با غذاهای زیادی که غذا برای دو نفر برنامه ریزی می کند آسان است. این وب سایت ده ها تن از دستورالعمل ها را برای دو بار در نظر گرفته است: گوشت گاو ، گوشت گوسفند خوراک گوشت گوسفند ، گوشت خوک گوشت خوک و گوشت گوساله Saltimbocca، نمونه هایی از غذاهای اصلی برای دو نفر است. و به اندازه کافی آسان است برای مقابله بیشتر ظروف جانبی برای دو. نمونه هایی دوباره از سیب زمینی اسپانیایی و هویج سرخ شده با لیمو و نعناع است .
اما گاهی اوقات دستورالعمل به سادگی برای دو مقیاس نیست.
حتی یک مرغ کبابی کوچک تغذیه می کند (هرچند مرغ کورنوس یک جایگزین خوب است و یک مرغ در خدمت دو نفر است) و در حالی که خمیر را برای دو نفر ممکن است، به سختی به نظر می رسد مشکل ارزشمند است. خوشبختانه بسیاری از ظروف که در مقادیر بزرگتر ساخته شده اند حتی بهتر از زمانی است که دومین بار، مثل خورش گوشت گاو، و واقعا بیشتر سوپ و سیب زمینی. در حقیقت، اگر من در حال برنامه ریزی برای خوردن چیزی شبیه کربوهیدار گوشت گاو در یک مهمانی شام، عمدا آن را یک یا دو روز پیش انجام می دهم پس طعم ها می توانند پس از پخت و پز فرار کنند.
سالهاست که در هنگام برنامه ریزی منو بر روی باقی مانده تمرکز کرده ام. در تعطیلات آخر هفته، زمانی که من زمان برای آشپزی من دوست دارم چیزی را که من می دانم رفع می شود را در مقدار بزرگتر مانند تاس کیک یا مرغ کبابی ساخته شده است. اما خوردن یک وعده غذایی سه یا چهار روز به طور مرتب سریع می شود. بنابراین، من زمان آن را صرف برنامه ریزی چند غذای جدید کردم. بگذارید بگویم نیمه گوشت خوک را بخورم، در شب اول، ممکن است سیب زمینی سرخ شده و سیب زمینی را در کنار هم بگذارم؛ در شب دو، من کباب را گرم می کنم (در مایکروویو) و همراه با گل کلم بریزید و یک سالاد سبز؛ سپس در شب سوم من گوساله را با اضافه کردن آن به سرخ کردن و برنج بردم.
حالا سه غذای بسیار متفاوت است که به راحتی طرفین را عوض می کنند، اما به جز شب که قرص را ثابت کردم هیچ وقت بیش از 20 دقیقه طول نمی کشد. توجه: نگهدارنده ها به مدت 5 روز در یخچال نگهداری می شوند.
آخرین پیشنهاد: زمان را برای برنامه ریزی - حتی وعده های غذایی سریع. این روزها در منزل کار می کنم، بنابراین زمان برای پخت و پز یک مشکل نیست، من می توانم هر سه ساعت یک ساعت بخورم تا زمانی که میخواهم بخورم.
اما وقتی که من در یک دفتر 60 ساعته کار می کردم، برنامه ریزی پیش از آن ضروری بود. از آنجا که به طور معمول در روز شنبه صبح به مواد غذایی می رفتم، در روزهای جمعه، برنامه های هفته من و ساخت یک لیست مواد غذایی را صرف وقت می کردم. بعد از آنکه صبح به فروشگاه رسیدم، می توانستم از آن عبور کنم. سپس برای بقیه هفته، مجبور نبودم بیش از 20 تا 30 دقیقه در روز به شام اختصاص دهم. این عالی بود زیرا زمان باارزش فقط زمان پختن بود: هیچ تفکر و هیچ خریدی مورد نیاز نبود.
در اینجا منو معمولی 5 روزه است:
یکشنبه
- گوشت خوک متوسط گوشت خوک (از کباب 4 پوند استفاده کنید)
- برنج پلوف با قارچ و سوسیس
- هویج سرامیک با نعنا و لیمو
دوشنبه
- گوشت خوک متوسط گوشت خوار
- گلکلم کبابی
- سالاد سبز با پخت و پز آبی
سهشنبه:
- مرغ Picatta
- کلم بروکلی بخارپز با پودر آبی پنیر
- سالاد سبز با پانسمان ایتالیایی خریداری شده است
چهار شنبه:
- ماکارونی از گوشت کبابی، کلم بروکلی، گل کلم و هویج استفاده کنید.
پنج شنبه:
- ماهی قزل آلا با سس لیمو کرم
- سیب زمینی رزماری Parmigiano
- سالاد سبز با لباس پانسمان خریداری شده