نکات و ایده های برنامه نویسی منو چای

برنامه ریزی یک منوی حزب چای برای چای بعد از ظهر (همچنین چای یا چای کم چای نامیده می شود) ممکن است در ابتدا دشوار به نظر برسد، اما نسبتا ساده است.

بسته به این مناسبت، منوی چای بعد از ظهر شما به اندازه چای و کرم اسکن (نوعی از چای بعد از ظهر شناخته شده به عنوان "چای کرم") و یا به اندازه کافی دقیق است که شامل انواع مختلف چای ، اسکون، ساندویچ انگشت و دیگر رفتار می کند در هر صورت، این نکات برای برنامه ریزی منو حزب چای شما مطمئنا به شما کمک می کند تا ترکیب کاملی از غذا و نوشیدنی برای چای بعدی بعد از ظهر خود پیدا کنید.

چای

با تمرکز زیاد بر روی غذاهای چای بعد از ظهر، چای را نادیده بگیرید. با این حال، چای یا چایهایی که در خدمتتان قرار می دهید، به اندازه غذاهای مهم نیز اهمیت دارند. من به شدت توصیه می کنم انتخاب از این لیست از چای های بالا برای چای بعد از ظهر ، به عنوان بسیاری از آنها به خوبی با طیف وسیعی از مواد غذایی موجود در منوهای چای بعد از ظهر جفت. سعی کنید چای های پررنگ برای غذاهای غنی یا قوی با طعم یا چای های ظریف بیشتری برای غذاهای ظریف تر انتخاب کنید. در مورد برخی از مهمان ها به کافئین توجه کنید که شامل حداقل یک تیزان (" چای گیاهی ") بدون کافئین یا یک گزینه کافئین باشد.

شیر، شکر و لیمو مواد اختیاری هستند که مهمانان می توانند به چای خود اضافه کنند. بسته به نوع یا انواع چای موجود در منو حزب چای شما ممکن است بخواهید شیر، شکر و لیمو یا فقط یک یا دو افزودنی را ارائه دهید. (گرچه بعضی از آمریکایی ها دوست دارند کرم را به چای خود اضافه کنند، این در انگلستان سنتی نیست. همچنین افزودن شیر به ارل گری در انگلستان معمول نیست، زیرا لبنیات تمایل دارد با طعم قرمز در چای برخورد کند.)

تکه تکه و تکه تکه

Scones یکی از محبوب ترین غذاها برای منوهای حزب چای هستند. آنها می توانند شیرین یا صمیمی و پیچیده و یا ساده باشند. از اسانس کیک پودری ساده ، اسطوخودوس خردل چردر ، پودر دارچین شیرین؛ دستور العمل های اسکن برای هر سبک حزب چای وجود دارد. اگر شما در حال برنامه ریزی یک منو حزب چای برای دختران هستید، در نظر بگیرید خدمت تمشک، که به طور طبیعی صورتی زمانی که تمشک را کمی ترشح می کنید و خمیر را خمیر می کنید، در نظر بگیرید.

اطمینان حاصل کنید که اسکون ها را با پودرهای مناسب یا اسفناج های مناسب مانند کرم Devonshire، کرم لخته شده و یا کره لیمو پیوند دهید .

ساندویچ انگشتی

ساندویچ انگشت (همچنین به عنوان ساندویچ چای شناخته می شود) اغلب در چای کامل ، سبک سنگین تر از منو چای بعد از ظهر خدمت می کند . ساندویچ کریستال بعد از ظهر چای ساندویچ چای ساندویچ ساندویچ ساندویچ ساندویچ، ساندویچ انگشتی سیگاری دودی، ساندویچ انگشتی گوشت گاو، ساندویچ ساندویچ انگشتی و ساندویچ انگشتی سالاد مرغ است. (این نوع از دستور العمل های ساده تمایل دارند به خوبی برای احزاب چای بچه ها کار می کنند.)

