گوشت بره، دوره ی اصلی سنتی برای تعطیلات مذهبی بهار است مانند عید فصح و عید پاک. کباب های بزرگ، پاها، یا قفسه های فرشته بسیار تعطیلات ارزشمند است. اما احساس نمی کنید که شما باید یک تعطیلات را در این سرزمین خوشمزه داشته باشید. بره خوشمزه هر زمانی از سال است و می تواند برای وعده های غذایی ارزان تر و یا کمتر diners کاهش می یابد.
هنگامی که گوشت خود را استخراج می کنید، از قصابی که از گوشت بره خود می پرسد ، بپرسید . بره نیوزیلند بیشتر یافت می شود و کمی کمتر از بره امریکایی است. این به طور معمول مرتع پرورش یافته و حاوی کمی چربی و سنگ مرمر است. طعم و مزه کمی بیشتر از بازیگران آمریکایی خود، غارهای تغذیه شده با قند است . اما اگر ترجیح می دهید یک طعم گوشتی تر داشته باشید، گوجه فرنگی آمریکایی را برای عطر و طعم بیشتری آشنا کنید. هر کدام از طعم و مزه شما را دوست دارید، در اینجا چند ایده ها و پیشنهادات دستور العمل برای برخی از غذاهای بره مورد علاقه ما است.
01 از 08
زعفر برش گوشت برهآنیتا شاکر گوسفند گاهی اوقات فقط به عنوان entree برای جشن های تعطیلات بزرگ فکر می شود. اما اگر این فقط یک یا دو یا یک جشن است؟ هیچ دلیلی وجود دارد که چند بره بره خرید نکنند و آنها را با یک طعم و مزه از طعم زعفران بردارید.
پانل بازیگران چینی خود را گرم کنید، بره گوسفند را در هر طرف به سمت راست بریزید و سپس آنها را در فر به هر درجه ای که دوست دارید بسپارید .
از ژل نعناع عبور کنید و از سس مایونز استفاده کنید تا از طعم تند طعم دهنده استفاده کنید.
02 از 08
برگرهای گوشتی گوجه فرنگی خاورمیانه با Feta و Labnehآنیتا شاکر همبرگر آمریکایی خوب و قدیمی، یک غذای خوشمزه با طعم های خاورمیانه و بره زمین می سازد.
به یاد داشته باشید که بر خلاف گوشت گاو، گوشت گوسفند حاوی چربی مرغی نیست، بنابراین بهتر است آن را در قسمت نادر و یا نادر متوسط حفظ کنید تا مرطوب باقی بماند. پیش بروید و شامل برخی از پیاز های آبدار و ادویه های معطر مانند زیره، گشنیز، و یک اشاره از دارچین.
تکه ای از پنیر آمریکایی را بردارید و به جای آن فلفل را با یک لیمو خنک و بالا با پنیر فتای مزه ای پخش کنید. این همبرگر قطعا یک طعم و مزه خواهد بود!
03 از 08
گوشت گوسفندهمه ما دوست خوب، همه گوشت گاو گوشتی. این یک شام غذای کلاسیک راحت از فرزندان ما است که هنوز توانایی گرم کردن ما را به انگشتان دست ما دارد. اما چه اتفاقی میافتد وقتی میخواهید روزمره را تغییر دهید؟
ما یک نسخه گوشت گوسفند داریم که جایگزین عالی و خوشمزه ای برای دستور غذا است.
جایزه: این نسخه می تواند طعم های قوی تر از اضافه کردن برخی از ادویه های فوق العاده و معطر مانند زیره سبز، ریحان خشک و دارچین می شود.
04 از 08
خرگوش برهمایکل هارت / گتی ایماژ ساق پا معمولا برش بره برداشته شده از قسمت پایین تر پستان حیوان است. در حالی که بسیار سخت و پر از بافت همبند است، می تواند منبع غذاهای بسیار خوش طعم و شاداب باشد اگر مرغ و یا آهسته پخته شده در crockpot. هنگامی که به درستی آماده شده، شانه گوسفند عملا از استخوان ذوب می شود.
فلفل را با نمک و فلفل بشویید و آنها را در یک کاسه بزرگ و سنگین قهوه ای بشویید. اضافه کردن aromatics مانند پیاز، سیر، و گیاهان مانند آویشن تازه و رزماری. سپس آن را به آرامی بجوشانید.
پس از پخت و پز، شانکس باقیمانده از ساندویچ یا سس BBQ را در طاو نگه می دارد. در کل، یک برش خوشمزه و همه کاره بره.
05 از 08
ششلیک برهShashlik یک سبک ترکیبی از کوباب است. بره ترشی کرده و برشته شده به کمال کبابی می رود و با سبزیجات کبابی ترکیب غذای نهایی و یا شام شگفت آور خوب را می سازد.
06 از 08
کباب بره تنداگر شما گوشت را با یک ضربه کوچک دوست دارید، این کاباب بره جوانه های طعم دهنده شما را بسیار خوشحال خواهد کرد. قطعات گوشت گوسفند در یک ترکیب تند از گیاهان مارینیزه می شوند و یک کاباب طعم دهنده ای با کمی گرما بسته بندی می شود.
07 از 08
شانه شانه رزماریآیا چیز جالبی و خوشمزه تر از کباب است ؟ هر دو پا بره و شانه بره هنگام طعم غذا طعم شگفت انگیزی دارند. اگر چه ما تجویز می کنیم که شانه ها به دلیل چربی کمتری آبدارتر می شوند.
هر یک از گزینه های شما تصمیم به رفتن با، گوشت سالاد سخاوتمندانه و کباب به دلخواه مورد نظر خود را. سپس مهمانان تعطیلات را بیاور!
08 از 08
خامه گوشت با گوشت خوک جعفریچند ظروف مانند خامه خوب و آرامش بخش هستند. ساخت آن با مکنده گوشت گوساله، عطر و طعم عالی همراه با سبزیجات مانند هویج و سیب زمینی می افزاید. برای یک لمس خاص، چند دمبلز را اضافه کنید.