شد، شما حتی می توانید لاشه را مجددا باز کنید تا یک موجود مرغ دوست داشتنی ایجاد کنید .
با استفاده از گوشت مرغ پوسته شده
در عوض، می توانید مرغ خرد شده را به مدت پنج دقیقه خنک کنید و سپس آن را به هشت عدد اصلی (هر دو سینه، ران، دندان و بال) و با برنج و سبزیجات خرد کنید.
بعدا می توانید گوشت باقی مانده را از لاشه جدا کنید.
اگر شما می خواستید، می توانید برخی از رشته فرنگی تخم مرغ را در سوپ خیس کنید، در حالی که گوشت را از مرغ کشیدید. سپس گوشت را به کاسه اضافه کنید، همراه با سبزیجات، برنج و رشته فرنگی برای یک سوپ رشته فرنگی خوشمزه. اگر شما نودل ها را می خورید، ممکن است بخواهید سیب زمینی ها را از بین ببرید، اما ریشه ها واقعا یک سوپ مرغ زیبا ایجاد می کنند.
در نهایت شما می توانید سوپ را تحت فشار قرار دهید و خنک کنید و آن را برای ساخت سس ها، سوپ ها، برنج، ریوزو، و یا اساسا هر چیزی که می خواهید برای استفاده از مرغ استفاده کنید، استفاده کنید. در اینجا 10 راه برای استفاده از سهام مرغ وجود دارد .