این پرنده کوچک می تواند بیانیه بزرگی در احزاب شام ایجاد کند.
مرغ های کورنی دوباره به محبوبیت می رسند و مخصوصا برای مهمانی های شام. در ابتدا در دهه 1950 توسعه یافته است، بازی Cornish یا هند یک نژاد مرغ از شهرستان کورنوال در انگلستان است. مرغ بازی Cornish یک پرنده نیست، بلکه یک مرغ کوچک است که وزن آن کمتر از دو پوند وزن دارد. این نوع مرغ ها شایع ترین نوع در صنعت گوشت مرغ می باشد و اغلب در زمان پخت مثل مرغ معمولی مزه هستند.
نحوه تهیه جوجه کوهی
پرندگان کوچک یک میز خیره کننده در جدول ارائه می دهند و همه خودشان را می گیرند. علاوه بر این، مرغ دارای پروتئین و مواد مغذی مختلف هستند. اگر شما یک شام کامل با شام یا غذای سالم، دو غذای جانبی، نان و دسر خدمت می کنید، می توانید نیمی از مرغ کورنیش را به عنوان یک غذا استفاده کنید.
آنها می توانند هر راهی را که می خواهید از یک مرغ کامل استفاده کنید تهیه کنید. به عنوان مثال، آنها را می توان سرخ شده، جوش و کبابی. با این حال، سرخ کردن بهترین راه برای آماده سازی برای مرغ های کرنیش است. مقدار پرتقال باید حدود یک فنجان در هر مرغ بازی باشد و قبل از قرار دادن در اجاق به دلیل خطرات مسمومیت غذایی نباید آنها را قبل از اینکه درست کنید. دستور العمل های زیر ممکن است برای استفاده با جوجه های کامل، تنظیم زمان پخت و پز را تغییر دهید.
01 از 04
گیاهان و ادویه جات ترشی جات Cornish بازی جوجهبا استفاده از این دستور العمل، صداهای شیرین بیان شده از رازیانه، و لمس گرما از پاپریکا، فلفل سیاه و فلفل فلفل. این یک ترکیب عالی است که برای ضرب و شتم سخت است. اگر سلیقه شما به سمت غذاهای آتشین برود، احساس می کنید که مقدار ادویه را به سمت بالا تنظیم کنید.
حدود 75 دقیقه طول می کشد تا مرغ را پخته کنید، اما شما می توانید این ظرف نسبتا ساده را فقط در 10 دقیقه تهیه کنید. دماسنج نیز برای اندازه گیری دما مفید است.02 از 04
پرتقال مارمالاد جوجه کوهیاین ممکن است ساده ترین دستور العمل مرغ کورنیش باشد. ترکیبی ساده از مارمالاد نارنجی ، کره و سس Worcestershire یک لعاب سریع و آسان می سازد. این نیز در مورد مرغ پخته شده است. با استفاده از این دستور غذا، می توانید از خواص مورد علاقه خود استفاده کنید یا آن را کاملا رها کنید. برای طعم متفاوت، سعی کنید با سایر مخلوط میوه آزمایش کنید.
03 از 04
جوجه کورنیش Morrocanشکر و ادویه همه مرغ را خوب می کند. این دستورالعمل برای مرغهای کورنیس با عطر و طعم رطوبت رد هیرسا، فلفل و زنجبیل با سس گوجه فرنگی عسل، کشمش، دارچین، زردآلو و خرما تفاوت دارد.
اجتناب از ترس بودن با این ظرف. ترکیبی از شیرینی و گرما یکی از اجزای حیاتی است، بنابراین بیش از حد بر گرما برتری ندارد.
04 از 04
کیک شکلاتی بازی دستور العمل های مرغدر اینجا هفت دستور العمل سریع برای مرغ های کورنیوس وجود دارد. با توجه به تنوع بسیار زیاد، شما مجبور خواهید بود دستور العمل کامل برای مهمانان شام خود را پیدا کنید. به علاوه، هر یک از سس ها می تواند کمتر از 10 دقیقه ساخته شود. از موارد زیر انتخاب کنید:
- لعاب زردآلو
- پنیر مکزیکی
- لیمو و ریحان
- گیاه خردل
- گیاه سیر
- مرکبات
- آسیایی