سوسیس در انگلستان و ایرلند نامیده می شود. با استفاده از این دستور غذا، مرغ خود را در خانه بگنجانید که شامل گوشت زمین، گوشت زمین، ادویه جات ترشی جات و غلاف لیمو رنده شده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 پوند گوشت خوک زمین
- گوشت گوسفند 1/2 پوند
- 6 اونس چربی خوک (زمین)
- 3 نان برشته (سفید با پوسته، فرو ریختن یا ریز خرد شده)
- 1 قاشق چای خوری
- نمک
- 1/4 قاشق چایخوری سیاه
- فلفل
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل کایین
- 1/8 قاشق چای خوری
- ماکارونی (رنده شده)
- 1/8 قاشق چای خوری
- مسی
- 1/4 قاشق چای خوری
- آویشن (تازه، مالت یا 1/8 قاشق چای خوری آویشن خشک شده)
- 1/4 قاشق چایخوری مرجان (تازه، چاشنی یا 1/8 قاشق چای خوری خامه ای میرانام)
- 2 قاشق چای خوری
- مریم گلی (تازه، منگنه یا 1 قاشق چای خوری منجمد خشک شده)
- 1 قاشق چای خوری لیمو (نگاه کنید به توجه)
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- 4 پا آماده خوک
- روده ها
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب گوشت خوک زمین، گوشت زمین، گوشت خوک و نان.
- با هم مخلوط نمک، فلفل، فلفل کایین، ماکارونی، موز، آویشن، مریمان، مریم گلی، نعناع لیمو و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. مخلوط گوشت گوسفند و گوشت گوسفند را به هم بزنید.
- مخلوط سوسیس مخلوط را به روکش آماده، فشرده سازی محکم. هر جاروی هوا را با یک پین بردارید. سوسیس های خام را در یخچال و فریزر تا سه روز نگه دارید. بستن تا 3 ماه.
- برای خدمت: ممکن است زخم ها ممنوع، برنج یا سرخ شده. سوسیس های پخته شده ممکن است تا 1 هفته یخ زده یا تا 3 ماه یخ زده شوند.
نکته: برای به دست آوردن کامل لمس ریز ریز شده، از zester استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 175 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 108 میلی گرم |
| سدیم | 174 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 17 گرم |