چگونه به فروشگاه عاقلانه در رژیم غذایی کم چرب
با افزایش قیمت مواد غذایی، حتی اساسی مانند نان، شیر و تخم مرغ سبب خرید خریداران برای حفاری عمیق تر می شوند. چطور می توانیم غذاهای مغذی و کم چرب بدون شکستن بانک را خرج کنیم؟
در حقیقت، برای اکثر مردم بیش از 10 دلار برای یک بطری روغن زیتون فوق العاده باکیفیت سرخ شده صرفه جویی نمی شود تا بتواند از مزایای آن قلب سالم استفاده کند یا 15 دلار برای یک پوند پالتوی تازه بپوشد.
آرژول آلی فقط یک اولویت نیست
قبل از اینکه ما در رشته فرنگی رامن و جعبه ماک و پنیر قرار بگیریم یا از منوۀ دلار در محل مشترک همبرگر محلی بخوریم، می توانیم از راه های غذایی بارگیری شده هفتگی خودمان را با روش های دیگر از بین ببریم - هنوز هم غذای سالم، مغذی و کم چرب را می خوریم. این عمدتا به پایین می آید:
- برنامه ریزی غذا
- بستن به یک لیست خرید
- نگه داشتن چشم برای پیشنهادات ویژه
- در صورت امکان خرید خود را انجام دهید
- نه با معده خالی نیست
نحوه شروع:
- پیش از آن که قصد دارید برای هفته بخورید تصمیم بگیرید. فهرستی از مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید. بررسی کنید که کدامیک از شما در دست دارید و کدامیک از شما باید بخرید. من اغلب یک بسته از چیزی را در سبد من فقط برای پیدا کردن من سه یا چهار آنها را در پشت مقبره من پنهان شده است. اگر بخواهم منابع خود را چک کنم، می توانم از هزینه های غیر ضروری اجتناب کنم.
- در حالی که ارزیابی نیازهای شما، از این فرصت برای جستجوی مواردی در صندوق و یخچال استفاده کنید که از تاریخ استفاده آنها گذشته است. با گوشت ریسک نکنید، اما محصولات لبنی غیرقابل دسترس معمولا برای یک هفته پس از تاریخ فروش خود مفید هستند. با این حال، اگر چیزی بوی بد یا خوابیده باشد، آن را بچرخانید. صندوق و یخچال خود را سازماندهی کنید تا غذاهای فاسد شده با کمترین تاریخ های فروش، نزدیک به جلوی شما باشند. این کمک خواهد کرد که کاهش مقدار مواد غذایی که شما هر هفته است.
- بررسی کنید که آیا هر یک از اقلام مورد نیاز شما در فروش هستند یا پیشنهاد ویژه، از طریق کوپن ها، یا تخفیف های ارائه شده برای نگهداری دارندگان کارت. درج ها، آگهی ها، کوپن های مواد غذایی آنلاین، حتی پاکت نامه های ناخواسته برای صرفه جویی در وقت، را بررسی کنید. کوپن ها را برای مواردی که به طور معمول خرید نکنید، برش ندهید. کوپن هایی را که می خواهید در کیف پول خود استفاده کنید قرار دهید.
- از لیست های خود مانند کوکی ها بسته بندی شده، کیک ها و چیپ ها، رفتارهای کمتر سالم و تنقلات را حذف کنید. بسیاری از محصولات پخته بسته بندی شده حاوی روغن های هیدروژنه هستند یا با چربی اشباع شده مانند روغن نخل یا روغن نارگیل جایگزین می شوند. اگر کوکی ها و کیک ها را بخواهید، ارزان تر است تا خودتان را بسازید؛ به علاوه، شما می توانید میزان چربی و قند مورد استفاده را کنترل کنید.
- هنگام برنامه ریزی برای وعده های غذایی خود برای هفته، حداقل دو شب برای خوردن گوشت گاو انتخاب کنید، و یا ماهی یا لوبیا را برای گوشت جایگزین کنید. شما هر دو کالری و دلار چربی را ذخیره می کنید.
