هر رشته ای دارای قوانین است یک نویسنده باید قوانین انگلیسی را بداند؛ راننده باید قوانین جاده را بداند. و آشپزی ها و نانوایی ها باید قوانین آشپزخانه را بدانند. این ده قوانین چیزی است که من در آشپزخانه مهمترین آنها را در نظر می گیرم. آنها را یاد بگیرید و بتوانید هر آشپزی که شما تلاش می کنید، استاد شوید!
01 از 10
بدانید چگونه دستورالعمل را بخوانیدکارت های دستور غذا لیندا لارسن هر کس گفت، "اگر شما می توانید بخوانید، می توانید طبخ کنید"، بدیهی است که هرگز چیزی نپوشید. دستور غذاها در یک زبان ویژه نوشته شده است که باید قبل از شروع آشپزی آن را درک کنید. در حقیقت، دستور زبان در لیست عناصر مشخص کننده نحوه دستکاری آن عنصر است! بنابراین یاد بگیرید چگونه یک دستورالعمل بخوانید قبل از اینکه حتی به آشپزخانه برسید.
02 از 10
درک شرایط
ضرب و شتم. لیندا لارسن در یکی از کتابهای مورد علاقه من، بتی و جو، بتی اقتصاد خانه را در دبیرستان می گیرد. او گفته است که بوقلمون را زیر ذره بگذارند. دوستانش با استفاده از سیگنال های دستکاری شده به او دست می زنند. او فکر می کند این بدان معنی است که بوقلمون را بچرخاند، بنابراین او از خواب بیدار می شود: "من نمی توانم سوزن و نخری داشته باشم!"
آیا شما می دانید که چگونه یک بوقلمون را بیدار کنید؟ در مورد تفاوت پودر پخت و پودر پودر چگونه است؟ یک واژه نامه خوب برای آشپزی خوب ضروری است. از طریق یک واژه نامه یا دو را مرور کنید تا مطمئن شوید اصطلاحات و زبان پخت و پز را درک کرده اید.03 از 10
توجه به ایمنی مواد غذاییبا تشکر از Amazon.com اگر غذا شما را بیمار کند، مهم نیست که چقدر خوشمزه است، چقدر مواد تشکیل دهنده آن گران است یا چقدر پیچیده است. همه این تلاش ها گم شده اند. و عواقب بیماری غذایی غذا می تواند در تمام طول عمر باشد. در مورد نحوه نگهداری مواد غذایی خود، از جمله روش مناسب برای طبخ همبرگر، درجه حرارت پایدار برای گوشت و تخم مرغ و نحوه جلوگیری از آلودگی متقابل و فساد مواد غذایی، همه چیز را بخوانید.
04 از 10
دانستن چگونگی اندازه گیرینحوه اندازه گیری آرد مرحله 3: لیندا لارسن اندازه گیری واقعا کلیدی برای پخت خوب است. من خیلی ناراحت هستم وقتی می بینم که سرآشپزهای تلویزیونی تجربه کرده اند که آرد را نادرست اندازه گیری می کنند. در ادامه مطلب بخوانید و یاد بگیرید چگونه با بهترین اندازه گیری بهترین نتایج را بدست آورید. ساده است وقتی که می دانید چطور!
05 از 10
یاد بگیرید چگونه از یک چاقو استفاده کنیدچاقو لیندا لارسن چاقو بهترین ابزار در آشپزخانه است (به غیر از دستان شما). یاد بگیرید چگونه چاقو را به درستی استفاده کنید و زمان آماده سازی خود را به کمتر از یک دقیقه برسانید. و شما می دانید که چگونه از آسیب دیدن.
06 از 10
درک دانسیته تستکیک قهوه. لیندا لارسن هنگامی که یک کیک انجام می شود؟ درباره کوکی ها چطور است؟ اگر شما نمی دانید چگونه می توانید غذاهای خود را برای قضاوت قضاوت کنید، می توان آنها را در اجاق خراب کرد. در مورد تمام تست های مختلف تدریس یاد بگیرید تا هر یک از ماجراهای پخت و پز موفقیت آمیز باشد.
07 از 10
یادگیری جایگزین و معادل آن
چگونه برای اندازه گیری آرد مرحله 6. لیندا لارسن بخشی از سرگرمی پخت و پز و پخت و پز تغییر دستور العمل به خود آنها را با جایگزینی غذاهای مورد علاقه خود را. اما هنوز قوانینی برای پیروی وجود دارد. جایگزین های خوب برای پنیر، ادویه جات و سایر غذاها را یاد بگیرید. و معادلات بخش مهمی از پخت و پز است. چند کراکر باید یک فنجان قهوه را بشویید؟ چگونه تعداد موزهایی که نیاز دارید یک فنجان از میوه های پخته شده برای یک نان موز را داشته باشید؟ این نمودار ها به شما می گوید آنچه شما باید بدانید.
08 از 10
یادگیری ایمنی آشپزخانهپاستا پخت و پز. لیندا لارسن آشپزخانه می تواند یک مکان خطرناک باشد. آیا می دانید که چگونه خودتان و کمک کنندگان را امن کنید؟ این پانزده قوانین همیشه باید به نامه پیگیری شود. هنگامی که شما می دانید که چگونه ایمن بمانید و چگونه مراقب باشید، می توانید وقت خود را در آشپزخانه لذت ببرید.
09 از 10
درباره علم مواد غذایی یاد بگیرید
اندازه گیری آرد لیندا لارسن کمی در مورد علم مواد غذایی بدانید که هر کس یک آشپز بهتر را خواهد ساخت. همچنین اگر بخواهید آزمایش کنید و سعی کنید دستان خود را در اختراع دستور العمل ها کمک کنید، کمک خواهد کرد. از طریق این مقالات را بخوانید که از علاقه شما به لذت بیشتر در آشپزخانه لذت ببرید.
10 از 10
یادگیری برنامه ریزی غذاهر مرغ می تواند باشد لیندا لارسن در نهایت، برنامه ریزی غذا بخشی جدایی ناپذیر از پخت و پز است. بدانید که چه غذاهایی بهترین با هم هستند، چرا برخی از ترکیبات غذایی برای شما خیلی خوب است و چگونه برنامه ریزی پخت و پز را به طوری که همه چیز می رسد به میز در اوج کمال.