درباره استیک

یکی از ساده ترین چیزهایی است که می توانید طبخ کنید، اما سخت ترین کاری که باید انجام دهید، استیک فوق العاده، نیاز به دانستن برش ها و نمک ها، ادویه ها، روش های پخت و پز و نحوه بالا آوردن آن برای استفاده بیشتر از آن است. این منابع تمام اسرارها را افشا می کند و ایده های نامحدود را برای طعم ها و تکنیک های ساخت استیک کامل ارائه می دهد.

• 01 از 11

  درجه استیک و برش

  بسیاری از کاهش و به نام استیک و در حالی که برخی از بانک شکستن، راه هایی برای گرفتن بهترین استیک است که متناسب با هر بودجه وجود دارد. آنچه که همه استاییک ها باید مشترک داشته باشند یک عطر و طعم و مزه غنی و توانایی تبدیل شدن به کامل با آماده سازی مناسب است

• 02 از 11

  واژه نامه استیک

  قبل از صحبت با قصاب (که باید) بر روی نام استیک براش کنید و برش کامل برای وعده غذایی مناسب را انتخاب کنید. این جایی است که شما می دانید که چه چیزی نیاز به یک ماریناد دارد و کدام یک از اینها را ندارد. در حالی که برخی از استیک ها می توانند سفر کامل را به خوبی انجام دهند، دیگران نباید متوسط ​​را نادیدند. یافتن پست های که

• 03 از 11

  گریلینگ استیک گام به گام

  راز استیک کامل توجه و زمان بندی است. مشکل این است که روش های مختلف و کوره های مختلف می تواند چالش برانگیز باشد. تمرین و این مراحل ابتدایی برای رسیدن به آن استیک است که درست همانطور که شما آن را می خواهید، درست کرده و کامل کنید.

• 04 از 11

  تنقلات استیک

  گرفتن یک استیک به کمال انجام می شود تمرین و تجربه، اما این آموزش می تواند به شما کمک کند تا به نقطه دقیق که شما با آن استیک می خواهید. اولین ترفند این است که دقیقا بدانید که چگونه این استیک را دوست دارید و سپس چگونه آن را بدون برش باز کنید تا ببینید.

• 05 از 11

  Steaks صاف

  این استیک ها ممکن است به همان اندازه منحصر به فرد نباشند، اما با عطر و طعم بسته بندی می شوند و آنها را برای بسیاری از ظروف مناسب می کند. راز این است که با یک ماریناد بزرگ شروع کنید و سپس آنها را به کمال بریزید. این ها می توانند به راحتی پخته شوند تا بیش از حد متوسط ​​نادان باشند، اما با مراقبت مناسب، می توان آنها را به هر نحوی که دوست دارید انجام دهید.

• 06 از 11

  طعم استیک و ادویه جات ترشی جات

  دانستن زمانی که برای مهار کردن و زمانی که نه، یا زمانی که به فصل و با آنچه، نیمی از نبرد گرفتن یک استیک مزه معطر است. بعضی از مردم می گویند که استیک کامل نیاز به طعم اضافی ندارد، اما حتی اگر تنها نمک (و نوع مناسب نمک)، تمام استیک ها نیاز به کمک کمی دارند.

• 07 از 11

  بهترین دستور العمل استیک

  بله، دستور العمل های استیک وجود دارد و این 10 مورد هستند که من می دانم. آنها را دقیقا دنبال کنید یا از الهام استفاده کنید. در هر صورت، این دستورالعمل ها برای شروع هستند. قول می دهم که نتایج را دوست داشته باشید.

• 08 از 11

  بهترین دستور العمل های استاپ برتر

  فقط به این دلیل است که استیک به کمال کباب شده است به این معنی نیست که کار انجام شده است. این سرپوش و کیک استیک عالی کامپایل به درجه اول درجه استیک استیک یا درجه انتخاب chuck استیک است. اینها را به یک استیک ببرید و از آب بیرون بیاورید، لوله کشی داغ، و طعم دهنده ها را مخلوط کنید.

• 09 از 11

  استیک رستوران کامل

  بیشتر به یک استیک رستوران عالی از یک کوره و یک تکه گوشت گاو وجود دارد. برش درست، طعم های مناسب و یک کباب کردن چای داغ، بله اسکله، مواد تشکیل دهنده پشت همه اسرار استیک رستوران است . اوه، و یک کیک کره ای در انتهای هم کمک می کند.

• 10 از 11

  چاک استیک

  مشکل با یک استیک بزرگ می تواند قیمت عالی آن باشد. خوشبختانه، استیک چاک با عطر و طعم بارگذاری شده است و اگر آماده و کبابی درست باشد می توان آن را به عنوان گریم گران قیمت ترین در شمارنده گوشت خوب بود.

• 11 از 11

  گوشت گاو سه تایی

  یکی از بهترین اسرار نگهداری شده در فروشگاه قصابی، گوشت گاو سه تایی است طعم دهنده و شگفت آور همه کاره است. این برش را می توان به عنوان یک کباب یا استیک، آهک پخته شده با دود یا کباب گرم و سریع خریداری کرد. درست انجام شده است، این یک راز خوب است که باید بدانید.