این سوپ ژامبون و لوبیا نوعی سوپ است که شما طعم سرد و یا روزهای زمستان را دوست دارید. این یک تهیه ساده با استفاده از لوبیا خشک شده و ژامبون خرد شده همراه با سبزیجات خرد شده است. عطر و طعم آن از شستشوی طولانی می آید. اضافه کردن یک استخوان ژامبون یا ژامبون برای طعم دودی اضافی. این یک روش عالی برای استفاده از ژامبون باقی مانده است!
ما از ذرت پخته شده داغ با سوپ لذت می بریم، اما بیسکویت هایی که با کره یا ترشحات ضخیم از نان خانگی خانگی پوشیده شده اند ، به همان اندازه خوشمزه هستند.
این یک سوپ ناهار عالی نیز هست. آن را در فنجان با ساندویچ یا یک سالاد ساده بریزید.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 فنجان آب
- 1 پوند لوبیا لوبیا یا لوبیای دریایی
- 2 فنجان پخته شده
- ژامبون
- 1 ham ham یا ham hamock، اختیاری است
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه تازه، یا به سلیقه
- 1 برگ خرد شده
- 1
- هویج ، خرد شده
- 1 یا 2 ریش کرفس، نان خرد شده یا برش خورده
- 1 می توانید (8 اونس) سس گوجه فرنگی
- 1/2 قاشق چای خوری نمک یا طعم
چگونه آن را بسازیم
- آب و لوبیا را در یک کاسه بزرگ یا دیگ هلندی جوشانید؛ برای 2 دقیقه جوش بگذارید. لوبیا را از گرما، پوشش برداشته و به مدت 1 ساعت بگذارید.
- اضافه کردن ژامبون، استخوان ژامبون، یا لوبیا، همراه با پیاز، فلفل، برگ خرد شده، هویج و کرفس به لوبیا. آوردن به جوش؛ کاهش حرارت، پوشش و بجوشاندن تا زمانی که لوبیا منحصر به فرد (پوسته پوسته شده از بالا)، حدود 1 1/2 تا 2 ساعت. اگر سوپ خیلی ضخیم باشد، کمی آب بیشتری اضافه کنید.
- اگر از استخوان ژامبون یا ژامبون استفاده کردید، آنها را از سوپ خارج کنید و گوشت را بردارید. تاس یا گوشت را تکه تکه کرده و آن را به سوپ برسانید.
- سس گوجه فرنگی و نمک را به طعم اضافه کنید. حدود 15 دقیقه طول بکشد. برگ برگ را بردارید .
نکات و تغییرات
- اگر لوبیا را به مدت یک شب خیس کنيد، از 8 فنجان آب استفاده کنيد و مرحله اول جوشاندن حبوبات را بپزيد و یک ساعت آن را بگذارید.
- برای برخی از بافت و عطر و بوی اضافی، 1 قوطی گوجه فرنگی خرد شده را به سوپ و سس گوجه فرنگی اضافه کنید.
- این سوپ خوب است برای tailgating. سوپ به پایان رسید و به یک مهمانی و یا یک رویداد بپیوندید. نگه داشتن آن در پایین یا در محیط گرم برای خدمت.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 299 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 6 میلی گرم |
| سدیم | 353 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 53 گرم |
| فیبر رژیمی | 16 گرم |
| پروتئین | 19 گرم |