چه باید خرید
- گوشت: گوشت قرمز فقط گاهی اوقات بخورید متاسفانه، انواع لاغر و غیر لاغر گرایش بیشتری نسبت به کاهش چربی دارند. File Mignon احتمالا در منو شما قرار نخواهد گرفت، اما ممکن است گوشت گاو گوشتی غیرطبیعی یا لاغر باشد. بسته های بزرگتری از گوشت را در نظر بگیرید، بنابراین هزینه واحد کمتر است. از آنچه که برای وعده غذایی مورد نظرتان نیاز دارید استفاده کنید، سپس بقیه را بجوشانید. به علاوه، اگر یک دستور غذا برای یک پوند گوشت گاو بریزید، فقط باید 3/4 پوند را استفاده کنید. گوشت شما بیشتر کشید و مقدار چربی را در وعده های غذایی خود کاهش داد.
کاهش گوشت مانند گوشت چرخ کرده نیز تمایل به کاهش شدید دارد . این آشپز زیبایی در پخت آهسته است ، بنابراین شما هنوز هم می توانید از نسبتا ارزان، گوشت دندانه دار نازک لذت ببرید. مجددا، از گوشت به اندازه کافی استفاده کنید، به طوری که آن را به واسطه غلبه بر وعده های غذایی خود متمرکز کنید.
- مرغ: سینه مرغ بدون پوست بدون پوست می تواند بسیار گران باشد. اگر فضای کمتری دارید، می توانید این موارد را برای خرید در مقادیر زیاد خریداری کنید. هزینه واحد خریداری مرغ در یک بسته بزرگتر کمتر از انتخاب یک بسته با دو سینه مرغ است و یا آنها را انتخاب کنید قطعه قطعه از شمارنده گوشت. سینه های مرغ ساده را به جای مرغ قبل از چاشنی یا مارینا خریداری کنید.
گاهی اوقات یک مرغ کامل ارزان تر از خرید یک بسته پوند از سینه مرغ است. مرغ را پخته و پوست را قبل از خوردن آن بریزید. باقی مانده ها را در سوپ یا ساندویچ استفاده کنید.
ران مرغ ارزان تر از سینه مرغ است، و تا زمانی که شما برای انواع مختلف پوست انتخاب کنید، شما مقدار قابل توجهی چربی اضافی مصرف نخواهید کرد. گوشت ران غنی است، بنابراین شما به اندازه کافی از آن نیاز ندارید.
- ماهی: بعضی از ماهی ها می توانند گران باشند، بنابراین اگر مشکلی با انواع تازه وجود دارد، می بینید. Tilapia و منزل نسبتا ارزان هستند. اگر هزینه زیاد است، فیله ماهی ماهی یخ زده یا استایک ماهی را انتخاب کنید. به جای ماهی نان یا مارینده، فیله های ساده را انتخاب کنید. فیله های ساده در چربی، سدیم و سایر مواد افزودنی پایین می باشد. اگر ماهی تازه ای به فروش برسد، برای امروز و برخی برای فریزر خود بخرید.
- لوبیا: لوبیا یک منبع جایگزین ارزان و جذاب پروتئین هستند. لوبیا کنسرو شده ممکن است به نظر منطقی ارزان باشد، اما اگر شما لوبیا خشک شده را تهیه کنید و خودتان آن را بخورید، می توانید برای جفت خود بیشتر خرج کنید. به علاوه، لوبیای کناری معمولا سدیم بالا است. کیسه های عدس نیز نسبتا ارزان هستند.
- لبنیات: اگر پول تنگ باشد، پس نمی خواهید اضافه برای شیر کم چرب ارگانیک. خرید آنچه شما می توانید برای نوشیدن مقرون به صرفه، و در نظر خرید پودر شیر برای پخت. شیر غیر شیری و کم چرب نباید گران تر از شیر کامل یا شیر 2 درصد باشد.
فروش بلوک های پنیر کاهش یافته چربی و خود را به جای خرید بسته های پنیر قبل از تنش. باز هم، پنیر کاهش یافته چربی نباید گران تر از پنیر معمولی باشد.
