ظروف غیر قابل مقاومت در نزدیکی رودخانه ابرو اسپانیا
من تا به حال هرگز از Terres de l'Ebre شنیده ام قبل از دیدن اخیرا. واقع در امتداد رودخانه ابرو در منطقه تارگونا کاتالونیا، اسپانیا، Terres de l'Ebre یک منطقه تحت بررسی اسپانیا است. این ناحیه است که با مناظر زیبا و، مهمتر از همه، برخی از غذاهای عالی پر شده است.
به غیر از پارک های طبیعی آن، فرصت های پرورش پرندگان و سواحل خالص، منطقه Terres de l'Ebre نیز به دلیل شناختن غذاهای باور نکردنی محلی آن، رو به رشد است. به عنوان یکی از مهمترین مناطق تولید کننده برنج اسپانیا، در سراسر منطقه، برنج های زیبا را مشاهده خواهید کرد. اگر شما به دریا بروید، می توانید از تخت های گوزن و گدازه بازدید کنید. منطقه نیز معروف به عسل، فوق العاده روغن زیتون، صدف ها، شراب، شیرینی و میوه های تازه و سبزیجات است.
در اینجا هفت دلیل خوشمزه برای بازدید از Terres de l'Ebre در اسپانیا است.
01 از 07
پرتقال عمیق سرخ شدهartichokes خوشمزه سرخ شده. لورن آلیوز / اسپانیایی Sabores زمین بارور رود ابرو عالی است برای پرورش انواع سبزیجات. هنگامی که فصل آرتیچکس می آید، مردم محلی به مزایای کامل می رسند، اضافه کردن آنها به ظروف برنج، سالاد و خورش ها، و اضافه کردن اجناس در طول سال. اما خوشمزه ترین راه برای خوردن این سبزیجات به سرعت در روغن زیتون محلی سرخ شده و با نمک دریایی آب پز می شود.
02 از 07
گوسفند بخار شدهخوشمزه بخور سوسیس اسپانیایی. لورن آلیوز / اسپانیایی Sabores تختخواب مزارع ترس د لا ابر بعضی از بهترین ها در دنیاست و گوسفند کوچک و خوشمزه که از منطقه می آید شیرین و خوشمزه است. مردم محلی آنها را به هیچ وجه تغییر نمی دهند - آنها فقط به آنها بخار می دهند. اگرچه شیشه ای تازه از کواک صدمه نمی بیند!
03 از 07
برنج با غذاهای دریاییبرنج خوشمزه اسپانیایی با غذاهای دریایی. لورن آلیوز / اسپانیایی Sabores برنج برنج از رودخانه ابرو بخشی از بهترین برنج اسپانیا را تولید می کند. و ظروف برنج (توجه کنید - paella اینجا نیست!) در همه جا شایع است. معمولترین ظروف برنج با آفتابگردان، گوشت خوک و ماهی مرکب از منطقه نیز پر شده است.
04 از 07
Crema کاتالاناکامل کرم کاتالانا. لورن آلیوز / اسپانیایی Sabores هر رستوران سنتی در منطقه Terres de l'Ebre ارائه می دهد نسخه خود را از کرم Catalana خوشمزه است. شیرینی پزی با قند کارامل شده، دسر است که شبیه به کرم برولیه است، اما از لیمو و دارچین به جای وانیل استفاده می شود.
05 از 07
ماهی تندبه طور کامل تن ماهی را با لعاب نارنجی آبیاری کنید. لورن آلیوز / اسپانیایی Sabores گوجه فرنگی اسپانیایی احتمالا بهترین در جهان است و L'Ametlla de Mar یک روستای کوچک ماهیگیری در Terres de l'Ebre است که برخی از بهترین ها را ارائه می دهد. شما می توانید این ظرف شگفت انگیز را در خانه با دستور غذای اسپانیایی مورد علاقه تان مجددا ایجاد کنید!
06 از 07
سوسیس بریان شدهسوسیس جالب کاتالان. لورن آلیوز / اسپانیایی Sabores سوسیس خوشمزه در Terres de l'Ebre منبع قیمت برای مردم محلی است. سوسیس خون یکی از نماینده ترین و پر از گوشت خوک، خون، برنج و آجیل کاج است.
07 از 07
فیدوافیدوا ساده با دلفریزه و آلیلی. لورن آلیوز / اسپانیایی Sabores یکی دیگر از غذاهای محبوب در کاتالونیا، f ideuà است ، یک ظرف شبیه به paella، اما به طور معمول با رشته فرنگی گندم سیاه به جای برنج ساخته شده است. در حالی که ممکن است درواقع در والنسیا سرچشمه گرفته باشد، غذای بسیار دوست داشتنی در کاتالونیا و در Terres de l'Ebre است. این به طور کلی ساخته شده با غذاهای دریایی است و با alioli خامه ای سرو می شود .