این کباب خوک با یک شانه تازه خوک خوک و سس کباب شده جازده ساخته شده است. فلفل قرمز فلفل خرد شده گرما را اضافه می کند، اما به راحتی می توانید مقدار را با توجه به سلیقه خود تنظیم کنید. این گزینه روز بارانی عالی برای کباب خوشمزه است.
گوشت خوک را خرد کرده یا در ساندویچ ها همراه با لوبیا و کولوسول خورده کنید. سس کباب را بردارید این کلوچه کارولینای بزرگ با کباب خوک کباب شده است، یا یک کولوسول کرمی ایجاد می کند .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 شانه تازه خوک، 5 تا 7 پوند
- 2 قاشق چایخوری نمک کوشر
- 2 قاشق غذاخوری قند
- سیاه و سفید سیاه پوست به طعم و مزه
- 1/4 فنجان سرکه
- 1/2 فنجان کچاپ
- 1/2 فنجان سس کباب
- 1 1/2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز خرد شده و یا به سلیقه
- تند سس گرم
چگونه آن را بسازیم
گوشت خوک را در ظرف آهسته قرار دهید. نمک و فلفل را روی شانه گوشت خوک بمالید و سرکه کنید. برای 9 تا 11 ساعت، یا تا زمانی که بسیار آرام باشید، روی LOW بپوشانید و روی آن بگذارید.
گوشت خوک را به یک کاسه بزرگ بریزید و گوشت را از استخوان ها بردارید. گوشت را خرد کرده یا تکه تکه کنید.
مایع را تخلیه کنید، چربی اضافی را دور ریخته و حدود 1/1 فنجان را نگه دارید. مواد باقی مانده را اضافه کنید. با گوشت خرد شده مخلوط کنید و به گلدان کوهی برسید.
پوشش را روی 1 تا 2 ساعت بیشتر بپوشانید.
خدمت به عنوان یک ظرف اصلی با لوبیای پخته شده و ظروف جانبی و یا خدمت به گوشت خوک در ساندویچ با سس و کباب اضافی سس.
این گوشت خوک به راحتی در کیسه های یخچال فریزر یا ظروف یخچال فریز می شود. گوشت خوک را برای مدت طولانی نگهداری کنید.
دستورالعمل های خوشمزه تر خوک:
شانه خوک کراکوپ برای ساندویچ خوک پخته شده
همچنین مشاهده کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 685 |
| چربی کل | 39 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 18 گرم |
| کلسترول | 251 میلی گرم |
| سدیم | 867 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 69 گرم |