این دستور العمل گیاهخواری و ون برای نخود نخود هندی هندی (گارابنزون نخود کاری) از مواد تهیه شده و کنسرو شده استفاده می کند تا شما بتوانید آن را در عجله بچرخانید - این واقعا دستور العمل بسیار سریع و آسان است. اگرچه از مواد تشکیل دهنده کنسرو استفاده می کند، شما مقدار زیادی ادویه جات را اضافه می کنید تا نخود غلیظ شده خود را به طعم واقعی هند تبدیل کنید. من غذای هند را دوست دارم و من عاشق وعده های غذایی سریع و ساده ای هستم، به همین دلیل این نخود فرنگی منحصر به فرد یکی از غذاهای مورد علاقه من است و این دستور العمل است که من را در چرخش منظم خود نگه می دارم. من احتمالا نسخه ای از این ظرف را یکبار در ماه یک بار (تقریبا برای تقویت سبز سالم سبز، اسفناج یا کلم بروکلی اضافه می کنم).
اگر میخواهید نخود نخود فرنگی خود را بر روی برنج سفید یا قهوه ای یا دیگر دانه های کامل بخورید، آن را به جای یک ظرف سفارشی صرف غذا کنید.
این دستور غذا گیاهخواری، گیاهخواری و گلوتن است.
همچنین ببینید:
- دستور العمل گیاهی هندی بیشتر
- دستور العمل های گیاهی بیشتر
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیاز، خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/2 فنجان
- سبزیجات سبز
- 2 15 1/2 اونس نخود قارچ (لوبیا گاربانزو)، تخلیه شده است
- 1 قاشق چای خوری پودر کاری
- 1 قاشق چایخوری پودر گشنیز یا زردچوبه
- 1 قاشق چای خوری زیره سبز
- 3 قاشق غذاخوری تهیه شده Chutney
- 2 15 1/2 اونس قوطی های گوجه فرنگی (بدون نیاز به تخلیه)
چگونه آن را بسازیم
ابتدا، روغن زیتون را در حرارت متوسط در یک اسفناج بزرگ یا سس پخته گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و پیاز را فقط تا 3 تا 5 دقیقه نرم کنید.
مواد باقی مانده را اضافه کنید و به خوبی ترکیب کنید. پوشش را بدهيد و اجازه دهيد تا حداقل 5 دقيقه طبخ کنيد، گاهي تبختر تا زماني که حرارتي شود.
مانند بسیاری از دستور العمل های غذایی هند، این یکی از هیچ نمک نیست، زیرا بر ترکیب چندین ادویه هند برای طعم متکی است.
اگر به یک رژیم سالتومی استفاده می کنید، ممکن است فقط نمک را از دست ندهید، بنابراین کمی اضافه کنید (تقریبا همیشه توصیه می کنم نمک دریایی یا نمک کوشر به جای نمک معمولی).
این ظرف حدود 6 عدد را در صورتی می سازد که شما آن را به عنوان ظرف جانبی قرار دهید. اگر شما قصد دارید که آن را به عنوان یک غذا خدمت کنید، با این حال، روی آن برنامه ریزی کنید که نزدیک به 3-4 وعده باشد.
همچنین نگاه کنید به: ایده های شستشوی وگان بیشتر بدون گلوتن
مثل این دستورالعمل نخود قارچ هند؟ در اینجا چند دستور العمل غذایی برای گیاهخواری و گیاهخواری در هند وجود دارد:
- دستور العمل سامبار عدس گیاهی
- سمبوسه گیاهخواری پخته شده با نخود فرنگی و سیب زمینی
- خانگی وان نان (پهن هند)
- سبزیجات مخلوط هندی (subji)
- پنیر پخته شده بسته
- توفو کبابی تندوری هند تندوئی
- عدس گیاهخواری نارگیل
- آلو مارت (سیب زمینی و نخود فرنگی هندی
- حتی دستور العمل های غذای گیاهی هندی بیشتر است
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 854 |
| چربی کل | 22 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 606 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 130 گرم |
| فیبر رژیمی | 29 گرم |
| پروتئین | 43 گرم |