پنیر های طعم دهنده قوی تر را بر روی مرطوب تر و با استفاده از مقادیر کمتری مصرف کنید. طعم و مزه برای کالری کمتری دریافت خواهید کرد و عرضه پنیر شما طولانی تر خواهد شد. پنیر پیش از برش گران تر از بلوک است. خودت را بکش
بستنی سبک، که نباید گران تر از بستنی معمولی باشد، باید یک درمان مداوم و نه یک دسر روزمره باشد، بنابراین یک کاناپه بزرگ را می توانید در فریزر خود جا دهید و از یک بار در هفته لذت ببرید. به اندازه یک نصف فنجان خورش سوشی کنید و ظرفیت بیشتری بکشید!
- میوه ها و سبزیجات: بله، تولید تازه می تواند گران باشد، اما اگر شما به تنقلات فرآوری شده و مواد غذایی بسته بندی نشده غیر ضروری برسانید، می توانید از میوه و سبزیجات تازه استفاده کنید. Snacking هویج، فلفل دلمه ای و بروکلی به جای کیکرها و چیپس های پر از چربی شور خیلی بهتر از شماست.
هویج کلوچه را بخورید و آنها را به قطعات تقسیم کنید یا آنها را خودتان تقسیم کنید. سبزیجات پیش از برش، در عین حال مناسب، یک راه گران قیمت برای خرید آنها هستند.
همینطور برای میوه ها کلم بروکلی یا آناناس بسیار گران تر از خرید کل میوه است. علاوه بر این، بعضی از ویتامین ها ممکن است از بین بروند اگر مواردی را که در حال برش انداخته اند به مدت کوتاهی نشسته اند.
خرید در فصل. مارچوبه در ماه نوامبر گران می شود، اما در ماه آوریل و ماه خیلی کمتر است. گیلاس در ماه فوریه حتی ارزش آن را ندارد، اما در ماه ژوئن بسیار مقرون به صرفه است. مخلوط سالاد بسته بندی شده یا حتی کاهو پیش از شستشو را با هم مخلوط نکنید. خرید کاهو توسط سر. بازار کشاورزان را برای برخی از معاملات خوب بر روی محصولات تازه و محلی محاسبه کنید.
هنگامی که به سیب و پرتقال می آید، آن را پرداخت می کند برای خرید نسخه های کیسه ای به جای انواع مختلف.
خوردن میوه و سبزیجات یخ زده سبزیجات منجمد می تواند یک راه بسیار مقرون به صرفه برای به دست آوردن برخی از وعده های 5-9 خود باشد. انبار کردن لوبیا، لوبیا سبز، اسفناج منجمد خرد شده، ذرت شیرین و اسکواش.
سبزیجات خود را در نظر بگیرید. در حال رشد برخی از گوجه فرنگی ها، کدو سبز و چند گیاه در اینجا و آنجا می تواند تفاوت ایجاد کند.
- محصولات کنسرو شده و بسته بندی: مارک های فروشگاه ارزان تر از مارک های نامیده می شوند، از ماکارونی تا غلات.
محصولات کنسرو شده کم سدیم، گوشت یا تن ماهی بسته بندی شده آب و یا میوه های کنسرو شده با آب و یا کم قند را انتخاب کنید. گوجه فرنگی کنسرو شده یک معامله عالی هستند، زیرا آنها می توانند در بسیاری از دستور العمل ها استفاده شوند. برنج و ماکارونی در بسته های بزرگ به جای جعبه های کوچک خرید کنید. این نیز کمک می کند، اگر شما به اندازه خدمت می نشینید، پاستا و برنج شما خیلی طولانی تر خواهد شد.
- ادویه جات: اینها خرید گاه گاه بیشتر است. به عنوان یک بطری بزرگ به عنوان شما می توانید استفاده کنید / استطاعت خرید.
- نوشیدنی: آیا نیاز به آب بطری دارید؟ نوشیدنی های آب نوشابه های نوشابه و نوشابه های شیرین را رها کنید پول خود را بر روی نوشیدنی های مغذی مانند شیر بزنید.