این یک دستورالعمل سنتی برای کاشانهای یهودیان ساخته شده با پیاز گوشتی، پاستای کیک پخته شده و گندم سیاه یا کاسه است.
وقتی که من این ظرف را می سازم، من همیشه کاسه های بیشتری را از من بخورید، بنابراین می توانم کچت های کاشان (کاسه پخته شده با پیاز ریز خرد شده، تخم مرغ و خرده نان های نازک مخلوط) مخلوط کنی تا 40 دقیقه آن را بپزم تا قرمز شده. آنها با سس قارچ عالی هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 قاشق غذاخوری schmaltz (چربی مرغ ارائه شده) یا روغن یا مارگارین
- 2 پیاز بزرگ، به ندرت به دور ریز
- 4 اونس پاستا کیک خرد شده نوشابه (یا بیشتر اگر شما بیشتر از ماکارونی)
- 2 فنجان مرغ یا آب شور برای یک ظرف غذای گیاهی
- 1 قاشق چای خوری (چغندر گندم سیاه)
- 1 بزرگ تخم مرغ اتاق به اندازه کافی مورد ضرب و شتم قرار گرفت
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- ذرت را در یک کاسه بزرگ بپزید و پیاز را اضافه کنید. سوپ بیش از حد متوسط، اغلب تکان دهنده تا زمانی که پیاز قهوه ای تبدیل شود. با استفاده از یک قاشق چاقو، پیاز را به یک کاسه بریزید و کنار بگذارید.
- در عین حال، پاستا را در 2 فنجان مرغ و یا آب شور را تا زمانی که آلت تناسلی یا به نفع شما انجام می شود، طبخ کنید. تخلیه، مخزن مایع و کنار گذاشته شود.
- همچنین در همین حال، کاشی نیشکر مخلوط با تخم مرغ ضرب و شتم، خوب پوشش داده شود. یک کاسه متوسط که دارای یک درب است و یک کاسه را به داخل تابه بچرخانید، تختخواب را کم کنید. کوک، اغلب تکان دهنده تا زمانی که کاشا به دانه های فردی جدا شده است.
- پودر زیتون را با پاستوریزه مرغ و یا پاستا پخته کرده و مقداری آب داغ را به پاستا با قاشا ریخته و آنرا جوش بیاورید، هم بزنید، حرارت را حرارت دهید تا بجوشانید، آن را تا 20 تا 40 دقیقه بپوشانید تا پخته شود. برای پایان دادن به پخت و پز، پوشش را کمی مرتب کنید تا مایع به طور کامل تبخیر شود.
- در یک کاسه بزرگ، پیاز، پاستا و کاسه را با هم مخلوط کنید. فصل به مزه گرم کردن و خدمت
کمی بیشتر در مورد کاشا
Kasha به Ashkenazic و یا اروپای شرقی و آمریکایی یهودیان به معنای بلغور گندم سیاه است، اما به روسی ها، لهستانی ها، اوکراینی ها و دیگران، کاشا می تواند معنی هر دانه ای از جمله ارزن، جو، جو، گندم سیاه و دیگران باشد.
قارچ کاشائی یهودی دارای پتانسیل نامحدود است - مخلوط آن با قارچ ها یا پرتقال ماندارین و کشمش به عنوان این دستور غذا برای کاشان که در آن به عنوان چاشنی استفاده می شود اما همچنین می تواند به عنوان سالاد سرد استفاده شود.
آزمایش کمی، چرا که آسمان محدود است. این یک ظرف راحتی روح گرم است (و طعم تر از کسانی که بی قید و شرط ممکن است تصور کنید)، مناسب برای پاییز و زمستان است.
از کجا می توان از وارنکس استفاده کرد؟
گفته می شود نام varnishkes از کلمه vareniki یونانی آمده است ، که امروزه یک کرم پخته شده در کنار خطوط کرولاغ یونانی یا pierogi لهستانی ( pieruod در ییدیش) است، اما در ابتدا یک ماکارونی مستطیلی در اوکراین بود. و، در واقع، این چیزی است که ماکارونی بادی است - مستطیل خمیر در وسط خمیده.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 286 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 151 میلی گرم |
| سدیم | 328 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 38 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 13 گرم |