یافتن محصولات فصلی در واشنگتن، اورگان و بریتیش کلمبیا
Northwest اقیانوس آرام است به برخی از مواد غذایی معروف غذای خوشمزه، که بیشتر آنها توسط مجموعه گسترده ای از میوه ها و سبزیجات که در طول سال در این منطقه برداشت می شود، رانده شده است. در دسترس بودن میوه ها و سبزیجات خاصی از شرایط فصل رشد، از جمله فراست، آفات و شرایط آب و هوایی کلی تاثیر می گذارد. بازارهای محلی کشاورزان می توانند در این منطقه پیدا شوند و کشاورزان و فروشندگان بهترین منابع اطلاعاتی در مورد فصلی بودن محصولاتشان هستند.
تولید فصلی از شمال غرب اقیانوس آرام
این فهرست که توسط نام محصول لیست شده است، این ماه را مشخص می کند که هر یک از میوه ها یا سبزیجات به طور معمول رشد کرده و از مزارع شمال غربی اقیانوس آرام برداشت می شود.
- سیب، اوت تا نوامبر (ذخیره سازی سرد تا بهار)
- زردآلو، ژوئن و ژوئیه
- آرتیکوک، سپتامبر و اکتبر
- آرگوولا، مه تا دسامبر
- مارچوبه، آوریل تا ژوئن
- ریحان، ژوئن تا نوامبر
- چغندر، ژوئن تا ژانویه
- خربزه، ژوئیه تا سپتامبر
- زغال اخته، از ماه ژوئن تا سپتامبر
- Boysenberries، ژوئن تا اوت
- بروکلی، ژوئن تا سپتامبر
- سیب زمینی بروسیا، سپتامبر تا ژانویه
- کلم، ژوئن تا فوریه
- Cantaloupes، اوت تا اکتبر
- هویج، ژوئن تا ژانویه
- گل کلم، ژوئیه تا سپتامبر
- سلندرک / ریشه کرفس، اوت تا نوامبر
- کرفس، اوت تا نوامبر
- چارد، مه از طریق فوریه
- گیلاس، ژوئن و ژوئیه
- چیلس، اوت تا اکتبر
- گل زرد، مه تا فوریه
- ذرت، اوت تا اکتبر
- خیار، ژوئیه تا اکتبر
- گل های خوراکی، آوریل تا سپتامبر
- بادمجان، اوت تا ماه نوامبر
- لوبیا فوا، آوریل تا ژوئن
- رازیانه ساله
- Fiddleheads، آوریل و مه
- Figs، جولای و اوت
- سیر، اوت تا نوامبر (سالم نگهداری می شود)
- چاشنی سیر / سیر سبز، بهار
- انگور، ماه اوت تا اکتبر
- لوبیا سبز، از ماه جولای تا سپتامبر
- پیاز سبز / گل سرخ، بهار از پاییز
- سبز، می تا فوریه
- گیاهان، انواع مختلف سالیانه
- هلو، آگوست و سپتامبر
- اورشلیم Artichokes / Sunchokes، ژوئیه تا اکتبر
- ماه، ماه تا فوریه
- کیوی، سپتامبر تا نوامبر
- کلرابی ، اوت تا اکتبر
- پیاز، سپتامبر تا مارس
- سالاد، ماه تا نوامبر
- Marionberries ، جولای
- خربزه، ماه اوت تا اکتبر
- نعناع، مه تا دسامبر
- مورلز، مه
- قارچ (کشت شده)، سالم
- قارچ (وحشی)، بهار از طریق سقوط
- شاه بلوط، تابستان
- Nettles، ماه مارس تا ماه مه
- سیب زمینی تازه ، بهار
- پیاز، ژوئن تا اکتبر (در زمستان ذخیره می شود)
- پونه، مه تا دسامبر
- جعفری، مه تا دسامبر
- پرمنیک، سپتامبر تا فوریه
- گلابی، اوت و نوامبر
- نخود سبز ، می
- نخود و نخود فرنگی، ژوئن و ژوئیه
- فلفلی (شیرین)، اوت تا اکتبر
- خرمالو ، سقوط
- آلو و انبوه، اوت و سپتامبر
- سیب زمینی، سالم
- کدو تنبل، اکتبر تا نوامبر
- قله ، اکتبر
- Radicchio، May تا November
- تربچه، May تا November
- تربچه (دائون، هندوانه، انواع دیگر)، از ماه ژوئن تا نوامبر
- تمشک، ماه ژوئن تا اوت
- رابرار، آوریل تا ژوئن
- رزماری، مه تا دسامبر
- Rutabaga، سپتامبر تا فوریه
- سیج، مه تا دسامبر
- شلوت ، سپتامبر تا دسامبر (از ذخیره سازی تا زمستان)
- لوبیا لوبیا، سپتامبر و اکتبر
- نخود خربزه، ژوئن و ژوئیه
- Sorrel، May تا November
- اسفناج، تا ماه دسامبر
- اسکواش (تابستان)، ژوئن تا اکتبر
- اسکواش (زمستان)، سپتامبر تا فوریه
- گربه خشن، آوریل و مه
- توت فرنگی، ژوئن و ژوئیه
- تایلند، مه تا دسامبر
- گوجه فرنگی، ژوئیه تا اکتبر
- طناب، ژوئن تا ژانویه
- Watercress ، مه تا دسامبر
- هندوانه، اوت و سپتامبر
- زوکرین، ژوئن تا اکتبر
- شکوفه زوکینی، از ماه ژوئن تا اکتبر