مراسم کریسمس لهستان تا شب کریسمس آغاز نخواهد شد
لهستان واقعا شروع به جشن کریسمس تا شب کریسمس، اما پس از آن فصل کریسمس در لهستان بسیار کمتر از امریکا است. این با پایان Advent در شب کریسمس شروع می شود و در 2 فوریه با Candlemas به پایان می رسد.
ظهور
انتظار می رود که در طی مراسم پیش از کریسمس، کاتولیک ها، که اکثریت در لهستان هستند، از رقصیدن و مهمانی خودداری کنند ( taniec i figlarny imprezowanie ).
اما حداقل دو مورد استثناء در این قاعده وجود دارد که اغلب در زمان ظهور - روز سنت اندرو ( اندرزیکی ) رخ می دهد، در تاریخ 29-30 نوامبر، که همچنین به عنوان روز سحر و جادو شناخته شده است، و روز سنت باربارا ( Barbórka ) در روز 4 دسامبر، معدنچیان معدنچیان معدنچیان، روز معدنچی بود و تا حدی هنوز با توپهای بزرگ در جوامع معدن جشن گرفته شده است.
سكی دیگر در روزهای ظهور روز سنت نیکلاس ( جیان Świętego Mikołaja ) در تاریخ 6 دسامبر هنگامی كه مقدس كودكان را در شب و در شب از نامزدهاي او دیدار می كند.
در منطقه لهستان بزرگ ( Wielkopolska، Poznań ) استارمن (مردی با یک گاوآذر یا "ستاره") به کودکان هدیه می دهد، نه سنت نیکلاس. Starman به عنوان جنجالی و مهربانانه به عنوان سنت نیکلاس نیست - او برای اولین بار کودکان را با ضرب و شتم با سوسن کودک، تهدید می کند، اما پس از آن مقابله و باز می شود یک هدیه به عبور اطراف.
هدیه دادن
آداب هدیه دادن می تواند کمی گیج کننده باشد، مخصوصا برای کودکان، از آنجا که خیابان
نیکلاس / بابا نوئل حدود سه هفته قبل از کریسمس ارائه می دهد. پس چه کسی مسئول هدایای دریافت شده در شب کریسمس است؟ در منطقه لهستان کوچک ( Małopolska، Kraków ) و در سیلسیا، این کودک عیسی یا رسول او، یک فرشته کوچکی است که هدایا را به ارمغان می آورد و از آنجا که آنها نامرئی هستند، حضور آنها از زنگ زنگ سیگنال دریافت می شود.
کودکان باید در طول شام در شب کریسمس ساکت باشند تا فرشتگان کوچک (هدایا) نتوانند وارد خانه شوند.
چطور لهستانی ها را برای کریسمس تزئین می کنی
آماده سازی در اوایل شب کریسمس آغاز می شود. چند سال پیش، برای خانواده های کشور سنتی بود که از جنگل های همیشه سبز بریده می شد تا به پشت تصاویر مقدس در خانه یا بالای ورودی چسبیده شود. یک درخت قهوه ای از یک پرتو در سقف به سمت بالا بود. بچه ها و خانم های خانواده شاخ و برگ با سیب های قرمز، آجیل و زیور آلات کاغذ و نان تزئین شده اند.
خانواده های شهر با چراغ، سیب، آجیل، آب نبات و دکوراسیون دست شیشه ای، کریستال و کاغذ تزئین شده اند. آویزان از سقف pajaki ، دکوراسیون عنکبوت مانند وب، و dozynki ، درخت کریسمس رنگارنگ تزئین شده با گل و ستاره.
در Kraków (SHAWP-kee) - مینیاتورهای تئاترهای عروسکی Krakówian وجود دارد. این آثار دقیق از فویل قلع ساخته شده و هر ساله در میدان کلیسای جامع سنت ماری در کراکوف وارد رقابت می شوند.
ویلیا - ویگیل
برای لهستان، شب کریسمس شب یلدا است، زمانی که حیوانات گفته می شود صحبت کنند و مردم قدرت پیش بینی آینده را دارند. این زمان برای خانواده ها برای جمع آوری و هماهنگ کردن هر گونه تفاوت است، و به یاد داشته باشید عزیزان که قبل از آنها رفته است.
Wigilia (آب-GEEL-yah)، که به معنای واقعی کلمه "vigil" است یا در انتظار تولد Baby Jesus، مهمتر از روز کریسمس است.
جدول آماده است
کاه یا یونجه، یادآور تولد مسیح در یک پای ثابت، تحت یک سفره کتانی سفید قرار می گیرد، که نماد حجاب مری است که پارچه ای از جنس بیب است. مادر خانواده شمع روشن در پنجره را برای پذیرفتن از کودک مسیح قرار می دهد. بزرگترین زن خانه، وفلسهای پریشانی شاداب را - opłatki (oh-PWAHT-kee) - بر روی بهترین صفحه ای که مالک آن است، قرار می دهد. امروزه، با توجه به سنت، بسیاری از مردم، نیترات و گیاهان همیشه سبز را بر روی یک تخت خدمتکار قرار می دهند که با یک سفره سفید زیبا پوشانده شده است.
مکان اضافی برای هر غریبه خسته که اتفاق می افتد عبور می کند، به همان شیوه یوسف از خانه به خانه سرگردان به دنبال مکان برای مری به زاد و ولد و به خاطر کسانی که از آنجا بیرون رفته است.
