جو یک دانه کامل است که ارزان، مغذی و خوشمزه است. پس چرا بیشتر از آن استفاده نمی شود؟ این دانه دلپذیر مزه نادال است، با یک بافت کمی جویدنی. هنگامی که به درستی پخته شده، آن را اضافه می کند طعم و علاقه به همه چیز از stews به سالاد. با جو شروع به دستور العمل خوشمزه تمام خانواده خود را دوست دارم.
جو در فیبرهای رژیمی زیاد است، به خصوص فیبر نامحلول، که در رژیم معمولی آمریکا کمبود دارد.
همچنین حاوی مقدار زیادی بتا گلوکان، ترکیباتی است که به کاهش کلسترول کمک می کند. جو یک منبع عالی از نیاسین، ویتامین B است که به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می کند. همچنین حاوی مقدار منیزیم خوبی است که می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.
چند نوع جو در فروشگاه مواد غذایی وجود دارد. در کاهش میزان تغذیه، جو غلیظ شده طولانی است که پخت و پز می کند، فقط با پوست برداشته می شود. جو دوغ فقط داراي پوست خارجي است ولي بعضي از سبوس ها نيز حذف شده اند. جو مروارید چندین مرتبه جلا داده شده یا "گلدان" شده است که لایه سبوس را حذف می کند. در حالی که این باعث می شود جو سریع تر پخت و پز، آن را نیز حذف برخی از مواد مغذی. شما همچنین می توانید دانه های جو و غلات جو را پیدا کنید.
جو در آشپزخانه نیاز به آماده سازی بسیار کمی دارد. آن را خوب بشویید و آن را برای حذف هر گونه آلودگی های خارجی مانند شاخه یا خاک بکشید. پس از همه، این یک دانه طبیعی است!
کوک جو را در حدود 90 دقیقه خالی می کند، در حالی که جو مروارید حدود 45-55 دقیقه طول می کشد تا به کمال نازک و پخته شود. اما همیشه مسیر بسته را دنبال کنید.
برای صرفه جویی در هر سوپ یا خورش اضافه جو را اضافه کنید و در مورد استفاده از آن در سالاد فکر کنید. این نیز باعث می شود غلات صبحانه ای شگفت انگیز داغ. از این دستور العمل های جو لذت ببرید!
با ادویه جوجه شروع کنید
- سالاد ذرت جوجه مرغ
این سالاد آسان و زیبا با غذای اصلی انتخاب مناسب برای یک روز گرم و یا حتی در زمستان است که می خواهید چیزی تازه و نور بخورید. - خوشبختی صبحانه جو
من طرفدار غلات پخته داغ نیستم من فقط بافت جو دوخته شده و یا فارین را دوست ندارم. اما من جوجه پخته شده را با کاسه می خورم! این دستور العمل آسان و خوشمزه می تواند در هنگام آماده شدن برای روز خود ساخته شود. - سوپ سبزیجات گوشت گاو و سوپ جو
یک سوپ قارچ کیک ترکیبی از گوشت گاو و جو در این دستور غذای خوشمزه است. - کیک کیک یخ زده
شما می توانید این پلوف را به عنوان ظرف جانبی یا به عنوان یک ظرف اصلی گیاهی تهیه کنید. یا بعضی از سینه های مرغ یا ران را به جو اضافه کنید و آن را طبق دستورالعمل طبخ کنید تا برای ظرف غذای اصلی مرغ بزرگ انجام شود. - سوپ سبزیجات جو سیب زمینی سرخ شده
بسیاری از سبزیجات، از جمله سیب زمینی شیرین، پیاز، ذرت و لوبیا سبز، این سوپ گیاهی خوشمزه را خشنود ساخته اند. - سالاد نارنجی جو
در اینجا دستور العمل سالاد با پیچ و تاب: یک سالاد میوه شیرین است که از جو به جای برنج استفاده می کند. آن را امتحان کنید - سوپ گوجه فرنگی
این سوپ گیاه خواری دلپذیر و خوشمزه است. اگر شما آن را تند دوست دارید، اضافه کردن برخی از دانه های فلفل قرمز یا فلفل دلمه پخته شده به مخلوط هویج.
- گوشت گاو و گوشت گاو کراکپوت
استیک گوشت گاو، لوبیا سبز، هویج و قارچ ها این سوپ جو خنک را خیلی خوشمزه می کند. و آن را در crockpot برای طعم و مزه طوفان طولانی cooking. - ساندویچ جو سیبزمینی گسترش یافته است
در حالی که تحقیق در این مقاله، من در مورد این دستور العمل به طوفان رفتم. در حال حاضر جدید مورد علاقه من ساندویچ پیش رو گسترش یافته است . آن را امتحان کنید - سالاد جو باقلا سبز
من این سالاد غنی و قهوه ای اصلی را دوست دارم. این یک انتخاب گیاهی خوشمزه است، اما شما می توانید برخی از مرغ یا ژامبون پخته شده را اگر دوست دارید اضافه کنید. - کتلت ماهی قزل آلا دریایی
ماهی قزل آلا، جو، و لوبیا سیاه، این دستور غذای اصلی غذای اصلی سالم و دلپذیر را تشکیل می دهند. این برای شب های زمستانی سرد مناسب است. - سالاد مرغ و جوجه سیاه
برنج وحشی ، لوبیای سیاه ، جوجه ها و گوجه فرنگی های انگور با این جو در این سالاد غذای اصلی خوشمزه ترکیب می شوند. من این را حتی در مرده های زمستان انجام می دهم!
- کوکی آهسته بخار مرغ سیر
این یکی از دستور العمل های مورد علاقه خورش است. ترکیب جو و مرغ با ذرت، پیاز و هویج عزیز خوشمزه و مغذی است. - غلات غلات سبوس دار
و در نهایت، این دستور العمل غلات و حبوبات کیک پت ترکیبی از بسیاری از دانه های کامل با میوه های خشک برای ایجاد خوشمزه، جویدن و دستور غذا صبحانه.