سبز بهار

سبزیجات تازه و خوش طعم سبز، از جمله سالاد بچه ها، اولین نشانه هایی است که غذاهای سبک تر از بهار در راه هستند (و غذای زمستانی شاداب به پایان می رسد). در مورد سبزیجات بهار اطلاعات بیشتری کسب کنید و آنها را به عنوان روزهای طولانی تر جستجو کنید. سپس آنها را در یکی از این سالن های بهاری خوشمزه استفاده کنید .

اجتناب از ترساندن سالاد های گوشتی و مطمئن باشید که سبزیجات بهاره را به طور کامل تمیز کنید .

• 01 از 10

  آروقولا

  Arugula یک سبز تیره سبز، فلفل سبز است که از هر دو خام و پخته شده استفاده می شود. رگولا وحشی تمایل بیشتری نسبت به نوع کشت داشته است. اگر سطح کیک فلفل به شما مهم است، قبل از اینکه شما خریداری کنید، حتما از آن لذت ببرید، زیرا طعم آن از ملایم و نه تند است. اینجا در مورد آرکولوز بیشتر بدانید.

  سس گوجه فرنگی با سالاد لیمو مرغ و این سالاد آرژولا را برای یک راه سرگرم کننده برای سعی کنید این مورد قدیمی را امتحان کنید.

• 02 از 10

  سالاد عزیزم

  سالاد هر نوع برداشت شده در مرحله بسیار کوچک، یک سالاد فوق العاده مرطوب و شیرین (به جای تلخ) را تولید می کند. به طور خاص، برای کاهو کره و کاهوی برگ بلوط در نسخه های سبز و برنزی یا قرمز برای سالاد های افسانه ای خوش طعم و ملایم نگاه کنید.

• 03 از 10

  کاهو کاهو یا کاهو بوستون

  کره یا کاهو بوستون یک کاهو ظریف و سرخ با برگهای بسیار شل و فنجانی است. برگ را با یک لیمو Vinigrette ساده بریزید و یا آنها را در این سالاد کره کره کره کره یا به عنوان وسایل نقلیه در این لیوان کاهو مرغ استفاده کنید.

• 04 از 10

  شاد

  Chard در نسخه های سوئیسی (دنده های سفید)، قرمز، طلایی و مخلوط رنگین کمان می آید . هر عطر و طعم خاصی دارد، اما یک لبه خاکستری همه آنها را تعریف می کند. Chard معمولا پخته شده است، اما می تواند خرد شده و به سالاد خام اضافه شود. در هر صورت، بسیاری از ظروف از برش دندانه ها از برگ ها سود می برند و آنها را به طور جداگانه پخت و پز می کنند. ببینید چگونه در اینجا بیشتر بدانید.

  سس گوجه فرنگی سوسن Gnocchi Casserole و این Chard، لوبیا و جو سوپ را امتحان کنید. دستورالعملهای بیشتری را در اینجا دریافت کنید

• 05 از 10

  سبزیجات قاصدک

  قاصدک سبز تیره و معروف تلخ است. طعم و مزه آهسته تلخ تلخ می شود، اگر این چیزی است که شما می خواهید، اما بعضی از ما دوست داریم طعم تمیز و تازه سبزیجات قهوه ای تازه و تیز را دوست داشته باشیم. اطلاعات بیشتر در مورد سبزیجات قاصدک اینجا .

• 06 از 10

  اسکارول

  اسپاروول نه تنها در بهار رشد می کند، بلکه اسپرسول اسپرسول هم شیرین تر و هم مرطوب تر از زمان های دیگر است. Escarole خوشمزه است به سادگی پخته شده، همانطور که در این Sautéed Escarole . این نیز جفت های افسانه با چغندرهای بهاره کوچک در این سالاد چغندر Escarole است . به دنبال گونه های صاف برگ و فندق.

• 07 از 10

  نخود سبز یا نخود سبز

  سبزیجات نخود فرنگی هستند که نخود در آن رشد می کنند. آنها در بهار و اوایل تابستان وقتی که کشاورزان میدان های خود را می شکند، در دسترس هستند - در توده های غول پیکر - در بازارهای کشاورزان. اینجا در مورد سبزیجات نخود بیشتر بدانید.

• 08 از 10

  اسفناج

  اسفناج در تمام طول سال به طور گسترده ای در دسترس است، فراموش نکنید که برگ های کوچک و مهربان اسفناج بهار یک درمان واقعی هستند. شیرینی برای برگ های سبز تیره خود که در سالاد اسفناج کامل است وجود دارد. من عاشق استفاده از آنها برای ساخت این سالاد سالاد اسپیتن و این پسته پسته پیتزا اسفناج . اینجا دستور العمل های اسفناجی را پیدا کنید

• 09 از 10

  مخلوط بهار

  کیسه های "سبزیجات سالاد ترکیبی بهاره" اغلب در طول سال موجود می باشند. در حالت ایده آل، این مخلوط ها ترکیبی از سالاد های مختلف کودک همراه با کمی آرژولول، اسفناج، و / یا نوزاد است.

• 10 از 10

  کاپوت

  Watercress دارای طعم روشن و فلفل برای سالاد است. این گیاه در مناطق شمال امریکا و اروپا رشد می کند اما با آبیاری مناسب می توان آن را کشت. "Watercress" بسیار پرورش یافته است که در واقع باغچه است که دارای کمی جوجه کباب و خرچنگ نسبت به آب شیرین است. هر چه که ما صحبت می کنیم، همه آنها اعضای خانواده خردل هستند. هر چه آنها بزرگتر می شوند - یا در زمین و یا پس از برداشت - عطر و طعم آنها واضح تر می شود. بعد از برداشت از کراس، هر چه زودتر پس از برداشت، از برگهای زرد شده یا بریده بریده استفاده کنید. توجه داشته باشید که ساقه ها و ریشه های مناقصه همراه با برگ های سبز تیره کاملا خوراکی هستند.