غذاهای شرقی چندین شیرینی پزی و اسپری را ارائه می دهد که تنقلات عالی و خوشمزه ای دارند. در زبان عربی، واژه اشتها آور "مژده" است و به معنای باز کردن اشتها است. باور کنید یا نه، در یک شام خانوادگی بزرگ، ده ها غذا را می توان در گسترش مزه خدمت کرد و به راحتی می تواند روزها را برای آماده سازی تمام پیشنهادات آماده کند!
من می توانم کاملا چند قطره / پراکنده های مختلف که ممکن است ذهن شما را تحریک کند، فکر کنید.
اتمام این خامهای خاورمیانه که باعث شادابی میشوند:
- هوموس
هوموس شاید معروف ترین همه ی خاورمیانه ها باشد. این با چندین ماده اساسی مانند نخود، قندی، روغن زیتون، سیر و چند ادویه دیگر ساخته شده است. ده ها تن از انواع هوموس وجود دارد که دارای طعم های مختلفی هستند. از jalepeno piper hummus به kalamata olimus hummus، برای همه عطر و طعم وجود دارد. دستور العمل هوموس
-Frummus
Frummus یک مفهوم جدید است که شامل هوموس با میوه است. Fruit plus hummus برابر با frummus است. چندین نوع وجود دارد که می توانید آن را ایجاد کنید. برخی از طعم های محبوب frummus ها عبارتند از هوموس توت فرنگی، هومز موز و هومبوس هویج.
- بابا قنویه
این شیب از بادمجان و قندی ساخته شده است و طعم دودی دارد، اما صاف و صاف است. این بهتر است با نان تازه پیتا خدمت کرده، اما برخی از مردم آن را با کیکر یا چیپس طرقه شان دوست دارند. دستور العمل بابا قنویه
- پنیر پنیر فتا
فتا یکی از محبوب ترین پنیرهای خاورمیانه است.
هماهنگی و طعم فتا باعث می شود تا با سایر طعم های قوی هم آشنا شوید. هشدار داده شود که فتا تا حدودی از طعم خریداری شده است و نه همه مردم از طعم آن قدردانی می کنند.
- Muhammara
Muhammara یک فلفل قرمز تند و قرمز است. چیز بزرگ در مورد آن این است که می تواند خنک و یا خنک شود، و آن را یک ظرف عالی است که می تواند به راحتی حمل شود.
اگر شما آن را تند، سپس Muhammara شیب برای شما می باشد. نان یا سبزیجات تازه، مانند خیار، هویج و کرفس را با نوشیدنی گرم خدمت کنید. حتی مناسب برای غوطه ور کردن کباب ها، مخصوصا کباب های مرغ است . دستور العمل Muhammara
- موتابل
Moutabel نسخه ای باشکوه از بابا گانویج است. ساخته شده از بادمجان، شیب ترکیبی از اسموکی و تند است. شما باید طرفدار غذاهای بادمجان و تند مانند ماتابل باشید. این برای همه نیست! همچنین یک ساندویچ بزرگ را پر می کند! دستور العمل موتابل
- لکه
Labneh ماست ضخیم و ضخیم است با قوام مشابه با پنیر. آن است که اغلب برای صبحانه خورده شده و بر روی نان، pita تند، و bagels خدمت کرده است. این یک جایگزین عالی برای پنیر ترش یا خامه ای است. دستورالعمل Labneh
- Cacik ترکیه
Cacik یک ماست و شکر خیار است که همه کاره است! شما می توانید آن را با سبزیجات، نان، شستشو برای گوشت و یا غذاهای مانند kebabs doner یا gyros بخورید. این بسیار خوشمزه است و لطفا فقط در مورد پالت هر شخص. دستور العمل Cacik ترکیه
- سس ماست سس
سس ماست سیر یکی دیگر از شیب همه کاره است که می تواند برای نان، گوشت و سبزیجات استفاده شود. این با سیر و ماست (بدیهی است!) ساخته شده و بسیار خوشمزه است! سس ماست سس دستور العمل
چه با خاورمیانه خدمت می کنید؟
همه این ریزه ها با نان پیتا یا سایر نان های صاف خوب عمل می کنند.
گیاهان مانند گردو خیار، هویج، گل کلم، کلم بروکلی، کرفس و گوجه فرنگی گیلاس مناسب برای غوطه ور شدن هستند. بعضی از مردم نیز دوست دارند که کیکرهای آب، چیپس چغندرقند و حتی کیکرهای نمکی را در بسیاری از سقوطهای ذکر شده در بالا ذکر کنند. همه چیز در مورد اولویت های شخصی است، اما شما نمی توانید با نان تازه و گرم پیتا اشتباه نگیرید. اگر شما بلندپرواز هستید، می توانید حتی نان خود را هم پیتا کنید!