با این حال، شما می توانید فراتر از این ساندویچ های سنتی چای بیشتر با دیگر دستور العمل های ساندویچ چای ، مانند ساندویچ چای کاسنی و یا ساندویچ های انگشتی ترشیده. فقط اطمینان حاصل کنید که شدت طعم های موجود در ساندویچ های انگشتتان را نسبت به سطح طعم چای و شیرینی خود مقایسه کنید.

شیرینی دیگر

شیرینی های دیگر (علاوه بر شیرینی های شیرین) اغلب با چای کامل یا چای نهایی سرو کار دارند . انواع مختلفی از شیرینی موجود در منوهای حزب چای شامل انواع کیک اسفنجی، مادلین ، کیک (که ایده آل برای احزاب چای بچه ها) و کمیاب است. مراقب باشید که بیش از حد با هم تداخل نداشته باشید. در حالت منحصر به فرد، منوی شیرینی شما شامل طعم های مختلفی مانند میوه فصلی (یا در ماه های سردتر)، کرم، وانیل و شکلات است.

سایر خواص

علاوه بر ساندویچ های انگشتی، برخی از منوهای حزب چای شامل انواع دیگر نیز می مانند مانند چاشنی طعم دار ، سوپ ها، کیک ها یا ترکه های سبک تر مانند کوفته آفتاب یا پنیر و کراکر. اگر شما یک حزب چای مضمون را پرتاب می کنید، انتخاب دقیق دلخواه دیگر می تواند به موضوع شما کمک کند.

سایر نوشیدنی ها

برای منوهای حزب چای بچه ها، در نظر بگیرید که چای سرد، آب میوه یا پانچ را در نظر بگیرید. برای احزاب چای بزرگسال، ممکن است در نظر بگیرید که شامپاین یا کوکتل چای را ارائه دهید.

بیشتر نکات برنامه نویسی منو چای

• هنگام طراحی منوی حزب چای خود فکر کنید در مورد رنگ و بافت. رنگ های دقیق انتخاب شده می توانند به یک موضوع حزب چای، فصل جاری یا دیگر مفاهیم مرتبط باشند، و یا می توانند به سادگی یکی دیگر از راه های ایجاد منوی حزب چای شما برای مهمانان شما باشند. به طور مشابه، انواع بافت ها به لذت بردن از غذاهایی که خدمت می دهید افزوده می شود.

• مواد تشکیل دهنده فصلی می تواند عطر و طعم و رنگ خود را به منوی حزب چای اضافه کنید. با استفاده از میوه های تازه، گیاهان و گل های خوراکی به منوی خود احترام بگذارید. یک نمونه از ترکیبات فصلی به عنوان تمرکز برای منو چای بعد از ظهر چای توت فرنگی، نوعی از چای بعد از ظهر است که شامل توت فرنگی تازه است.
• حداقل یک بار قبل از برگزاری چای خود، هر دستور غذا را آزمایش کنید. به این ترتیب، دقیقا همان چیزی را می دانید که هر غذا یا نوشیدنی قبل از آن طعم می خورد و می توانید دستورالعمل ها را تغییر دهید یا منو خود را در صورت نیاز تغییر دهید.
• مطمئن باشید که غذای کافی برای کل حزب شما داشته باشید. برنامه ریزی کنید که چقدر هر مهمان احتمال دارد که بخورید و سپس کمی بیشتر بپزید.
• اگر شما در بودجه هستید، مطمئن باشید که منوی خود را با دقت برنامه ریزی کنید، گزینه های کمی ارزان تر را در انتخاب دستور غذا انتخاب کنید. به عنوان مثال، اسانس رزماری بسیار ارزانتر از اسنونهای گیلاس و ساندویچهای انگشتی ساندویچ تخم مرغ است که نسبت به ساندویچ چای سرد سالم بسیار ارزانتر است.
• اگر زمان کوتاهی دارید، به جای تهیه آنها به صورت خودتان، بعضی از موارد را خریداری کنید و از ظروف که می توانید قبل از آن تهیه کنید، از قبیل ساندویچ های انگشتی که نمک یا شیرینی که می توانند تا زمانی که آماده باشند خدمت می شود
• در مورد چگونگی میزبانی یک مهمانی چای برای راهنمایی بیشتر مطالعه کنید.