دستور العمل شیرین نخود

اولین بار من ساکارم را تجربه کردم. من یک نوجوان بودم و با پدر و مادر من در اسرائیل برای عروسی یک دوست خانوادگی بودم. من با یک استخر در هتل خود با یکی از خدمتکاران عروس دروغ گفتم و او دستور داد تا از نوار کنار ساحل - ساندویچ شارما تهیه شود. آن ها با بره ساخته شده بودند که هنوز در مورد آن کمی اندک بود اما عطر یکی از بهترین چیزهایی بود که من هرگز بوی آن را نداشتم.

بازگشت به خانه در نیویورک خوشحال شدم که بسیاری از مکان هایی را که shawarma را ارائه می داد خوشحال شدم، با این حال، همانطور که با فلافل بود ، کیفیت بسیار زیاد بود. در نهایت می دانستم که مجبورم یاد بگیرم خودم را بسازم.

در اینجا چیزی در مورد دستور العمل مخلوط ادویه مخلوط shawarma وجود دارد. در صورتی که یک دستورالعمل ده را جستجو کنید، در واقع یک دستورالعمل مختلف را دریافت خواهید کرد. بعضی ها تنها در اندازه گیری های متفاوت هستند در حالی که دیگران ادویه جات را معمولا شامل نمی شود. شما همچنین می توانید مخلوط کنسروی پیش ساخته شده را از حدود دوازده شرکت ادویه ای تهیه کنید. آنها دستور العمل های خود را لیست نمی کنند، اما من مایل به شرط آن همه طعم کمی متفاوت است. بنابراین، ما قصد داریم توافق کنیم که این یکی از آن نوع از خانواده ها، منطقه ای، قبیله ای، خانواده های خاصی از خانواده است و هیچ کس واقعا مطمئن نیست که چه چیزی درست است. من در آشپزخانه خودم بازی دانشمند دیوانه با ادویه جات و مقادیر مختلف و دستور العمل زیر بهترین دوستش بودم. وقتی بوی آن را بوی خوبی می داد، بوی خوبی داشت، بنابراین من فکر می کردم که درست است.

اکثر مکان هایی که من پیدا کردم shawarma ساندویچ و گوشت (گوشت گاو، گوشت بره، مرغ) بر روی تف ​​برنج با ادویه جات ترشی جات. بنابراین ساکارم نخود معمول نیست، بلکه آنها فقط نمی دانند که آنها از دست رفته اند.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 می تواند / 15 اونس نخود (شسته و تخلیه شده)
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 قاشق غذا خوری چیپس (خرد شده)
• برای مخلوط ادویه شوارما:
• 1/2 قاشق چای خوری زیره سبز
• 1/2 قاشق چای خوری
• گشنیز
• 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر
• 1/4 قاشق چای خوری
• دارچین
• 1/4 قاشق چای خوری
• زردچوبه
• 1/4 قاشق چای خوری نمک
• 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
• 1 خرج کردن
• فلفل کایین (به طعم)

چگونه آن را بسازیم

پیش گرم کردن اجاق به 400 درجه.

برای ساخت مخلوط ادویه، تمام ادویه ها را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. شما برای این دستور العمل کافی دارید، اما من معمولا نسبت های مشابه را حفظ می کنم، اما یک دسته بزرگتر برای داشتن دست دارم.

نخود را به یک کاسه بزرگ اضافه کنید، با روغن زیتون و مخلوط ادویه جابجا کنید. روی یک ورق پخت شده با کاغذ بریزید و به مدت 30 دقیقه کباب کنید. شلاق با گیاهان خرد شده. خدمت به یک تخت سبز، برنج یا ساندویچ پیتا با سالاد اسرائیلی.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	312
چربی کل	11 گرم
چربی های اشباع شده	1 گرم
چربی غیر اشباع	6 گرم
کلسترول	0 میلی گرم
سدیم	162 میلی گرم
کربوهیدرات ها	42 گرم
فیبر رژیمی	9 گرم
پروتئین	14 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)