مثل مرغ نارنجی که در رستوران های چینی دریافت می کنید؟ آیا می خواهید یک نسخه گیاه خواری را در خانه امتحان کنید؟ یکی از اسرارهایی که بسیاری از گیاهخواران و وگان می دانند این است که تکرار بیشتر وعده های غذایی با گوشت خود بسیار کم است. پس از همه، مهمترین چیز در مورد مرغ پرتقال به سبک رستوران چینی واقعا مرغ نیست - این لعاب پرتقال شیرین و لکه دار است که ظرف را می سازد.
بنابراین، این دستور العمل ترکیبی از تمام مواد تشکیل دهنده لعاب نارنجی است و آن را به یک جایگزین گوشت گیاهی بزرگ - tempeh - به جای مرغ است. دستور غذا برای آب پرتقال تازه نیاز دارد (واقعا باید برای این دستور العمل تازه استفاده کنید - از کنسانتره یا یخ زده استفاده نکنید)، شربت افرا برای شیرینی، سس سویا برای نمک زایی و چند ادویه دیگر نیز استفاده کنید.
شما می توانید این درجه نارنجی را بر روی برنج یا فقط در مورد هر دانه دیگر خرد کنید و یا اگر می خواهید یک وعده غذای جامد را بیشتر بخرید، می توانید از ترکیبات لازانیا دوبرابر کنید و همچنین در برخی از سبزیجات بخار اضافه کنید - سیب زمینی، ذرت نوزاد و فلفل زرد آن را به صورت آسیایی مضر، و یا حتی بروکلی یا بوک choy، و یا فقط در مورد هر چیزی، واقعا. گل کلم ممکن است خیلی خوب باشد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 بسته 4 اونس بسته بندی شده، به 3/4 اینچ مکعب برش داده شده است
- 2 فنجان تازه آب پرتقال فشرده
- شربت فلفل 1/4 فنجان
- 4 قاشق چای خوری سس سویا
- 1 قاشق چای خوری گل گندم زمستانه
- 1 قاشق چایخوری زنجبیل زمین
- 2 هویج، پوست کنده و به قطعات 1 اینچ برش داده می شود
- 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 4 فنجان پخته برنج مخلوط وحشی و قهوه ای
- 2 قاشق غذاخوری سبز تازه، خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه، با آب پرتقال، شربت افرا، سس سویا، گشنیز و زنجبیل مخلوط کنید. هویج را بشویید در آب کمی آبی حدود 10 دقیقه یا تا زمانی که مرطوب باشد زه کشی.
- در گلدان دیگری؛ دمای آب را در آب نمکی 10 دقیقه بجوشانید. تخلیه و خشک شدن
- در یک اسکله بزرگ، روغن گرما بیش از حد گرم است. اضافه کردن tempeh و قهوه ای از همه طرف. مخلوط هویج و آب پرتقال را اضافه کنید و بگذارید تا مایع یک لعاب شربت باشد. برای خدمت، قاشق تند و لعاب روی برنج؛ سیب زمینی را بپاشید
نکات دستور العمل
- آیا نیاز به گلوتن است؟ Tempeh اغلب - اما نه همیشه - بدون گلوتن است، بنابراین مطمئن شوید که برای انتخاب یک دماسری که به طور کامل بدون گلوتن باشد، اگر لازم باشد، سس سویا معمولی را برای یک تامیاری بدون گلوتن تعویض کنید، یا حتی می توانید از نارگیل استفاده کنید aminos یا آمینو مایع Bragg . مواد باقی مانده بدون گلوتن هستند.
- آیا این یک غذای کامل گیاهی است؟ مرغ "Tempeh" با chin-inspired چینی را با پنکیک فلفل چینی یا برنج سفید کامل خدمت کنید.
دستور غذا و عکس از غذاهای Lightlife.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 679 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 370 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 130 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 17 گرم |