سبزیجات سرخ شده 101

سبزیجات سرخ شده یکی از ساده ترین روش های پخت و پز است. این نیاز به زمان کم و کمی دارد، اما سبزیجات غلیظ و قهوه ای را با طعمی عمیق ارائه می دهد که سخت است. در زیر دستورالعمل هایی در مورد نحوه ی شستن سبزیجات به طور کامل در هر زمان و همچنین برخی از روش های خوشمزه برای استفاده از آنها می باشد.

• 01 از 09

  چاشنی سبزیجات اولیه

  معطر کردن گرما بالاتر از پخت است. این روش سریع پخت و پز در آب میوه سبزیجات و caramelizes قندهای در خارج، عمیق تر طعم. ویتامین ها و طعم دهنده ها در عوض مایعات در مواد غذایی به مواد غذایی باقی می مانند، همانطور که آنها در زمان گرم کردن یا جوشاندن.

  بهترین راه برای سبزیجات سوخاری
  سبزیجات را به صورت یکنواخت بریزید. به طور کلی، کوچکتر بهتر است (تاس 1/2 اینچ، تکه های ضخیم 1/2 اینچ یا 1/4 - نوارهای طولی 1 اینچ). سبزیجات را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و به آرامی با روغن گیاهی یا کره ذوب شده کت و شلوار بپوشانید. چربی به آنها کمک می کند تا یک پوشش بیرونی تیز و مهر و موم در طعم ایجاد کنند. سبزیجات را به یک تابه کباب کم عمق یا ورق پخت با دو طرف انتقال دهید، به اندازه کافی بزرگ باشید تا سبزیجات را در یک لایه نگه دارید.

  سبزیجات را در دمای 425 درجه فارغ التحصیل کنید، با هم زدن و چرخاندن آنها با یک اسپادول هر 10 دقیقه یا بیشتر، تا زمانی که چنگال نازک و کمی رنگ باشند. آنها نباید سوزانده شوند. سبزیجات را با نمک و فلفل را طعم دهید.

  نکات

  • تازه ترین سبزیجات را انتخاب کنید. کباب کردن طعم آن را تقویت می کند، بنابراین باید از ابتدا خوب باشد.

  • از قارچ ها و گوجه فرنگی صرفنظر کنید. عطر و طعم قارچ تبدیل خواهد شد غلبه بر، و گوجه فرنگی را از مایع است که می تواند سبزیجات دیگر mushy.

  • گیاهان و ادویه جات می تواند عطر و طعم سبزیجات بو داده را افزایش دهد. وقتی سبزیجات را با روغن یا کره پوشش می دهید، آنها را اضافه کنید.

• 02 از 09

  قارچ سیب زمینی پخته شده سیر و گیاه

  این دستور غذاهای خرد شده و خوشمزه، کباب پز کباب شده با غذاهای پخته شده آسان است، و یک جایگزین عالی برای سیب زمینی سرخ شده است. این گوه های سیب زمینی نیز گاهی اوقات به نام سیب زمینی سرخ کرده می گویند.

• 03 از 09

  دستور العمل گل کلم سوپ سیب زمینی

  این دستور غذای گل کلم سوپخوری یک راه عالی برای لذت بردن از این سبزی بسیار مغذی است. دستور العمل های گل کلم معمولا غذاهای هیجان انگیز بر روی میز نیستند، اما این نسخه کره ای بو داده به همان اندازه غلیظ است که خوشمزه است.

• 04 از 09

  به سادگی بو داده Artichokes

  Artichokes به طوری که به طور طبیعی خوشمزه است، بهتر است که چیزهایی را در هنگام تهیه این گیاهان تغذیه ای سخت نکنید. این دستور غذا artichoke با استفاده از یک تکنیک بسیار ساده برای بو دادن به طعم ها تمرکز می کند. عصاره های ساخته شده با استفاده از این دستور غذا می تواند گرم، گرم و یا سرد خورده شود.

• 05 از 09

  سس گوجه فرنگی بوداده

  این دستور غذای سس گوجه فرنگی، هنگامی که شما در حال حاضر در آشپزخانه هستید، یک ایده عالی است - در حالی که کباب پز شما پخت و پز است، شما می توانید سس را برای ظرف پاستا خود بسازید. سس گوجه فرنگی بو داده نیز رطوبت و عطر را به اجاق اضافه می کند.

• 06 از 09

  ترشی سبزیجات پخته شده

  سبزیجات سرخ شده همیشه یک درمان است، به ویژه هنگامی که در خمیر شیرینی زیتون خدمت کرده است. قند طبیعی در سبزیجات، طعم شکر را در طول شام بریزید و عطر و طعم شیرین عطر و طعم باور نکردنی ایجاد می کند. این یک تارت بسیار قابل انعطاف است، بنابراین شما می توانید با سبزیجات مختلف مانند بادمجان، فلفل دلمه و کدو و سایر پنیرها مانند Fontina یا Jarlsberg تکه تکه کنید.

• 07 از 09

  سبزیجات پخته شده و سبزیجات فصلی

  خیلی ساده، خیلی سالم، خیلی خوشمزه! این فرآورده های فلفل و دستور العمل سبزیجات همه کاره ظرف غذای عالی برای تقریبا هر وعده غذایی می دهد. شما می توانید هر تعداد از سبزیجات فصلی، گیاهان و ادویه جات ترشیجات استفاده کنید. این راز یک اجاق داغ گرم است که به لبه های فلفل کمک می کند و سبزیجات بو داده را یک عطر و طعم عمیق و غنی به ارمغان بیاورد.

• 08 از 09

  ذرت پخته شده در کبو با شیرین فلفل قرمز

  این ظرف فوق العاده ساده تابستان ویژگی های ذرت برشته شده در یک شیرین، گرم و بسیار خوشمزه ژله فلفل و لعاب بهتر است.

• 09 از 09

  اسکواش Butternut سوخاری با شکر و کره قهوه ای

  شکر و کره قهوه این طعم مورد علاقه را تقویت می کند. این یک طرف عالی با گوشت خوک، بوقلمون یا مرغ است.