پخت و پز غذاهای کامل ممکن است آخرین چیزی باشد که شما در هنگام برنامه ریزی یک غذای فصلی فکر می کنید، اما یک وعده غذایی زیبا، جشن و سالم می تواند یک تغییر شیک از هزینه های معمول باشد. عید فصح جشن شکرگذاری و زمان برای خانواده و دوستان برای جمع آوری است. به عنوان بخشی از جنبه روحی، سدر شامل نوشیدن 4 فنجان شراب، شکستن و خوردن ماتزا، خوردن غذاهای نمادین در صفحه سدر، و خواندن دعا و ترانه ها است.
سنت های عید فطر
سنت های عید فصح در طول سال ها تا حدودی تکامل یافته است، و اجازه می دهد که هنرمندی بیشتر در آماده سازی این جشن به بازی بپردازد. خرگوش پل کاپنس، مردی که ممکن است رهبر روحانی مترقی در نظر گرفته شود، این را می گوید:
"برای اسکنیزیم (یهودیان اروپایی اروپایی)، سنت در فصح عصر به خوردن غذاهایی که" Kitniyot "را شامل می شود، شامل بسیاری از حبوبات، لوبیا، نخود فرنگی، برنج، ارزن، ذرت و دانه است. ... پس چرا بسیاری از یهودیانی که در گذشته چنین کاری را انجام نداده اند، در حال خوردن کیتیویوت در فصیح است؟ در گذشته اخیر، دو گروه از خرگوش ها ملاقات کرده اند و مستقل از یکدیگر، تصریح کرده اند که هر دو اشنازیم و سیف الدین باید مجاز به خوردن برنج، ذرت و کیتی یوت در زمان Pesach باشند.
نگهداری گمرک قدیمی
از سوی دیگر، فقط یک دلیل برای مشاهده این سفارشی وجود دارد: تمایل به حفظ یک سفارشی قدیمی.
... وجود خواهد داشت Ashkenazim که می خواهد به "سفارشی از اجداد خود" برسد و چه کسی به این سنت برسد، حتی اگر آنها می دانند که کتنیو را در Pesach می خورند.
خرگوش دیوید گلینکین پاسخ ناعادلانهی جنبش محافظه کار اسرائیل را با بیان این که با تمایل به خوردن کیتنیوت در پزاهو (عید فصح)، نتیجه گرفت، "این زندگی را آسانتر می کند و لذت و لذت را به رعایت رژیم غذایی خود اضافه خواهد کرد."
این می تواند خیلی ساده فکر کند که مشاهده Pesach نشان دهنده بار غیر قابل تحمل است: آماده سازی بسیار، نیاز به از دست دادن Chametz و در عوض خوردن Matzah - لیست مطمئنا ادامه می یابد. ما باید به یاد داشته باشیم که ماتزا نه تنها "نان وحشت" است، بلکه نمادی از آزادی است!
خاخام گولینکین تصمیم قانونی خود را با درک و مقررات روشنگری به پایان میرساند. او یادآور می شود که اضافه کردن شادی و لذت به رعایت ما Pesach احتمالا در لیست خرید ما نیست پس از آن - و اگر آن را، آیا حتی بالا 10؟ اکنون ما فرصتی برای آماده سازی برای Pesach با یک مورد اضافی در لیست "انجام" ما داشته است: اضافه کردن شادی و لذت بردن از رعایت ما Pesach. "
آغازگرهای مناسب
دوره های اصلی مناسب عبارتند از:
مناسب ظروف جانبی
دسر مناسب
- نارگیل خام نارنگی
- بابونه توت با کره گردو
در کل، یک منوی کامل غذای جشن نه تنها امکان پذیر است، بلکه هم بسیار آسان است که با هم بکشیم. اگر شما برای یک گروه بزرگ آشپزی می کنید، چند جوجه را کباب کنید یا ماهی را در یک ورق ورقه ای بزرگ پوشانده شده با فویل به جای بسته های فردی بخورید.
پایه سوپ و ظروف جانبی را می توان از پیش ساخته و در هنگام شام جمع آوری کرد و دسرها همگی می توانند روز قبل ساخته شوند.