این سالاد آسان فوق العاده خوشمزه و تقریبا بدون چربی است! رشته فرنگی برنج آسیایی (یا رشته فرنگی نعناع فیتوکسیین) در یک آرایه سبزیجات تازه، میگو و گیاهان برای بهترین سالاد ماکارونی که تمام تابستان را داشته باشید، پرتاب می شود. پودر بدون روغن ، بسیار خوشمزه است و با طعم های ممتاز پخت و پز تایلندی آشفته است. دستور غذا را کامل کنید و در یخچال قرار دهید تا از هر زمان لذت ببرید، چه در یک ناهار سریع و آسان و چه در یک شام تابستانی تازه.
آنچه شما نیاز دارید
- 10 تا 12 اونس رشته فرنگی برنج یا رشته فرنگی ماکارونی
- 1 فنجان کوچک
- میگو پخته شده ، منجمد شده و تخلیه می شود
- 1 قرمز یا سبز chili، de-seeded و نازک برش خورده
- 1 فلفل قرمز، بذر و برش خورده به نوارهای نازک
- 3 بهاره (سبز) پیاز، برش خورده
- 1 فنجان گشنیز / گوزن کوچک، به آرامی خرد شده
- 1/2 فنجان
- ریحان تازه ، به آرامی خرد شده
- 1/3 فنجان بادام زمینی بو داده شده یا آجیل، بدون نمک، و کل کل یا کمی خرد شده است
- 1/3 فنجان آب لیمو (حدود 2 لیمو، آبدار)
- 4 قاشق غذا خوری
- سس ماهی (در فروشگاه های آسیایی / چینی موجود است)
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 2 تا 3 قاشق چای خوری شکر (به طعم)
- 1 تا 3 قاشق چای خوری چیپس سس، 1/4 تا 1/2 قاشق چای خوری
- فلفل Cayenne یا خرد شده Chili (تنظیم به مزه)
- 2 میخک سیر، منگنز
چگونه آن را بسازیم
- با توجه به دستورالعمل های بسته بندی ، نان های آماده را تهیه کنید (شما آنها را ' al dente' می خواهید). رشته فرنگی را با آب سرد بشویید، تخلیه کنید و کنار بگذارید.
- پودر سالاد را با مخلوط کردن همه مواد تشکیل دهنده پودر (آب لیمو، سس ماهی، سس سویا، شکر، سس فلفل / سیر فلفل قرمز و سیر) را در یک فنجان یا کاسه کوچک تا زمانی که قند حل شود، آماده کنید. تست طعم برای ترش / شیرینی، اضافه کردن قند بیشتر به عنوان مورد نظر. توجه داشته باشید که طعم و مزه پانسمان در این مرحله به دلیل آب لیمو بسیار شبیه به نظر می رسد اما در میان رشته فرنگی توزیع می شود.
- سبزیجات و میگو را آماده کنید و آنها را در یک سالاد بسیار بزرگ یا کاسه مخلوط قرار دهید . همچنین گیاهان و آجیل را اضافه کنید. یک بار دیگر مخلوط را اضافه کنید و آن را بریزید و به خوبی مخلوط کنید.
- حالا رشته فرنگی را اضافه کنید و دوباره بشویید (لازم است برای توزیع پانسمان، سبزیجات، گیاهان، میگو و بادام زمینی در سراسر رشته فرنگی). هنگامی که به خوبی پرورش داده شده، طعم تست را از ماکارونی، اضافه کردن سس ماهی بیشتر اگر نه شور و یا خوشمزه به اندازه کافی.
- شما می توانید این سالاد را بلافاصله خریده یا در یخچال قرار دهید تا آماده شود (این سالاد تا 3 روز نگهداری می شود). از کاسه خارج شوید و یا بلند کنید و بر روی یک کاسه یا کاسه ای قرار دهید. با چند نخل اضافی از سبزیجات تازه به علاوه بعضی از بادام زمینی خرد شده طرز تهیه کنید. برای کسانی که آن را دوست دارند، طعم فوق العاده، سس چی تایلندی را می توان در کنار هم گذاشت، یا نوشیدنی Prik Pao Chili Saúce که از فروشگاه یا خریداری شده است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 401 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 19 میلی گرم |
| سدیم | 2692 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 67 گرم |
| فیبر رژیمی | 11 گرم |
| پروتئین | 20 گرم |