سالاد سالاد نعناع باقیمانده از گیاهان بابونه و گیاهان بابونه (همچنین بابونه بابونه یا بابونه) به جای گندم بلغور، که به طور سنتی در دستور العمل های قره قاطی استفاده می شود، با کلوچه سالم، کل دانه و پروتئین بالا تولید می شود. این واقعا یک دو نفره است: شما یک سالاد سس گوجه فرنگی و یک سیب زمینی سنتی خاورمیانه را می گیرید و تمام مواد تشکیل دهنده گیاهخواری و گیاهخواری و همچنین بدون گلوتن است، بنابراین فقط در مورد هر گونه رژیم غذایی یا حساسیت غذایی است. سالاد کویینا هر نوعی همیشه یک گزینه عالی است اگر شما اتفاق می افتد که برخی از quinoa باقی مانده ساده در دست نیز هست.
اگر میخواهید quinoa را دوست داشته باشید، ممکن است بخواهید شاخه ای از آن را بیابید و بعضی دیگر از دانه های دیگر نیز مانند کانیوا ، ارزن و تیف را امتحان کنید . دانه های کامل مانند این ها همه کاره هستند، و اگر شما آنها را به صورت عمده خریداری کنید ، آنها مقرون به صرفه هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان کینو
- 2 فنجان آب یا سبزی سبزیجات
- 1 یا دو گوجهفرنگی متوسط، کوچک خرد شده
- 1 خیار، خرد شده (اختیاری)
- 4 گل کلم (پیاز سبز)، خرد شده
- 2 میخک سیر، منگنز
- 2 تا 3 قاشق غذا خوری نعناع تازه خرد شده
- 1/2 فنجان جعفری تازه خرد شده
- 1/4 فنجان روغن زیتون
- 1/4 فنجان آب لیمو (تازه بهترین است!)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک، یا به طعم (نمک دریا یا نمک کوشر بهترین در این دستور غذا)
چگونه آن را بسازیم
- در یک گلدان متوسط، کویینا را در آب یا سبزیجات سبز کوبید و به جوش آوردن. حرارت دادن را به یک قرص آهسته کاهش دهید، روی آن را بپوشانید و اجازه دهید که کوینو به مدت 15 دقیقه بخوابد یا تا زمانی که کوینو پخته شود و اکثر مایع جذب شده باشد. چند بار با یک چنگال پف کنید تا آخرین بیت های بخار را فرار کنید. کنار گذاشتن
- در همین حال، در حالی که quinoa یا پخت و پز یا خنک کننده، در یک کاسه بزرگ، ترکیب گوجه فرنگی خرد شده، خیار خرد شده، گل سرخ، سیر، نعناع تازه و جعفری تازه.
- هنگامی که کوینو بیشتر شستشو داده می شود (می تواند گرم باشد ولی نباید داغ باشد) کوینو، روغن زیتون، آب لیمو و نمک را اضافه کنید، به آرامی به خوبی ترکیب کنید. فصل را با نمک دریا یا نمک کوشر، به طعم و مزه.
- حداقل یک ساعت قبل از خدمت کردن، حداقل یک شبه، سالاد سیب زمینی خود را طرز تهیه کنید، تا طعم دهنده ها بتوانند به طور کامل مخلوط شوند و به طور کامل رشد کنند. درست قبل از خدمت، آن را به آرامی دوباره بشکنید.
- این دستورالعمل سالاد کوینا را فشار دهید تا فشار اضافی از آهک تازه و گرد و غبار نمک دریایی را دوباره قبل از خدمت برای اضطراری از طعم.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 298 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 673 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 38 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |