من اساسا با شیرینی وسواس دارم. مهم نیست که شیرین یا طعم دار باشد، من خیلی زود خرد می شوم و همیشه خودم را می گذارم. اوه، و "quiche crustless" یک رمز و راز کامل است. منظورم این است که به من، فقط تمام لذت را از غذا بکشم. اما به زخم ها برگشت.
شیرینی های شیرین باید پوسته های شیرین داشته باشند و من همه نوع کره و نوع قند پوسته است. اما فلفل قرمز حتی بیشتر سرگرم کننده است، زیرا آنها خود را به تمام انواع عطر و طعم خود را قرض بدهید. پنیر، گیاهان و ادویه جات ترشی جات بسیار عالی هستند تا طعم شیرینی خوشمزه را از بین ببرند. اما من هم با چربی ها بازی می کنم. من اکثرا زمانیکه تمام کره ها را می خورم، اما سبزیجات مانند کدو تنبل و سیب زمینی شیرین در پوسته عالی هستند و روغن زیتون نیز بسیار عالی است.
طعم پوسته روغن زیتون بسیار خرد شده و بسیار خوشمزه است. کاملا متفاوت از پوسته معمولی اما خیلی خوب است. چغندرها شیرینی طبیعی را اضافه می کنند و فتا به ارمغان می آورد که شور نمکی کوچک که همه را با هم مرتبط می کند. به عنوان یک ظرف با شام یا ناهار با یک سالاد، این یکی از مورد علاقه من است.
آنچه شما نیاز دارید
- برای پوسته:
- 1 فنجان آرد تمام عیار
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/4 فنجان روغن زیتون
- 2 قاشق غذا خوری آب (سرد)
- برای پر کردن:
- 2 چغندر (هر رنگ)
- 1/2 فنجان پنیر فتا (فرو ریخت)
- 1 قاشق چای خوری
- زعامت
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه بزرگ، آرد، نمک و پودر پخت هم بزنید. روغن زیتون را اضافه کنید و هم بزنید تا تمام آرد با روغن پوشیده شود. آب سرد را اضافه کنید و برای تشکیل یک توپ خمیر، مخلوط کنید. بسته بندی در پلاستیک و حداقل 30 دقیقه در یخچال نگهداری کنید.
در حالی که خمیر خنک است، چغندر را به یک گلدان آب جوش اضافه کنید و ظرف 5 دقیقه با حرارت بالا بخورید. تخلیه و اجازه می دهد تا به اندازه کافی به پوست خرد شده و برش نازک.
توجه داشته باشید که ماندلین برای این کار بهترین است، اما شما همچنین می توانید از یک چاقوی تیز استفاده کنید.
پیش گرم کردن اجاق به 400 درجه.
ریز خمیر را روی سطح فلوراید تا حدود یک دور 8 اینچ رول کنید. لایه هایی از چغندرقند را در حدود 1 سانتیمتر از لبه خمیر قرار دهید. برخی از زعآارات و کمی پنیر فتا فرو ریختن بر روی هر لایه چغندر.
لبه های خمیر را با هم مخلوط کنید. بدون نیاز به آن را کامل کنید. روی تابه ورق با کاغذ پرچم قرار دهید و 40 تا 45 دقیقه آن را بپاشید و یا تا زمانی که خمیر یک قهوه ای طلایی باشد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 302 |
| چربی کل | 21 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 17 میلی گرم |
| سدیم | 639 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 24 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |