10 دستور غذای خوشمزه ترکیه برای پخت آهسته

از این چربی ها استفاده کنید یا بوقلمون تازه را تازه بسازید

در ماه های پاییز و زمستان، هیچ چیز بهتر از وعده های شاداب با بوقلمون تازه یا باقی مانده ای نیست. و پس از شکرگذاری و کریسمس، احتمالا فراوانی انواع تنقلات دارید.

قبل از اینکه شما شروع به پخت و پز کنید، همیشه بوقلمون و دیگر مرغ ها را گرم کنید. اگر گوشت یا مرغ کاملا ضدعفونی نشده باشد، برای رسیدن به دمای مطلوب، طول می کشد. باکتری ها می توانند در دمای بین 40 F و 140 F - "منطقه خطر" رشد کنند. یک راه امن برای باز کردن مرغ در یخچال است، بنابراین سعی کنید برنامه ریزی کنید.

کاهش بزرگی گوشت یا مرغ باید به نصف یا نیمه بریده شود و توصیه می شود که مقادیر زیاد برای یک یا دو ساعت قبل از تعویض به کم، پخته شود. اگر قبل از اضافه کردن گوشت به گوشت قلیایی قهوهای قهوه ای قهوه ای بپزید، لازم نیست شروع به پخت و پز در بالا انجام دهید. کباب بزرگتر از 2 1/2 تا 3 پوند باید به نصف برسد.

در اینجا یک لیست از راه های مختلف برای طبخ بوقلمون در پخت آهسته است. آنها برای مدت طولانی آماده می شوند اما برای چند دقیقه نیاز دارند.