یک طعم از شرق دور را به جدول خود اضافه کنید
رشته فرنگی، ضخیم یا نازک، فروخته شده خشک یا تازه، و یا ساخته شده با گندم، برنج، یا آرد گوشت لوبیا، نودل یک پشته در پخت و پز چینی است. از نودل های طول عمر تا ژاجیانگ مانی دلپذیر، و همچنین یک ظرف سریع و آسان برای غذای اصلی، در اینجا یک انتخاب از نه دستورالعمل های نانوایی چینی است.
01 از 09
مرغ چو مینسفید / گتی ایماژ در این دستور، رشته فرنگی با مرغ و یک دسته بندی رنگارنگ از سبزیجات، از جمله کیک بوخ، کرفس، و فلفل قرمز، در یک سس طعم صدف طعم دار می شود.
02 از 09
سالاد کباب خانگی خانگیلی وان این سالاد نودل خانگی کلاسیک یک ظرف بسیار محبوب در تایوان و چین است. این مخصوصا در طول تابستان محبوب است - تابستان های تایوان و چین همیشه بسیار گرم و مرطوب هستند بنابراین این سالاد نودل سرخ با سس خوشمزه و مواد آرامش بخش به مردم کمک می کند تا اشتهای خود را در طول گرما دوباره به دست بیاورند.
مردم چینی معمولا این سالاد نودل را با خیار، هویج، جوانه لوبیا مون و سینه مرغ پخته یا بخار پز کرده اند.
03 از 09
ژجیانگمیانلی وان Zhajiangmian (炸醬麵) یکی از ظروف نودل چینی من است. بسیاری از کشورهای شرقی در خدمت این ظرف نان خوشمزه با انواع مختلفی هستند.
مردم تایوانی دوست دارند سس را با سس مایونز، شرکت توفو، سس لوبیای چینی، لوبیای فرانسوی و سس لوبیای شیرین بخورند. اما این نسخه از Zhajiangmian از لوبیا Edamame به جای لوبیای فرانسوی استفاده می کند.
04 از 09
مرغ لو مینایوان کلار / Photolibrary / گتی ایماژ مرغ لو مین ناهار، شام و یا میان وعده های دیر ناهار را می دهد. در این دستورالعمل، رشته فرنگی نازک Hakka با یک سس خوشمزه که شامل رژیم کنجد، روغن کنجد، 2 نوع سس سویا و عسل است، پرتاب می شود. بادام زمینی بو داده لمس نهایی را اضافه کنید.
05 از 09
شاندونگ مغزدار با مرغگتی ایماژ رشته فرنگی شانگهای رشته فرنگی ضخیم است که در کیسه های پلاستیکی بسته بندی شده و تازه در بازار آسیا فروخته می شود. اگر نانهای شانگهای در دسترس نباشند، با رشته فرنگی ژاپنی یدون یا ماکارونی از نوع اسپاگتی ایتالیایی ضعیف، مانند زبانانگینی، احساس راحتی کنید.
06 از 09
محصولات نانوایی سیچوانFotosearch / گتی ایماژ این ظرف ترکیبی از مرغ، میگو و یک سس تند ساخته شده با روغن چای داغ است. ابتدا مرغ را در مخلوط سس برنج و سويا مخلوط کنيد و سپس با سير و ميگو سرخ کرده بزنيد. پس از پختن سبزیجات، رشته فرنگی سرخ شده و تمام ظرف را در سس تند بخشیده است.
07 از 09
رشته فرنگی پخته شدهPhotoConcepts / Vetta / Getty Images این دستور غذا توسط چندین نام مختلف، از جمله "دو طرف قهوه ای" و "دو بار قهوه ای" رشته فرنگی می رود. در همه موارد، رشته فرنگی پخته شده در یک طرف قهوه ای می شود، سپس آن را به طرف دیگر برگردانید و مانند پانکای پخته می شود. سپس رشته فرنگی ترد با یک مخلوط سرخ شده گوشت، مرغ، غذاهای دریایی و / یا سبزیجات در سس غنی می شود.
08 از 09
نودل های سنگاپوریلی وان رشته فرنگی سنگاپور (新加坡 坡 米粉، 星洲 炒米) یک ظرف بسیار پرطرفدار در چینی ها و رستوران های انگلیس است. برخی از رستوران ها مانند استفاده از گوشت خوک چی سووی به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده اصلی این ظرف، اما این دستور غذا از سینه مرغ استفاده می کند، زیرا این ماده ای است که تقریبا هر کسی می تواند آن را خریداری کند.
09 از 09
میگو لاین با سبزیجاتjeffreyw / فلیکر / CC BY 2.0 این ظرف نودال اساسا همان چیزی است که نام آن میگوید: میگو و یک مجموعه رنگارنگ از سبزیجات، از جمله کلم، شاخه های بامبو و فلفل قرمز. میگو برای اولین بار در شراب برنج و ذرت ذرت ترشی می شود و سپس ظرف با سس ساخته شده از زنجبیل، سس صدف، سس سویا و برنج به پایان رسید.