شام ستاره
پس از غروب خورشید، جوانترین کودک فرستاده می شود تا اولین ستاره ای که در آسمان شب ظاهر می شود تماشا کند. به همین دلیل شام وجیلیا نیز به عنوان شام ستاره شناخته می شود. فقط در آن هنگام شمع ها روی میز روشن می شوند و شام شروع می شود. اما قبل از شکستن opłatki، یک سوپ خوری نیست.
یکی از اعضای خانواده ارشد، ویروس اپلاکت را می گیرد، آن را تجزیه می کند و با والدین بعدی با آرزوها برای سلامتی و رفاه، و بوسه بر روی هر گونه تقسیم می کند. هر شخص بعد از آن با سایر افراد در جدول مبادله می کند. این می تواند یک زمان بسیار احساسی باشد زیرا افراد متهم فراموش شده اند و اعضای خانواده از بین می روند.
بعضی از لهستانی ها یک اپلاکت صورتی رنگ را با حیوانات خانگی و حیوانات باغبانی به اشتراک می گذارند، زیرا آنها اولین کسی بودند که در نیمه شب به مسیح عزیز احترام می گذاشتند. حیوانات نیز طعم هر دوره غذا را با غذا مخلوط می کنند.
به جای ارسال کریسمس کارت به دوستان و خانواده حاضر نیست، لهستانی ها opłatki ارسال، برای اولین بار از یک گوشه کوچکی به پرده از نشان دادن که اهدا کننده آن را با آنها را به عنوان یک نشانه محبت شکسته است.
غذای ویشیلیا
Wigilia یک غذای گوشتی است، زیرا چند سال پیش، کاتولیکهای رومی چهار هفته از ظهور، از جمله شب کریسمس، ظهور کردند. در گذشته 13 غذای اصلی (نمایندگی رسولان و مسیح) وجود داشت اما امروزه بسیاری از خانواده ها این سنت را با ترکیب کمپوت 12 میوه برای دسر جایگزین کرده اند.
غذاها به نمایندگی از چهار گوشه زمین - قارچ از جنگل، دانه از رشته ها، میوه از باغ ها، و ماهی از دریاچه ها و دریا.
غذاهای مختلفی از خانواده به خانواده متفاوت است، اما معمولا شامل سوپ ویژه ای است که بعد از آن بسیاری از غذاهای ظریف ماهی، سبزیجات و پروگوگی را شامل می شود.
ظروف معمولی شامل barszcz wigilijny z uszkami ( برس کریسمس با دسرهای قارچ کریسمس)، کپور در اسپیس، شاه ماهی ( سلیج )، ماهی پخته شده و سرخ شده (کپور و ماهی سفید)، رول کوهی بدون گوشتخوار ()، و رشته فرنگی با poppyseed . دسرها ممکن است عبارتند از آجیل، نارنگی ها، شکلات، ماکووچ (رول خشخاش)، مازورک (یک شیرینی مایع پر از آب نمک)، پنیریک (کوکی عسل و ادویه)، کوئینز (کوکی شیرینی زنجفیلی)، کمپوت (میوه کمپوت)، کنیاک، لیکور، میاد و کروپنیک (ودکای عسل وحشی).
Kutia ، نوعی خمیر با گندم و عسل ترک خورده نیز در برخی از مناطق لهستان در شب کریسمس خورده شده است.
استارمن ظاهر می سازد
در برخی از مناطق لهستان، در پایان شام، پدر کریسمس، که به عنوان استارمن شناخته می شود (اغلب کشیش کلیسا در مخفی کردن) همراه با آواز Starboys، بازدید می کند. او جوایز را به بچه های خوب از استارلند می دهد و کسانی را که در نهایت پاداش خود را نیز دریافت می کنند، سرزنش می کنند.
Kolędy - carols - آواز می خوانند و هدایا توسط همه باز می شود. سپس خانواده برای توده های نیمه شب به نام Pasterka یا چوپان توده می گویند زیرا اولین کسانی بودند که به عیسی عزیز احترام می گذاشتند .
روز کریسمس
Wesołych świąt (veh-SOH-wih SHVYOHNT)! کریسمس مبارک! روز کریسمس صرف خانواده و دوستان است. شام معمولا ژامبون، برخی از نوع لهستانی، اردک کبابی یا غاز یا خامه شکارچی - bigos . Starboys از خانه به خانه منتقل می شود، یک تئاتر خیمه کوچک که داستان قدیس را بازسازی می کند.
سال نو
در حالی که آداب و رسوم از منطقه تا منطقه متفاوت است، بسیاری از خانواده ها روز ناهار را با شام بوقلمون کبابی جشن می گیرند.
Epiphany یا جشن سه پادشاهان
در شب دوازدهم، 6 ژانویه، لهستانی ها، جعبه های کوچک حاوی گچ، یک حلقه طلایی، بخور دادن و یک قطعه از کهربا را به خاطر هدایای مجی، به کلیسا برکت داده می شود. هنگامی که خانه را ترک می کنند، "K + M + B +" را با گچ برتری بالای هر درب در خانه بنویسید. نامه ها، با یک صلیب بعد از هر یک، برای سه پادشاه - Kaspar، Melchior و Balthasar است. آنها در تمام طول سال در برابر درب ها باقی می مانند تا سالیان متمادی به طور غیرمستقیم از آنها استفاده شود یا جایگزین نشانه های جدید شوند.
در برخی از خانواده ها یک کیک شاه با یک سکه خوش شانس یا بادام در این روز پخته شده است. کسی که برای دریافت قطعه با یک سکه یا بادام باید مهمانی بعدی را برگزار کند.