غذاهای صبحانه اسپانیایی

در اسپانیا صبحانه یا ال دسیووو، کوچکترین وعده غذایی روز است. اسپانیایی ها معمولا یک وعده غذای بزرگ روزانه می خورند اما روزی را با چیزی ساده مانند رول شیرین و قهوه شروع می کنند. کودکان ممکن است یک فنجان شکلات گرم شکلات ضخیم و خامه اسپرت یا شیر شکلات سرد را با یک رول نوشید، گر چه غلات در 20 سال گذشته محبوب شده اند.

اگر صبحانه در خارج از خانه خورده شود، مانند در یک کافه یا بار محلی، کمی بیشتر قابل توجه خواهد بود، اما هنوز هیچ چیزی در مقایسه با یک صبحانه معمولی آمریکایی نیست. توت با انواع مختلف و ساندویچ های کوچک هزینه های معمولی است که اسپانیایی ها برای شروع روز خود لذت می برند. هر نوع صبحانه ای که در اسپانیا غذا می خورید، باید تا ظهر زمانی که شما به احتمال زیاد به میله های محلی برای چند لیوان شراب و بعضی از تاپاس ها قبل از ناهار بپزدید، در حال گذر است !

• 01 از 07

  Cafe Con Leche

  قهوه بخش مهمی از رژیم غذایی اسپانیا است، اما بسیاری از آمریکایی ها ممکن است شگفت زده شوند که یاد بگیرند که قهوه در اسپانیا بسیار متفاوت از آنچه ما در ایالات متحده استفاده می کنیم. اسپانیا، مانند بسیاری از کشورهای اروپایی، قهوه قهوه را ترجیح می دهد. شما می توانید قهوه سیاه خود را ( کافه انفرادی ) داشته باشید، اما نوشیدنی اسپانیایی از انتخاب کافی نت، اسپرسو همراه با شیر بخور است. با تشکر از شرکت هایی مانند استارباکس، اکثر آمریکایی ها در حال حاضر با نوشیدنی اسپرسو شناخته شده به عنوان شیرینی پزی شناخته شده است که شبیه به کافی نت است اما شامل "میکروفن" است.

• 02 از 07

  شکلات داغ اسپانیایی

  این نوشیدنی صبحانه مشترک - برای بزرگسالان و بچه ها به طور مشابه - هیچ شباهتی به شکلات داغ ما در آمریکا ندارد. شکلات سرخ شده اسپانیایی به جای یک پودر کم رنگ با قطعات شکلاتی، ذرت ذرت و شیر ساخته شده است. پس از ذوب شدن شکلات به ترکیب گرم شیر / ذرت، مخلوط به آرامی روی حرارت کم تا ضخامت بسیار ضخیم، کورو می تواند مستقیما در فنجان بماند.

• 03 از 07

  آبمیوه های مختلف

  بسیاری از میله ها و کافه ها دارای آبمیوه گیری هستند و به منظور مرتب کردن آب تازه می شوند. محبوب ترین zumo de naranja ، یا آب پرتقال است. در خانه، ممکن است شایع تر باشد که آب شراب بطری را بنوشید.

• 04 از 07

  Ensaimadas (نان شیرین)

  یکی از بهترین عناصر یک صبحانه اسپانیایی نان شیرین است که به عنوان اسمیماداها شناخته می شود. این نان ها در بسیاری از سبک ها و طعم های مختلف ظاهر می شوند و قرن ها را به خود اختصاص می دهند. اولین دستورالعمل شناخته شده برای این نان ها در دهه 1700 آغاز شد. در آن زمان، گوسفند خوک کاهش یافت جزء اصلی بود، اما امروز می توانید بیشتر نان را بدون آن پیدا کنید. در حال حاضر شبیه میوه ها یا اسمیماداها با پوشش های شکر معمول است.

• 05 از 07

  شیرینی های صبحانه

  ساده ترین غذای صبحانه یک رول ساده با مربا یا رول شیرین است، اما یکی دیگر از غذاهای صبحانه معروف، مگدالنا است - در اصل یک کیک طعم دار با شکل پوسته شکل است که در حال حاضر اغلب به شکل کیک کوچک است. ماگدالناس غنی از عطر و طعم هستند، اما نور و کرکی در بافت، و طعم شیرین و لیمو دارند. و اگر چه ممکن است ما را به عنوان دسر مکزیکی یا اسپانیا شناخت، آنها غذای صبحانه سنتی در اسپانیا هستند. خمیر خرد شده سرخ شده شبیه به یک شیرینی پزی است اما به مدت طولانی "چوب" با خمیر های عمیق شکل گرفته و با شکر یا عسل پاشیده می شود.

• 06 از 07

  تورریس

  یکی دیگر از غذاهای صبحانه مردمی، تراریسس است که پودینگ نان اسپانیایی با شکر و دارچین و عسل غنی است. Torrijas بسیار شبیه به غذای محبوب آمریکایی تست فرانسوی است و معمولا با تکه های نان ساخته می شود که هیچ کس نمی خواهد ساندویچ را مانند قوطی ها بسازد. شیر، شکر و دارچین به جوش آورده شده و به مدت پنج دقیقه قبل از ریختن بیش از نان به مدت 5 دقیقه استراحت می کنند. پس از نشستن به مدت یک ساعت، نان خیس شده به یک تخم مرغ شسته شده و سرخ شده.

• 07 از 07

  توست و ساندویچ

  این که آیا در خانه یا در یک کافه محلی، غیر معمول است که به همراه کره یا پنیر خنک و ملایم دیده شود. پانک کمپوت بسیار محبوب است، یک نان تست ساده ساده با گوجه فرنگی بسیار سرسری، سیر و روغن زیتون تمیز می شود. دیگر ساندویچ های باز به عنوان یک وعده غذایی اول به نام توستا کن مانکتویله یمرملهدا (نان با کره و مربا) و تره فرنگی با مامون که خشک شده ژامبون اسپانیایی است. ساندویچ های نان فرانسوی به نام بوکادایلوها با انواع پر می شود برای صبحانه.