Quesadillas یک خانواده بزرگ بزرگ برای شام هستند. آنها نه تنها ساده هستند که در عجله بسر می برند، بلکه یکی از راه های مورد علاقه ما برای استفاده از انواع چربی ها، از گوشت تاکو به مرغ و سبزیجات پخته شده است، اضافه کردن آن بیت ها و قطعات پنیر در اطراف یخچال و وایلا!
این Quesadillas از برخی از پاستو باقی مانده متولد شده است که ما را به پرتاب با ماکارونی، برخی از letillo cortillas tortillas ، و برخی از ترکیه قهوه ای ترک خورده از make tacos. شما می توانید این را به عنوان یک الگو برای ایجاد چشماندازهای الهام گرفته از خودتان استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که گرما نسبتا بالا است، به طوری که ترتیل ذرت به طور منظم قهوه ای و کمی ترد می شود. این، به علاوه یک سالاد، ناهار یا شام عالی است.
آنچه شما نیاز دارید
- برای پاستو گوجه فرنگی سوخاری
- 1/2 فنجان
- خورشید خشک گوجه فرنگی
- 1/2 فنجان برگ تازه ریحان
- 3 میخک سیر (تقریبا خرد شده)
- برای طعم: نمک کوشر و فلفل تازه تازه
- 1/4 فنجان روغن زیتون عالی
- برای Quesadillas
- 2 قاشق چای خوری روغن زیتون
- 8 (6 اینچ) قرمز ذرت
- 1 فنجان پنیر (خرچنگ مانند چدور، مونتری جک یا یک مخلوط مکزیکی)
- 1/2 فنجان آب بوقلمون یا گوشت گاو (یا گوشت تاکو پخته شده)
- اختیاری:
- سالسا و خامه ترش، برای خدمت
چگونه آن را بسازیم
- خورشید خشک گوجه فرنگی، ریحان و سیر را در یک پردازنده غذایی و پالس برای ترکیب ترکیب کنید. نمک و فلفل و فنجان روغن زیتون و پوره را اضافه کنید تا یک رب تشکیل شود.
- یک اسکلت سنگین سنگین مانند چدن را گرمای زیاد متوسط گرم کنید و 1/2 قاشق چای خوری روغن اضافه کنید. پاستو را روی یک طرف تارتلای ذرت قرار دهید (حدود 1/2 قاشق چای خوری هر کدام) و یک قاشق چای خوری پاستا را در ظرف قرار دهید. پور کردن 1/4 فنجان پنیر را بر روی هر یک از طرفهای پاستو، سپس چند قاشق غذاخوری گوشت قهوه ای را در بالای آن بنوشید. قاشق چایخوری دیگری را در بالا قرار دهید. برای 2 تا 3 دقیقه کباب کنید، تا انتهای Quesadilla کاملا براق و کمی ترد است، سپس با استفاده از یک اسپاتلا بزرگ برای لغزاندن کایاادلیا و 2 تا 3 دقیقه دیگر از آن بپزید، تا اینکه پایین نیز به آرامی گرم شود.
- انتقال به یک تخته برش و برش به چهار گوشه. تکرار با شیرینی های باقیمانده و پر کردن (دوباره پاستو باقی مانده به استفاده از روش های مختلف).
- در صورت تمایل خامه را با سسسا و خامه خوری سرو کنید.