گوشت گاو چینی با دستور العمل سرخ کردن بروکلی

سرخ کرده یکی از رایج ترین و محبوب ترین ظروف غذاهای چینی است و گوشت گاو با کلم بروکلی یکی از محبوب ترین دستور العمل های سرخ کردن است.

نه تنها می توانید این را در رستوران های چینی در غرب پیدا کنید، بلکه مردم چینی نیز این ظرف را در چین دوست دارند. گوشت گاو و کلم بروکلی هر دو مواد سالم و سالم هستند.

راه های مختلفی برای آشپزی این سرخ کردن وجود دارد. در اینجا یک نسخه خوشمزه است.

آنچه شما نیاز دارید

چگونه آن را بسازیم

ماریناد را بگیرید

  1. در یک کاسه بزرگ، یک قاشق غذا خوری نشاسته سیب زمینی، شراب برنج، سس سویا، سس صدف، شکر و فلفل سیاه مخلوط کنید.
  2. گوشت گاو را اضافه کنید، آن را به طور کامل پوشانید و حداقل 30 دقیقه آن را جرعه بزنید. اگر میخواهید گوشت گاو را بافت بیشتری داشته باشید و کمی نرمتر باشد، میتوانید سود نوشابه را اضافه کنید.

بروکلی آماده کنید

  1. کلم بروکلی را به گلدان های کوچک کوچک بریزید. یک گلدان آب با 1 تا 2 قاشق چای خوری نمک و سپس آب کلوچه را در آب برای 20 تا 30 ثانیه خنک کنید.
  1. آب را از بین ببرید و بروکلی را در آب سرد و یخ زده بشورید تا آن را خنک نگه دارید.

مخلوط کردن ظرف غذا را بخور

  1. ابتدا وک را با روغن حرارت دهید، ابتدا سیر و زنجبیل را بشویید و سپس گوشت گاو را اضافه کنید و برای 1 دقیقه سرخ کنید. آن را از ووک جدا کنید و کنار بگذارید.
  2. واکس را بشویید و خشک کنید. کمی روغن را حرارت داده و به مدت 20 ثانیه بروکلی بخورید و سپس گوشت را در ووک اضافه کنید و برای 30 ثانیه دیگر سرخ کردن ادامه دهید.
  3. مخلوط مخلوط نشاسته سیب زمینی را مخلوط کرده و به مدت 20 ثانیه بجوشانید.
  4. اضافه کردن نمک به طعم و مزه و آماده برای خدمت با برنج سفید گرم است.

تغییرات

مزایای بهداشت گوشت گاو

مزایای بهداشت بروکلی

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری 390
چربی کل 11 گرم
چربی های اشباع شده 4 گرم
چربی غیر اشباع 5 گرم
کلسترول 89 میلی گرم
سدیم 993 میلی گرم
کربوهیدرات ها 29 گرم
فیبر رژیمی 5 گرم
پروتئین 44 گرم
(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)